チキングレイビーはいつもおいしい追加ですじゃがいも、パスタ、シリアルに。具材や作り方を変えるだけで、バラエティに富んだ作りになります。記事では、いくつかのレシピを提供します。
チキングレイビー「エブリデイ」はシンプルかつ高速に。鍋で、鶏肉の小片を玉ねぎと一緒に火が通るまで炒め、火を弱め、トマトペースト、挽いたコショウ、砕いたニンニクを加える必要があります。少し煮て、チキンブロスを注ぎ、沸騰させ、薄力粉を加え、絶えずかき混ぜます。
チキングレイビー「野菜入り」は長時間の調理ですが、味わいが豊かです。鶏肉の小片を細かく刻んだ玉ねぎで、食欲をそそる色が出るまで炒めます。にんじんストローを加えます。柔らかくなるまで煮てから、同じようにピーマンをみじん切りにします。すべてを完全に混ぜ合わせ、少量のトマトペーストを注ぎ、挽いたコショウと少量の小麦粉を振りかけます。すべてが沸騰したら、沸騰したスープを加え、完全に混ぜ合わせ、閉じた蓋の下で煮ます。皿は非常に厚いはずです。
肉汁に最適子供用の鶏肉から、次のオプションがあります：前のレシピを基礎として、材料がわずかにカラメル化されるように、大さじ1杯の砂糖または蜂蜜をスープと一緒に追加します。
チキンソース「タルタル」は時間がかかりません料理だけでなく、醸造にも。胸肉を茹でて、玉ねぎ、きゅうりのピクルス、ピーマンの小さな立方体を鍋で炒める必要があります。最後にカットチキンを追加します。別のボウルに、マヨネーズ、サワークリーム、スープ、少量の砂糖と塩を混ぜます。ドレッシングを鍋に注ぎ、とろみがつくまで煮ます。パスタとの相性も抜群のとても美味しい一品です。冷やしてお召し上がりください。
鶏肉とキノコのグレービーソースはとても料理になります速いですが、味の質は高いです。鶏肉を鍋で炒め（少しずつでも構いません）、取り出します。玉ねぎ、スプーン一杯の小麦粉と一緒にシャンピニオンのプレートをそれに送ります。コショウと塩すべて。約5分間炒め、少量のスープとサワークリームを注ぎます。グレイビーを絶えずかき混ぜながら、弱火で煮ます。最後に、鶏肉を加え、ねぎとディルを振りかける。
チキングレイビーのレシピはさまざまです。たとえば、肉の代わりに内臓を使用します。
鶏レバー肉汁は次のように調製します仕方。内臓の皮をむき、玉ねぎのみじん切りを入れた少量の水で煮込みます。すべてを塩漬けにし、挽いたコショウを加え、クリームを注ぎます。ほぼ準備ができた状態にし、ミルクと少量の小麦粉の混合物を注ぐ準備ができるまで約10分。絶えずかき混ぜながら、すべてを沸騰させます。
心のこもった肉汁は、心のこもった健康的なものであることがわかります。半製品を玉ねぎとにんにくと一緒に煮込む必要があります。調理中、にんじんを粗くすりおろし、肉汁に入れます。最後に、温かいスープ、オリーブとコショウのスライスを追加します。
かなりシンプルな料理は肉汁になります鶏の心室。その秘訣は、半製品を新鮮に保ち、グリーンフィルムを使わないことです。皮をむき、半分に切ります。刻んだ玉ねぎをオリーブオイルで炒め、お腹を入れて、液体が最後まで蒸発するまで煮ます。スープを注ぎ、少なくとも2時間弱火で調理します。次に、もう少し液体、トマトペースト、2枚のlavrushkaの葉とコショウの実を追加します。準備を整えて、どんなおかずと一緒に出してください。肉はとても柔らかいです。
お味噌汁！
