ライラックの足の列は非常に大きいですラメラ食用だが珍しいキノコ。料理では、そこから様々な料理（揚げ物、茹で物、煮物）が作られます。このリヤドフカは鶏肉のような味がします。さらに、このキノコは将来の使用のために漬物の形で収穫することができます。それは一般的に青い根またはbluefootと呼ばれています。このきのこはとても面白い色をしています。
説明
ライラックの足の列は、最初は半球形ですが、後で球冠、それからそれは平らになります。直径-10-15cm。その表面は革のようで、乾燥していて、滑らかです。薄茶色、淡いクリーム色、薄黄褐色にすることができます。真菌のプレートは、無料、頻繁、クリーム色または黄色です。脚は基部がやや厚く、円筒形で、縦方向に繊維状です。最初はしっかりしていますが、その後空洞が現れることがあります。直径-約3cm、高さ-最大8cm。表面は繊維状でマットで、ライラックまたは薄紫の色合いです。果肉は厚く、固く、肉質で、若い標本では固く、水っぽく、わずかに紫色で、白っぽいまたは淡いクリーミーです。ブレークとカットで、それはその色合いを変えません。成熟したキノコでは、それは緩く、ライラックブラウン色に着色されています。果肉は、興味深いフルーティーな香りと心地よい味わいがあります。胞子の粉末はピンクがかった黄色がかっています。ライラックの足の列は、最も耐寒性のあるキノコの1つです。彼女は-5℃まで霜が降りた後も植物を育て続けています。
有用な特性
きのこは見た目がとても面白いだけではありませんライラックの足漕ぎボート（この記事で写真を見ることができます）。このきのこはミネラルとビタミンの成分が豊富で、食品としての価値が高くなっています。さらに、便利なプロパティの全リストがあります。ライラックの足のきのこは、顕著な抗生物質活性を持っています。そのような抗生物質はそれから分離されます：ネモチン、アグロシビン、ビホルミン、ドロソフィリン、ポリポリンなど。
生息地
ライラックの足の列は腐植土を好む多くの場合、森の茂みではなく、開いた牧草地や牧草地で育ちます。彼女はしばしば家畜農場と人間の居住地の近くに定住し、肥料と堆肥の古い山に夢中です。落葉樹林を好む。このキノコは、単独で、または大きなグループで成長します。薄紫色の足の列は、大きな魔女の指輪を形成することができます（直径-数十メートル）。ロシア連邦の中間地帯では、このキノコは通常、年に1回、秋（9月から12月）に実を結びます。南部地域では、ライラックの足の列が春（3月から5月）でも作物を生産します。しかし、春の出生率は秋の出生率よりも低くなっています。
このキノコは別の列に非常によく似ています。- 紫の。それは落ち葉のくずの森で育ちます。ライラックの足の列とは異なり、このキノコは完全に紫色です（特に幼い頃）。これらの品種を混同することは怖いことではありません。紫のリヤドフカは食用で美味しいキノコだからです。料理では、ほとんど同じように使用されます。薄紫色の足の列には、食べられない有毒な対応物はありません。菌は独特のツートンカラーで簡単に識別できます。
