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カボチャのマフィン：レシピ（詳細）

以下に紹介するレシピであるカボチャのマフィンは、とても美味しくて栄養価が高いことがわかります。このデザートは簡単かつ迅速に準備できます。この点で、あなたは少なくとも毎日あなたの家族のためにそれをすることができます。

美味しいかぼちゃケーキ：焼き菓子の写真付きレシピ

提示されたデザートを準備するために、しないでください高価な海外製品を購入する必要があります。結局のところ、それは店でいつでも購入できるシンプルで手頃なコンポーネントを使用して行われます。しかし、まず最初に。

それで、あなたは甘いカボチャのマフィンを作るためにどんな食べ物が必要ですか？このベーキングのレシピでは、次の材料が含まれている必要があります。

グラニュー糖（中型）-フルグラス;
新鮮なカボチャ-約140g;
薄力粉-3杯;
高脂肪ケフィア-フルグラス;
ベーキングマーガリン-180g;
新鮮な村の卵-3個;
アップルサイダービネガー+重曹-各スプーン

生地を作る

スロークッカーでかぼちゃのマフィンを焼きます時間。ただし、オレンジ色のベースをデバイスのボウルに入れる前に、完全にこねる必要があります。これを行うには、砂糖と一緒に新鮮な卵を殴り、次に高脂肪含有量のケフィアをそれらに注ぎ、生地の他の部分が作られている間、すべてを脇に置いておく必要があります。

柔らかくて柔らかいカボチャのマフィンを作るには、発酵乳飲料を使用するレシピでは、事前に調理用脂肪を柔らかくしてから、小麦粉と一緒に小さなパン粉に粉砕する必要があります。

ベースの両方の部分が準備ができたら、1つの容器に入れてよく混ぜる必要があります。後者で均一な粘性の塊を得た後、重曹を消し、それに細かく刻んだカボチャを加える必要があります（あなたはそれをすりおろすことができます）。

ベーキングプロセス

カボチャのマフィンをスロークッカーで焼くには、ボウルデバイスには、調理用または植物性の脂肪をたっぷりと塗ってから、前に練った生地をすべて注ぎます。このフォームでは、製品を「フライ」モードで約60分間焼く必要があります。この短い期間の間に、ケーキはよく上がり、血色が良く、とてもおいしいはずです。

自家製ケーキを出す

マルチクッカーが信号を出した後プロセスの最後に、それを開いて、ケーキが部分的に冷えるのを待ちます。次に、製品を鋭くひっくり返してボウルから取り出す必要があります。ホットチョコレート、コーヒー、濃いお茶と一緒に、家族や友人に既製のペストリーを提供することをお勧めします。

ジェイミー・オリバーのカボチャのマフィン

ジェイミーオリバーは人気のある英語ですテレビの司会者、シェフ、レストラン経営者。その料理番組は、シンプルな食材を使ったおいしい自家製料理を楽しみたい人に特に人気があります。

今日は、ジェイミー・オリバーが甘いカボチャのマフィンを作ることをどのように勧めているかをあなたと共有します。このデザートのレシピには、次の材料が含まれています。

新鮮なカボチャ-約400g;
ブラウンシュガーまたはホワイトシュガー-約250g;
新鮮な村の卵-4個;
軽いふるいにかけた小麦粉-約300g;
みじん切りシナモン-（デザートスプーンが必要です）;
刻んだクルミ-（一握りを取る）;
精製オリーブオイル-約150ml;
ベーキングパウダー-2つのデザートスプーン;
テーブルソルト-味わう。

カボチャベースの練り

オーブンでそのようなカップケーキを作るために、厚すぎない生地はよくこねる必要があります。これを行うには、新鮮な国の卵を茶色または白砂糖と一緒に叩き、次に自由流動性の成分が完全に溶解するまで待ちます。次に、同じ皿にオリーブオイルを注ぎ、ベーキングパウダー、塩、ふるいにかけた小麦粉を加えます。

粘性のある塊ができたら、粗くすりおろしたカボチャ、みじん切りのシナモン（このスパイスの味が気に入らない場合は使用できません）、揚げたみじん切りのクルミを追加する必要があります。

ジェイミー・オリバーは、これらのフィラーを使用すると、焼き菓子がない場合よりもはるかに美味しくて栄養価が高くなると信じていることに特に注意してください。

オーブン焼き工程

粘性のあるベースをカボチャと混ぜた後、それが必要ですそれを焼き始めます。これを行うには、大きなエンボス形状（小さなマフィン型を使用できます）を取り、オイルをたっぷりと塗ってください。ベース全体を皿に入れたら、すぐにオーブンに送る必要があります。このような製品は、205度の温度で約1時間焼く必要があります。指定された時間は、ケーキが完全に調理され、よく盛り上がり、血色が良く、柔らかく、非常においしいものになるのに十分です。