자신의 카페는 매우 비용 효율적입니다우리나라에서 일반적인 사업. 그러나 손에 욕망과 초기 자본 만 있으면 어렵고 긴 작업이 진행됩니다. 이 자료를 통해 처음부터 카페를 여는 방법을 배울 수 있습니다.
가옥
먼저 카페를위한 방을 찾아야합니다. 중앙에 있어야합니다.
객실은 모든 요구 사항을 충족해야합니다.보안. 설치류와 곤충의 존재를 허용하지 않습니다. 창문은 믿을만하고 문은 단단합니다. 방의 크기는 카페의 종류에 따라 다릅니다. 초기 단계에서는 작은 케이터링을 열고 더 확장 할 가치가 있습니다.
선적 서류 비치
두 번째 단계는 처음부터 카페를 여는 방법입니다.서류. 세무서, 연금 기금을 방문하고 사업체를 법적 양식으로 등록해야합니다. 다음으로 Rospotrebnadzor, 화재 감독 및 기타 서비스를 확인해야합니다. 방은 모든 요구 사항을 완전히 준수해야합니다.
장비 구매
카페를 열려면 장비가 필요합니다.먼저 부엌을 준비해야합니다. 첫 번째 단계에서는 호브, 오븐, 싱크대 및 테이블 하나로 충분합니다. 방문객의 방에는 바 카운터뿐만 아니라 TV 또는 오디오 시스템을 설치하는 것이 좋습니다. 처음부터 완전한 장비 세트를 구입할 필요가 없습니다. 당신은 많은 돈을 써야 할 것이며, 이는 미래에 정당화되지 않을 수도 있습니다.
테이블과 의자를 구입해야합니다.요리를 제공하고 준비하는 데 필요한 장비. 접시, 수저, 유리 잔 등은 소량으로 구매해야합니다. 중요한 것은 모든 것이 풍부해야한다는 것입니다.
직원 모집
카페를 처음부터 시작하는 다음 단계는 직원을 모집하는 것입니다. 필수
고객 유치
카페를 처음부터 열고 방문자를 유치하는 방법은 무엇입니까?광고를 조직 할 필요가 있습니다. 처음으로 고객에게 특정 식사 또는 음료 할인을 제공 할 수 있습니다. 또는 아침에 가격을 인하하십시오. 모든 것을 올바르게하려면 시설 홍보에 도움을 줄 광고주에게 연락해야합니다.
“카페를 열고 싶어요!»이제 돈을 찾아야합니다. 작은 기관의 작업을 조직하려면 약 백만 루블이 필요합니다. 그리고 이것은 국가의 평균 시민에게 큰 금액입니다. 그리고 모든 연령대의 방문객에게 어필 할 수있는 특정 디자인을 카페에 만드는 것을 잊지 마십시오.
