多種多様な料理があります同じように料理をする主婦もいますが、料理の味は違います。キャベツはそのような料理の1つです。キャベツを正しく煮込む方法は？誰もがほぼ同じレシピで作っているので、そんな質問をする人はほとんどいません。
キャベツを美味しく煮込む方法
伝統的に、彼らはそれを消す方法を正確に知っています、私たちの祖母は巨大なレシピ本を持っていて、その中で葉は老齢とともにすでに黄色になっています。すべてのレシピは、キャベツを準備する必要がある、つまり、カットする必要があると言っています。消火油は何でもかまいませんが、主なことはこれに適しているということです。味わいのある油がキャベツに伝わり、バターのような味わいになります。バターを入れたフライパンは予熱する必要があります。その後、煮込みを開始できます。キャベツを正しく煮込む方法の正確なレシピはありませんが、一般的な推奨事項のセットがあります。キャベツを鍋に入れるときは、片面が少し揚げるまで待ってから、へらで裏返してキャベツを傷つけないようにします。調理は強火で行うので、キャベツが焦げないように注意することが重要です。彼女を長時間放置しないでください。
キャベツを入れると火が小さくなります心地よい黄金色になります。その後、鍋にオイルがほとんど残っていない場合は、さらに追加する価値があります。キャベツが吸収する油の量は、品種によって異なります。鍋に蓋をして、キャベツを最低火力でさらに20分煮込みます。キャベツを正しく煮込む方法に興味がある場合、若い場合は、12分以内で煮込む必要があることに注意してください。そうしないと、キャベツからお粥が出る危険があります。調理の数分前に、味にスパイスを加えることができます。塩こしょうが必要です、他のすべてはあなたの好みに追加されます。あなたがニンニクのファンなら、これも追加することができます。すべてを完全に混ぜます。料理をさらに美味しくて香り高くするために、ギーを加えることができます。ふたの下で弱火でさらに4〜5分煮ます。あなたは提供する前にすべてにハーブを飾ることができます。
特別な日のためにキャベツを適切に煮込む方法は？
あなたがそれを知っていることは非常に役に立ちます儀式用の皿で、プルーンを加えると普通のキャベツを変形させることができます。いくつかのベリーを追加するだけで十分です、それは余分な脂肪を取り除き、料理に非常に洗練された味を与えることができます。
キャベツとじゃがいもを正しく煮込むには？
あなたはまた、そのような美味しくて多くの人に愛されていると言うことができますキャベツのようなジャガイモ煮込み料理。ここでも難しいことはないので、とても扱いやすいはずです。これを行うには、キャベツとジャガイモ、タマネギ、トマト、ニンジン、スパイス、塩、ハーブの頭を準備する必要があります。野菜はよくすすぎ、皮をむく必要があります。その後、にんじんを中くらいの立方体に切り、中サイズのじゃがいもを4〜6個に分ける必要があります。タマネギを半分の輪に切り、キャベツを細かく刻みます。にんじんと玉ねぎを植物油で炒め、トマトを入れて15分煮ます。その後、じゃがいもを加え、じゃがいもの準備ができるまで煮込みます。この段階が完了したら、キャベツ、塩、コショウを加え、完全に混ぜ合わせ、蓋をして、弱火で20分間煮る必要があります。その後、料理は完全に準備ができています。これで、お皿にのせて、刻んだハーブをふりかけてお召し上がりいただけます。
お味噌汁！
