オーブンはどんな人にとってもかけがえのない素晴らしいものですホステス。様々な料理をオーブンで焼くことで、全く違う味わいを実現しています。家の中にあるので、可能な料理の数を大幅に増やすことができます。この記事では、鶏肉をオーブンで焼くためのレシピと、複数のレシピを見ていきます。それらを試してみると、きっとあなたの家族のお気に入りのいくつかになるでしょう。
オーブンベーキングチキンレシピ
料理には以下が必要です。 ニンニク1頭、ミディアムレモンの半分、植物油、マヨネーズ、お好みの塩とスパイス、そしてもちろん鶏肉。おそらくあなたの鶏は店から来ているので、すでに「整理」されています。あなたの仕事はそれを洗って、乾かして、そして切ることです。脚、翼、太ももを切り取り、背中を胸から切り離し、背中を2つに切り、胸を4つに切ります。もう一度すすぎ、乾かしてボウルに入れます。
それを完全に塩漬けにし、スパイスでこすります。 あなたが好きなそれらのスパイスを選んでください、あなたはまた黒と赤のコショウ、ホップスネリまたは鶏のための特別な調味料を取ることができます。その上に半分のレモンのジュースを均等に注ぎます。
にんにくをにんにくプレスに通すか、細かくカットします。マヨネーズとかき混ぜ、チキンのボウルに加え、すべてを完全に混ぜ合わせます。四方からマヨネーズで各部分を潤滑します。次に、鶏肉を置いて一晩または少なくとも5〜6時間マリネする必要があります。これは、ソースとスパイスに浸されるように行われます。
マリネするときは、ベーキングシートを取ります。植物油でグリースを塗り、そこに鶏肉を入れてオーブンに入れます。高温で40〜50分焼きます。完了しました。これは、オーブンで鶏肉を焙煎するための素晴らしいレシピであり、暑くても寒くても同じようにおいしいです。電車やピクニックに持って行くこともできます。
鶏肉全体をオーブンで焼くためのレシピ
これは素晴らしいオプションであり、料理。大きな店の鶏肉（すでに内臓を取り、適切な手順をすべて実行している場合は自家製も適しています））、オイル（ヒマワリを使用できますが、オリーブを使用できます）、ハーブ、スパイスを用意します。セージ、ローズマリー、オレガノ、黒コショウ、タイムやその他の、より使用されているものは、主なものは、それらのいくつかがあり、それらを組み合わせる必要があるということです。
あなたの好みに応じて選択しなければならない鶏の詰め物。それはリンゴ、ニンジン、ニンニク、玉ねぎである可能性があります...
すぐにオーブンの電源を入れて、その間に忙しくなりますチキン。よく洗い、ペーパータオルで乾かします。すべてのハーブを切り刻み、スパイスと混ぜてから、大さじ2杯のオイルをそこに注ぎます。お好みの具で鶏肉をしっかりと刻み、穴を糸で縫います。詰め物がどうなるかは大きな違いはありません。むしろ、それは鶏肉の香料とジュースの補助として機能します。
ハーブオイルの混合物で鶏肉全体を磨き、あなたが準備したスパイス。これを徹底的に行い、肉に吸収されるように混合物をこすります。鶏の胸を上にしてベーキングディッシュに入れます。約230℃の高温で1時間焼きます。次に、オーブンの電源を切り、鶏肉をホイルで覆い、オーブンにさらに15分間置きます。
鶏肉と一緒にジャガイモを焼くことができます、またはオーブンでジャガイモを焼くためのいくつかのレシピを使用して、それを別々に焼いてください。ぬいぐるみも含めて数え切れないほどあるので、ベイクドポテトは自立した料理かもしれません。これらの2つの焼き鳥のバリエーションを試してみてください。そして、新しい実験を始めることができます。たとえば、オーブンで豚肉を焼くレシピをマスターすることができます。ちなみに、これはそれほど美味しくなく、料理人の二次的な特別教育も必要ありません。すでに述べたように、オーブンはかけがえのないものです...
時間と楽しい発見を無駄にしないでください！
