고품질의 감자 수확의 핵심은 농업 활동의 적시성과 규칙적 일뿐만 아니라 품종의 올바른 선택입니다.
요리에 산타
산타 감자의 맛은 즐겁고 풍부하며과도한 수분과 건조 함. 낮은 전분 함량 (10.0-14.2 %)은 인기있는 제품의 열처리 중에 깔끔한 모양을 유지합니다. 산타 감자 품종은 칩 만들기, 튀김, 베이킹, 첫 번째 코스 드레싱 및 먹거리에 이상적입니다.
산타 감자 : 다양한 설명
산타 감자 덤불은 아주 콤팩트합니다.직립하고 잎이 많은 줄기가있는 중간 크기의 식물. 잎은 작고 짙은 녹색입니다. 꽃은 크고 흰색이며 조밀 한 화관으로 그룹화됩니다. 괴경은 타원형 또는 둥근 타원형이며 거칠지 않은 매끄러운 표면을 가지고 있습니다. 매우 깔끔하게 보입니다. 각각의 평균 무게는 90-150 그램입니다. 산타 감자의 껍질은 적당히 조밀하고 매끄럽고 고르게 노란색입니다. 눈은 얕고 작으며 눈에 띄지 않지만 다수입니다. 펄프의 색은 연한 노란색이며자를 때 어두워지지 않습니다. 아름다운 모양 덕분에 산타는 마케팅 및 산업 가공에 이상적입니다.
산타는 설명을 묻는 감자입니다.우크라이나, 몰도바, 중앙 차선 및 러시아 남부에서 재배에 적합한이 특정 작물을 선택합니다. 기계적 처리 및 청소에 적합합니다. 심기에서 과일 숙성까지의 성장기는 85-90 일입니다. 일반적으로 최대 20 개의 뿌리 작물이 한 덤불 아래에 있습니다. 헥타르 당 평균 생산량은 570 센트입니다. 산타 감자는 높은 저장 률이 특징입니다 : 92 %가 품질을 100 점 만점으로 유지합니다.
감자 심기
산타 감자는 고온 식물이므로심기 활동은 서리의 위협이 지나고 토양이 완전히 따뜻해진 늦봄에 시작해야합니다. 먼저 토양을 준비해야합니다. 완전히 풀고, 작년의 잔해와 잡초를 밭에서 선택하고 제거합니다. 심기 전에 감자 괴경을 발아시키는 것이 좋습니다. 싹은 한 번 이상 끊어서는 안됩니다. 구멍에서 나무 재 또는 작년의 부식질을 분해해야합니다. 괴경은 30cm의 거리에 60cm의 줄 간격으로 심습니다. 심기 깊이는 10cm입니다. 언덕 후에는 높은 능선을 남겨야합니다.
가을에 씨앗 재료가 준비됩니다.질병 및 해충의 영향을받지 않은 가장 생산적인 덤불에서 수확됩니다. 이러한 식물은 미리 표시되어 있으며, 그로부터 채취 한 뿌리는 분류, 건조 및 별도 보관 과정을 거칩니다.
성장하는 산타의 특징
감자 식물 개발을위한 최적 온도는 +29입니다.o적당한 습도에서 C; 이상적 일 것이다점적 관개의 조직이 되십시오. 정원 문화가 개화 할 때까지 미네랄 (칼륨, 마그네슘, 인) 및 유기물 (새 배설물 또는 희석 된 뮬린) 드레싱을 번갈아 가며 정기적으로 풍부한 물을 제공하는 것이 좋습니다. 질소 함량이 높은 비료를 과도하게 사용하면 지상 덩어리가 활발하게 성장하여 뿌리 작물에 부정적인 영향을 미칩니다. 후자는 단순히 성장을 중단합니다. 수확 후 감자 괴경은 건조시켜야합니다.
산타 감자 : 다양성의 이점
산타 포테이토의 장점 :
- 뿌리 작물의 다양성;
- 높은 맛과 시장성;
- 좋은 생산성;
- 원만한 동시 성숙;
- 기계적 손상에 대한 내성;
- 보관 중 좋은 품질 유지;
- 가뭄 저항;
- 배려의 부족;
- 평균 질병 저항성;
- 퇴화하기 쉽지 않지만 5-6 년에 한 번씩 씨앗을 갱신하는 것이 좋습니다.
질병 및 해충
산타 감자는 일반적인 감자에 대한 내성이 강합니다.딱지, 감자 가재, 낭종 선충; 잎 말림, 푸사 리움, 검은 색 다리 및 윗부분의 역병에 적당히 취약합니다 (덩어리는 거의 영향을받지 않음). 예방 목적으로 문화는 약용 제제로 치료하는 것이 좋습니다.
