최근 과거 테플론에서 모두에게 사랑새로운 코팅 인 세라믹 제품의 시장에 등장하기 때문에 팬은 오늘날 배경으로 사라졌습니다. 테프론이 인체 건강에 안전하지 않다는 사실은 이미 입증되었습니다. 손상되면 유해한 화학 물질이 방출됩니다. 일부 보고서에 따르면 이러한 요리로 오랫동안 음식을 조리하면 암 위험이 높습니다. 세라믹 팬은 이와 관련하여 완전히 안전하므로 큰 인기를 얻었습니다. 이들의 제조를 위해 "Thermolon"이라는 특수 재료와 더 진보 된 "Thermolon Rocks"가 사용됩니다. 최근 연구에 따르면 정말 안전하고 내구성이 뛰어나고 내마모성이 뛰어납니다.
세라믹 코팅 된 프라이팬, 즉올바르게 호출되어야하며,이 자료로 완전히 만들어지지는 않았습니다. 도자기는 본질적으로 점토이며 고온에 노출되면 오래 지속되지 않습니다. 그렇기 때문에 프라이팬의 바닥이 알루미늄이나 주철이고 음식이 조리되는 최상층 (외부와 내부 모두)은 세라믹입니다. 두께는 다양 할 수 있습니다. 일반적으로 모델이 저렴할수록이 층이 얇아져 제품이 더 빨리 마모됩니다.
세라믹 팬이 왜 그렇게 좋은가요? 위에서 언급했듯이 코팅은 완전히 천연 소재이기 때문에 사용하기에 안전합니다. 또한 음식을 요리하는 것은 즐거움입니다. 불타 지 않고 뒤쳐져 서 식물성 기름을 사용하지 않고도 요리의 걸작을 만들 수도 있습니다. 세라믹 코팅은 열이 균등하게 분산되어 접시가 더 빨리 요리되고 제품 자체를 덜 자주 뒤집어 야하기 때문에 좋습니다. 이러한 팬은 고온을 두려워하지 않고 청소하기 쉽고 상단 레이어 자체는 긁힘 방지 기능이 있습니다. 그래도 손상의 위험이 있으므로 금속 칼날을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
오늘 판매되는 세라믹 팬많은 수로 제시됩니다. 색상이 다를 수도있는 풍부한 모델 덕분에 각 여주인은 자신에게 가치있는 것을 선택할 수 있습니다. 그건 그렇고, 제품 가격도 상당히 다양합니다. 그리고 모델이 비싸면 품질이 좋아져 더 오래 지속될 수 있습니다. 세라믹 코팅이 된 저렴한 팬 (리뷰에 따르면)은 매우 빨리 "마모"되며, 어떤 경우에는 일주일 사용 후에 발생합니다. 따라서 가까운 장래에 그러한 조수를 구입할 예정이라면 조금 더 비싸지 만 항상 신뢰할 수있는 제조업체의 적절한 모델을 선택하십시오.
그리고 마지막 : 세라믹 팬은 실용성과 다양한 영향에 대한 내성에도 불구하고 신중한 처리가 필요합니다. 따라서 완전히 식은 후에 세제를 사용하여 손으로 만 세탁해야합니다. 냉동 식품은 작업 표면에 놓아서는 안되며 실온에 있어야합니다.
