シーフードカクテルは通常、混合物ですイカ、エビ、タコ、ムール貝、その他同様の海洋生物などのさまざまな魚介類。この混合物はほとんどの場合冷凍されており、多くのスーパーマーケットやハイパーマーケットはもちろんのこと、ほぼすべての食料品店で見つけることができます。パッケージに記載されている使用説明を読んだ後、より興味深いフローズンシーフードカクテルを作る方法を疑問に思った場合は、この記事のヒントが役立ちます。
シーフードカクテルの材料はすでに準備ができています消費。それらは洗浄され、調理されます。あとはレシピを考え出すか選択するだけです。原則として、シーフードを含む料理は常に真の美食家にとってグルメ料理とみなされてきました。最近では、それらがより手頃な価格になり、入手に何の問題も生じないという事実により、これは完全に真実ではなくなりました。今では、魚介類を使った料理が毎日のメニューの 1 つであると主張できるようになりました。
抜群の味わいに加えて、海このカクテルは比類のないビタミン源です。もちろん、その組成は、混合物にどの製品が含まれるかによって異なりますが、A、D、Eなどの人体にとって重要なビタミンが大量に含まれています。ほとんどの場合、魚介類はカロリー含有量が低いため、混合物はさまざまな食事の一部として使用できます。
シーフードカクテルの作り方は？とてもシンプルです！冷凍のまま水に浸して5分間茹でるだけで、より複雑な料理のための既製の材料になります。最もよく使用されるのはこれらの目的です。
混合物に含まれる製品には興味深い特徴があります魅力的な外観。さまざまな魚料理やサラダの素晴らしい装飾です。深海の住民に特徴的な、変化しない形で冷凍された海のカクテルを準備する方法はすでに議論されています。水で解凍して少し茹でるだけ。
冷凍したままの調理方法と言えば、海のカクテルとして、この混合物を肉の代替品としてさまざまな料理に加えることが可能であることに言及する必要があります。非標準的なアプローチのおかげで、この料理はピリッとした珍しい味を獲得するので、間違いなく他の人に喜ばれるでしょう。たとえば、シーフードを使ったピラフは、非常に珍しいオリジナルのソリューションになる可能性があります。料理を準備するには、もちろん肉を除く、通常のピラフに含まれるすべての材料が必要です。
もう一つの秘密:ピラフにピーマンを加えると、さらに深みのある面白い味わいになります。みじん切りにした玉ねぎとにんじんをフライパンで炒めます。そこに細かく刻んだコショウを加えます。軽く炒めた後、準備しておいたシーフードカクテルを加え、さらに10分ほど炒めます。炒め終わりに、みじん切りにしたニンニク、塩、コショウを加えます。これでガソリンスタンドの準備は完了です。別に、ご飯を柔らかくなるまで茹で、準備した混合物と混ぜます。必要に応じて、米を別々に調理することはできませんが、準備した野菜と魚介類の混合物に生で加え、必要な量の水を注ぎ、米の準備が整うまで煮ます。ピラフにトマトやトマトペーストを加えることもできます。
もう1つの同様のアイデアは、通常のネイビーパスタのレシピで肉をシーフードの混合物に置き換えることです。完成した料理にチーズを振りかけると、ロシア料理から本物のイタリア料理に変わります。
料理のもう一つのアイデアフローズンシーフードカクテル。こちらはピザ作りです。これを行うには、既製のピザ生地を取り、マヨネーズまたはケチャップでグリースを塗り、その上に事前に準備したシーフード混合物を置き、刻んだオリーブとチーズを振りかけます。オーブンで20〜30分間焼きます。
冷凍シーフードカクテルの作り方を決めたら、通常のストーブまたはスロークッカーを使用できます。マルチクッカーはビタミンをより良く保存し、より鮮やかな味を保証します。
このほかにも、さまざまな方法が用意されています下ごしらえ：煮る、揚げる、煮る、焼く。たとえば、シーフードを焼くレシピの1つ：準備したシーフードカクテル（パッケージ）を型に入れ、その上に角切りのトマト（2個）、次に半分の輪に切ったピーマン（2個）、赤玉ねぎを乗せます。あらかじめ用意しておいたソースを全体にかけます。
ソースの準備:バター大さじ2、小麦粉大さじ1をフライパンでかき混ぜます。サワークリーム大さじ3〜4を熱湯と混ぜ、この混合物をバターと小麦粉の入ったフライパンに徐々に注ぎます。鍋の中身を絶えずかき混ぜながら、塩、スパイス、少量のニンニク、ハーブ、約100グラムのチーズを加えます。ソースの準備ができました。準備したシーフードカクテルに野菜とソースを加えて15分間焼きます。その後、刻んだクルミと粉チーズをふりかけ、さらに5分間オーブンに入れます。食べるときは、レタスの葉の上に置き、レモン汁を軽くふりかけ、ハーブを飾ります。
レシピの説明からすでに明らかなように、毎日と休日のテーブルの前菜の両方に適した料理が得られます。
