우리나라에서는 씨없는 수박은 여전히희박. 시장, 상점 및 슈퍼마켓에서는 일반 표본이 더 일반적입니다. 그러나 운이 좋으면 씨앗이없는 열매를 찾을 수 있다면 훨씬 더 비쌀 것입니다. 이 다양한 멜론의 낮은 보급률 때문에 많은 사람들이 유전자 변형을 고려할 때 그들을 두려워하고 다른 사람들은 맛이 좋지 않을 것이라고 확신합니다.
하지만 사실 씨없는 수박은선택의 결과. 유전 물질의 변화와 혼동해서는 안됩니다. 선택 과정에서 농업 경제학자들은 서로 다른 품종을 교차시키고 가장 좋은 표본을 선택하고 원하는 결과를 얻을 때까지 계속 실험합니다. 그래서이 씨없는 열매는 약 20 년 전에 캘리포니아에서 자랐습니다. 그러나 공정하게도 여전히 씨앗을 포함하고 있지만 훨씬 적고 저개발되고 식용 가능하다는 점에 주목할 가치가 있습니다.
씨없는 수박은 물론 조금 다릅니다직계 가족의 색, 크기 및 맛. 그들은 구조가 더 묽고 부서지기 쉽지만이 베리의 전체 펄프는 달콤합니다. 그리고 끊임없이 씨앗을 선택해야하기 때문에 수박을 좋아하지 않는다면이 다양성은 당신에게 신의 선물이 될 것입니다. 몇 년 전 씨앗이없는 베리가 외모로만 구별 될 수 있었다면 지금은 이것을하기가 더 어렵습니다. 따라서 이전에는 뚜렷한 줄무늬가없는 밝은 초록색 빛의 열매였습니다. 이제 육종가들은 밝은 붉은 살과 줄무늬가있는 어두운 표본을 가진 소형 변종을 모두 사육했습니다. 씨없는 노란 수박도 판매 중입니다.
예를 들어 Sugar Baby는서양 국가에서 인기가 있습니다. 이들은 밀도가 높고 육즙이 많은 펄프가있는 약 5-7kg의 중간 크기 수박입니다. 그들의 주요 차이점은 피부의 거의 완벽한 둥근 모양과 짙은 녹색입니다. 그러나 소형 품종은 그다지 인기가 없습니다. 소규모 가족이나 독신자가 선호합니다.
집에서도 씨없는 수박요리하려고합니다. 그것은 통에 소금에 절인 것뿐만 아니라 꿀과 심지어 달빛을 만드는데도 사용됩니다. 검소한 주부는 빵 껍질에서 잼을 만듭니다. 그러나 오랫동안 가장 인기있는 요리는 수박으로 큰 덩어리로 자른 것입니다. 가족 구성원이 언제든지 자신을 위해 조각을 가져갈 수 있도록 테이블 중앙에 놓습니다. 씨없는 품종을 두려워하지 마십시오. 당신은 대담하게 둥글고 긴 표본을 모두 구입합니다. 그리고 이들은 또한 육종가가 자란이 베리의 다른 품종입니다.
