単純なブラシウッドのレシピにはこれらは含まれていませんサワークリームやケフィアなどの脂肪成分。さらに、多くの主婦がするように、サクサクしたデザートのために生地にイーストとウォッカを加える必要はありません。以下に示す方法には、最小限の入手可能な安価な製品が含まれています。
最も簡単なブラシウッドのレシピ
必要な成分：
- 新鮮な低脂肪ミルク-1.5カップ;
- 大きな鶏の卵-2個;
- バター-50g;
- 重曹-小さなピンチ;
- グラニュー糖-½カップ;
- テーブルソルト-小さじ1/2;
- 小麦粉-2カップ;
- 粉砂糖-3〜4個の大きなスプーン（デザートを振りかけるため）;
- 無臭の植物油-個人の裁量で（深脂肪用）。
生地を混合するプロセス
簡単なブラシウッドレシピは提供します新鮮な牛乳のみを使用しています。それが家になかったならば、そのような飲み物は普通の沸騰したお湯と簡単に取り替えることができます。これはデザートの味には影響しません。したがって、2つの大きな鶏卵をボウルに砕き、泡だて器で完全に叩き、グラニュー糖、ソフトバター、新鮮な低脂肪乳、重曹、食卓塩、小麦粉を少しずつ加えます。柔らかくて柔らかい生地ができるまで、すべてを手でよく混ぜます。
クッキング機能
ご覧のとおり、簡単なブラシウッドのレシピは必要ありません複雑で高価な食材を使用しています。このようなデザートを美味しくサクサクにするために、こねた生地を30分ほど置いておくことをお勧めします（閉じたボウルまたはバッグに入れて）。そして、この時間の後でのみ、あなたは安全にブランクの準備を始めることができます。
デザート作り
簡単なブラシウッドのレシピは、麺棒、大きなまな板、非常に鋭いナイフで半製品を彫刻します。これらすべての属性は、美しい古典的な揚げデザートを作るために必要です。これを行うには、完成した生地を4つの部分に分割し、そのうちの1つをボードに置き、小麦粉をまぶしてから、厚さ3mmの層に丸める必要があります。その後、シートを幅2センチの縦縞にカットする必要があります。その後、それらを再び半分に分割して、最終的にそれぞれ2センチメートルと7センチメートルの辺を持つ長方形を取得する必要があります。これらの部分では、中央に切り込みを入れてから、生地の一方の端をそれに通す必要があります（数回可能です）。その結果、一種のカールが形成されるはずです。
熱処理
シンプルなサクサクのブラシウッドレシピには揚げるときは、新鮮で無臭の植物油のみを使用してください。このデザートは揚げ物で調理するのが一番です。しかし、このキッチン家電がない場合は、シチューパン、オンドリ、または小さな大釜が波に適しています。既製の半製品は、交互に沸騰した油に下げ、5〜8分間（デザートが茶色がかるまで）そのままにしておきます。この場合、ブラシウッドはスロット付きスプーンで定期的に裏返す必要があります。
揚げた甘い皿は、脂肪を排出するためにザルに捨ててから、皿に移し、粉砂糖を振りかける必要があります。
