ゴッサマーケーキは、どんなお祭りのテーブルにも飾れる、作りやすいデザートです。この記事では、その準備のためのいくつかのレシピを学びます。
蜘蛛の巣ケーキ
料理の仕方を学んでいるだけなら、私たちのレシピを使ってゲストを驚かせましょう。このおいしいデザートには、次の製品が必要です。
- 小麦粉-500グラム。
- サワークリーム-700グラム。
- 砂糖-150グラム。
- 粉砂糖-150グラム。
- ソーダは酢で消しました-小さじ半分。
- バナナ1本とキウイ1本。
- クルミ。
- ミルクチョコレート。
- ポピー-30グラム。
蜘蛛の巣のケーキはどのように作られていますか？ここでデザートレシピを読んでください：
- 砂糖、サワークリーム300グラム、スレークソーダを深いボウルに入れて混ぜます。小麦粉を食品に加え、生地をこねます。
- ワークを8つに分割し、麺棒で各部分を丸めます。それらから円を切り取ります。
- 柔らかくなるまでオーブンでケーキを焼きます。
- 残りのサワークリームを粉砂糖で泡立てて、ケシの実をクリームに加えます。
- その後、ケーキの組み立てを開始できます。これを行うには、各ケーキにクリームをたっぷりと塗って、積み重ねます。いくつかの層の間に輪に切ったバナナを置き、他の層の間にキウイとクルミを置きます。
- 完成したケーキに残りのクリームを塗り、パン粉で縁を飾ります。表面に、溶かしたチョコレートで蜘蛛の巣に似たパターンを適用します。
デザートを冷蔵庫に数時間入れます。
メレンゲの「蜘蛛の巣」
これはもう一つのゴッサマーケーキです。メレンゲはデリケートなデザートをサクサクの層で飾り、ゲストに喜ばれること間違いなしです。子供にも大人にも似合います。
必要な成分：
- 鶏の卵-8個（ビスケット用に4個、生地用に同じ）。
- ブラウンシュガー-500グラム（メレンゲの場合-250グラム、シロップの場合-100、ビスケットの場合-150）。
- バニラシュガー-15グラム。
- 含浸水-130ml。
- コニャック-大さじ1杯。
- バター-200グラム（クリームの場合は150グラム、チョコレートの装飾の場合は50グラム）。
- 練乳-半分缶。
- ゆで練乳-1缶。
- ピーナッツ-100グラム。
- ダークチョコレート-200グラム。
- クリーム-100ml。
- 装飾用のクルミ。
このページにある写真のゴブウェブケーキはどのように作られていますか？詳細な手順は以下にあります。
レシピ
- 4つの白を泡だて器で強く泡立ててから、75グラムの砂糖を一度に1スクープ加えます。
- 卵黄を残りの砂糖（75グラム）と別々に混ぜます。ホイップした卵白を少しずつ加え、へらでかき混ぜます。ふるいにかけた小麦粉を食品に加えます。
- 羊皮紙で裏打ちされたベーキング皿に生地を置きます。スポンジケーキをオーブンで柔らかくなるまで焼きます。
- 完成したケーキを冷やし、鋭利なナイフで縦に2つに切ります。
- メレンゲを作るには、ミキサー4で叩きますたんぱく質、250グラムの粉末（黒糖から作られている必要があります）と1つまみの塩。羊皮紙で覆われた天板にペストリー注射器で完成した混合物を置きます。予熱したオーブンでケーキを約1時間焼きます。
- メレンゲが冷めている間に、シロップを準備します。これを行うには、鍋に水を注ぎ、砂糖を追加します。シロップを沸騰させるのではなく、火で加熱します。最後に、スプーン一杯のブランデーを加えます。
- 練乳とバターから生クリームを作ります。ミキサーで食べ物を叩き、トーストした皮をむいたナッツを加えます。
- ケーキをシロップに浸し、クリームで磨きます。次に、メレンゲをそれらの上に置きます。
- その後、クリームの2番目の層を置き、1つのブランクを別のブランクで覆います。
- 刻んだクルミをケーキの側面に振りかけます。
- ケーキの上に蜘蛛の巣を作る方法は？チョコレートを沸騰したクリームに溶かし、バターを加えることをお勧めします。最初にチョコレートの層でケーキの表面を磨き、次にその上にメレンゲを置きます。残りの塊を絞り袋に移し、それを使用してパターンを適用します。
完成したおやつを冷蔵庫に2時間以上置きます。
カードデザート
経験の浅いホステスでも、繊細な蜘蛛の巣ケーキを簡単に作ることができます。
成分：
- 鶏卵2個。
- 350グラムの砂糖（生地は150グラム、残りはクリーム）。
- バニラシュガー1パック。
- ベーキングパウダーの1パケット。
- 150グラムの小麦粉。
- 塩のピンチ。
- 4個の卵黄。
- 250グラムのミルク。
- レモン汁。
- 20グラムのゼラチン。
- カッテージチーズ750グラム。
- クリーム300ml。
- ココア大さじ3。
- 桃の缶詰1缶。
スパイダーラインカードケーキを準備するには、説明書を注意深く読んでください。
デザートレシピ
- 卵、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、バニリンをミキサーでよく混ぜます。完成した生地を油を塗ったベーキング皿に注ぎ、予熱したオーブンで焼きます。
- 生クリームを作るには、卵黄を砂糖で挽き、ミルクを加えます。混合物を火にかけ、沸騰させます。その後、ストーブから塊を取り除き、それにレモンジュースを少し加えます。
- ゼラチンをピーチシロップに入れて溶かし、常にかき混ぜることを忘れないでください。
- 冷やしたクリームをゼラチンに注ぎ、クリームとカッテージチーズを加えます。ミキサーで混合物を叩き、2つの部分に分け、1つをココアと混ぜます。
- スポンジケーキを割った鍋に移し、その上に桃を置きます。白とチョコレートの塊を交互にベースに置きます。最後に、ケーキのチョコレートクモの巣が描かれます。
デザートを一晩冷蔵します。
チョコレートクリーム入りプロテインデザート
スパイダーラインケーキはさまざまな方法で準備されています。もう1つ見つけてください。
テストのために、取る：
- 8個の卵白。
- 砂糖1杯。
- クルミ200グラム。
- 小麦粉大さじ3。
- 塩1つまみとシナモン1つ。
- アーモンド抽出物小さじ半分。
クリームには、次の製品が必要です。
- コップ半分のミルクとコップ半分のクリーム。
- 砂糖150グラム。
- 4つの卵黄。
- 練乳大さじ2。
- バター300グラム。
釉薬には以下が必要です。
- ホワイトチョコレートバー-200グラム。
- ダークチョコレート-50グラム。
- 50mlの生クリーム。
- 装飾用のアーモンドの削りくず。
調理方法
- 天板でナッツを乾かしてから、フードプロセッサーで刻みます。それらを小麦粉、塩、シナモンと組み合わせます。ホイップした卵白とアーモンド抽出物を食品に加えます。
- ベーキングシートをベーキングペーパーで裏打ちし、その上に希望のサイズの円を描きます。絞り袋を使用して、その上にタンパク質生地の一部を置きます。予熱したオーブンでケーキベースを焼きます。上記の操作をもう一度繰り返します。
- ミルクとクリームを火にかけ、次にそれらに、前もって砂糖と混ぜた卵黄を加えます。クリームが濃くなるまで茹でます。その後、冷やしてバターと混ぜる必要があります。ミキサーを使用して、目的の結果を取得します。塊が均一になったら、練乳と混ぜて再度混ぜます。
- クラストの上にクリームを注ぎ、2番目のピースで覆います。アーモンドでデザートの側面を飾ります。
- ホワイトチョコレートを湯煎で溶かし、クリームと混ぜ合わせます。同じようにダークフロスティングを準備します。
デザートの表面をホワイトチョコレートで飾り、蜘蛛の巣を描きます。
