キッチンに伝統的なオリーブとオリーブ地中海は、さまざまな国の居住者の料理本にますます見られます。これらのサンベリーは、さまざまな料理に洗練を加えるだけでなく、健康にも有益な効果をもたらします。
オリーブの利点は、科学者によって長い間証明され、テストされてきました実際には、これらの果物とその油が健康的な食事の不可欠な部分と見なされることは何の意味もありません。彼らの果肉は、ビタミン、タンパク質、繊維、植物脂質が豊富です。
さらに、カリウムのミネラル塩が含まれています、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、マンガン、ヨウ素、鉄。カリウムは心臓血管系に必要であり、ナトリウムはすべての臓器や組織の働きに関与しており、鉄は造血や細胞呼吸の過程に不可欠です。カルシウムは、関節の適切な機能と骨組織の強化に不可欠です。さらに、筋肉組織の働きに関与する関節やマンガンに適しています。そして、マグネシウムのような重要な要素は、不眠症、神経質、疲労、慢性的な疲労、過敏性、不当な不安、および都市の住人がしばしば直面する他の多くの同様の問題を防ぐのに役立ちます。
だから食事が絶えずオリーブとオリーブが存在し、そのような栄養の利点は全身に影響を与えます。そして、少なくとも部分的に伝統的なひまわり油をオリーブオイルに置き換えることによって、あなたはあなた自身の健康に計り知れない貢献をすることができます。
オリーブのビタミン組成はそれほど豊富ではなく、ミネラルよりも多様。これらの果物にはビタミンA、B、D、E、P、Kが含まれています。Bビタミンの濃度は特に高く、代謝プロセスの強化に寄与し、神経系と脳の機能にプラスの効果をもたらし、改善します髪と肌の状態。ビタミンA、C、Eは抗酸化作用で知られています。それらは健康な細胞の成長を刺激し、悪性新生物の発生を防ぎます。これらの物質の含有量が高いため、オリーブとオリーブオイルの利点は、一般的に外観と健康に影響を与えます。
その上、オリーブの実は貴重です髪や肌の状態に良い効果をもたらす化粧品成分。オリーブオイルは、多くのクリーム、スクラブ、ジェル、その他の美容製品に含まれています。
しかし、それだけではありません。これらの果物からのオリーブとオイルの計り知れない利点は、シカゴ大学医学部の専門家によって確立されており、これらの製品の主成分であるオレイン酸が癌を引き起こす癌遺伝子の作用をブロックするという事実にあります。結局のところ、統計によると、地中海地域では、世界の多くの国で一般的な病気である乳がんに苦しむ女性の割合が非常に少ないのは当然のことです。
定期的に食べると、オリーブの利点全身の強化と改善に現れます。このような栄養は、圧力の安定化に有利に働き、胃の機能にプラスの影響を与え、胃炎や潰瘍の発生を防ぎます。ミネラル化合物は、心臓や血管へのストレスを軽減し、ヘモグロビンレベルを高め、骨組織を強化するのに役立ちます。抗酸化作用が徐々に現れます-老化プロセスが遅くなり、外観が改善されます。
しかし、赤ワインのように、それを忘れてはなりません。そして他の有用な製品であるオリーブとオリーブオイルは素晴らしい予防と補助剤であり、いかなる場合でも病気の治療の主要なものとして使用されるべきではありません。さらに、オリーブなどの特定の食品の乱用により、利益と害が等しく現れる可能性があります。オリーブオイルは非常に高カロリーの食品であり、大量に摂取すると胃に悪影響を与える可能性があります。オリーブには胆汁分泌促進効果があるため、胆嚢炎には望ましくありません。
しかし、測定値を観察すると、オリーブオイルが最も健康的な地中海式食事の最も重要な成分である理由がないわけではないため、これらの果物の使用の効果はプラスになるだけです。
