現代の主婦は台所に専念することはできません多くの時間。したがって、最高のおかずのオプションの1つはパスタです。彼らの良い特徴は、それらを調理するのに15分もかからないことです、彼らは燃えません、あなたは鍋の近くに立ってその内容物を単調にかき混ぜる必要はありません。パスタは独立して調理され（鍋の下の熱を時間内に減らし、製品を1〜2回かき混ぜるだけです）、ランチまたはディナーの残りの要素の準備を開始できます。
もちろん、調理するパスタの量は彼らがどんな種類の小麦粉でできているかについて。メーカーは、スパゲッティ、ホーン、ヌードル、カール、シェルなど、さまざまなパスタを提供しています。デュラム小麦から作られたパスタは最高品質ですが、通常のパスタよりも桁違いに高価です。ボックスに「パスタ・ディ・セモリナ・ディ・グラノ・デュロ」と書かれている場合は、イタリア料理の本当の味を楽しむことができる本当においしいパスタを選んだことを意味します。パックには、種や製造に使用される小麦粉の品質に応じてパスタを調理するのにかかる時間も表示されます。
パスタを調理するときは、大きな鍋。パスタがくっついてよく沸騰しないようにするには、たくさんの水が必要です。これは、1：10の比率から得られます。つまり、100グラムの製品には少なくとも1リットルの水が必要です。調理中、製品は沸騰します。つまり、水で膨潤するため、体積が増加します。ストーブと火の湾自体の汚染を防ぐために、調理するパスタの量を覚えておく必要があります（これにより、ガス中毒につながる可能性があります）。パスタを調理する水は、熱を下げないと鍋から「逃げる」可能性があるからです。
鍋の水が沸騰したら、塩、食べ物を追加し、タイマーを設定し、パスタをどれだけ調理する必要があるか。スパゲッティを調理したい場合は、片方の端を壊さずに鍋に入れ、もう一方の端をゆっくりと押します。沸騰したお湯の中で、パスタはすぐに柔らかくなり、鍋にきちんと収まります。パスタ（スパゲッティ）をどれだけ調理するかは、製品自体の品質にも依存しますが、13分以内です。
パスタが完成したかどうかを判断する最良の方法はそれらを試してみてください。この手順を躊躇しないでください。最初のサンプルは約8分で採取できます。次にザルを取り出し、沸騰したお湯ですすいでください。ほとんどの人はパスタの調理にかかる時間を知っていますが、パスタが温かい料理で提供され、冷たい台所用品に置かれることは決してないことを誰もが知っているわけではありません。また、お湯で製品をすすぐ必要がありますが、高品質のパスタをすすぐか、鍋の水を最後まで流さないでください。プレートを温めてから、準備した皿をその上に置く必要があります。パスタは通常、さまざまなソース、肉、野菜と一緒に出されます。
また、パスタを使って作ることもできますいつもの料理を美味しく多様化する様々な種類のキャセロール。キャセロールを準備するには、製品を半調理状態にする必要があります。これをしながらどのくらいのパスタを調理する必要がありますか？ほんの数分、沸騰したお湯にそれらを投げ、遅くとも5分後、それらを取り出してザルに入れます。この場合、パスタは冷水ですすぐ必要があります。次に、それらを型に入れ、玉ねぎで事前に揚げた肉またはひき肉を半分調理して細かく切り、すべてにおいしいソース（袋からできます）を入れ、オーブンに入れて焼きます。パスタはオーブンでいくら調理しますか？約30分。キャセロールにサラダを添えて、ハーブで飾ります。
イタリア人が言うように：「Buonappetito！」
