여름 거주자 또는 뒷마당 소유주가장 생산적인 초 초기 감자 품종, 그리고 물론 겨울 내내 누워있을 수있는 감자 품종을 아는 것은 매우 중요합니다. 오늘날 전체적으로 약 4 천 종류의 감자가 있으며, 그중 290 개만이 러시아 연방 영토의 식품에 사용하도록 승인되었습니다.
감자 품종은 색깔, 맛, 괴경의 모양뿐만 아니라 숙성 측면에서도 다릅니다. 감자를 심을 때 엄청난 수의 조건을 고려해야합니다.
- 첫째, 식물을 심을 지역의 특성을 고려할 필요가 있습니다.
- 둘째, 숙성 기간 (초기 감자 품종은 70-75 일 이내에 완전 숙성, 중간 숙성-약 90 일, 늦은-120 일 이상);
- 셋째, 목적을 고려할 필요가 있습니다.감자를 심습니다 (칩으로 가공, 건조 감자, 전분 얻기, 판매 등). 판매에 가장 적합한 것은 Lorkh, Berlichingen, Hybrid-14 및 기타와 같은 생산적인 감자 품종입니다.
불행히도 러시아 상점 선반에이스라엘, 이집트, 폴란드, 모로코 및 키프로스에서 가져온 감자가 점점 더 보편화되고 있습니다. 이것은 우선 우리 주 대부분의 영토에서 매우 길고 추운 겨울과 매우 짧은 따뜻한 기간이 있다는 사실 때문입니다. 과학자들이 찾은 유일한 해결책은 심을 때 초기 감자 품종을 사용하는 것입니다.
그러나 조기 성숙 품종은여름과 가을 기간에만 음식을 제공하며 저장이 완전히 불가능합니다. 처음에는 식물의 괴경이 탄력 있고 수분이 많고 느슨합니다. 장기 저장 후 대부분이 썩어 인간의 식단에 완전히 부적합 해집니다.
Varms, Vyatka, Belorussky early, Priekulsky early, Iskra, Domodedovsky는 러시아 거주자에게 가장 인기있는 초기 감자 품종입니다.
Vyatka는 높은질병 (후기 마름병, 바이러스 성 질병, 딱지 등)에 대한 수확량과 좋은 저항력. 괴경은 매우 탄력 있고 크고 타원형입니다. 직접 파기 후 괴경은 3-4 개월 동안 보관됩니다.
Warms는 조기 숙성 감자의 일종입니다. 희끄무레 한 껍질을 가진 길쭉한 괴경. 요리 중에 잘 끓지 않으므로 샐러드 준비에 더 적합합니다.
Domodedovsky는 조기 성숙과 관련된 다양성입니다.품종. 우수한 맛, 높은 수확량-이것이이 감자의 장점입니다. 괴경은 거의 보이지 않는 눈을 가진 매우 크지 않은 직사각형입니다. 감자는 바이러스 감염이나 세균성 질병에 거의 걸리지 않습니다.
Priekulsky 초기-일종의 감자,적당한 수확량을 가지고 있으며 빠른 숙성이 특징입니다. 외관은 신중하고 펄프는 흰색이며 매우 맛있습니다. 자를 때 감자는 검은 반점으로 덮이지 않습니다.
초기 감자 품종이 큰 수확을 내기 위해서는 재배에 대한 몇 가지 규칙을 따라야합니다.
- 첫째, 초기 감자는 심은 덤불 3 개당 물 10 리터의 비율로 물을 주어야합니다. 필요에 따라 토양을 적실 필요가 있지만 일주일에 한 번 이상입니다.
- 둘째, 감자는멀칭이 사용되는 경우. 이 절차는 온실을 만드는 것과 유사합니다. 땅에 감자를 심은 후 전체 지역을 멀칭 재료로 덮습니다. 땅의 수분은 실제로 증발하지 않고 잡초가 발아하지 않으며 지구가 피 각질이되지 않습니다.
- 셋째, 초기 감자 품종은 부서지기 쉽고 느슨한 토양을 매우 좋아하므로이 테스트에 대비하십시오.
