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タラ肝のサラダ：レシピ

タラ肝-有名で多くの人に愛されている繊細さ。これは非常に有用な製品です。大量の魚油が含まれているため、体系的に使用することが絶対に必要です。この製品から準備できるレシピはたくさんあります。この記事では、最も興味深く面白いものについて話します。

製品の特徴

タラ肝は多目的な成分であり、お祝いのテーブルと家族の夕食の両方に適しています。非常に頻繁に人気の前菜、サラダを作り、伝統的な新年のオリビエに加えます。

重要なポイントは、タラの肝臓を選択する方法です。どの缶詰食品が良いかについては多くの意見がありますが、それでも大多数はアイスランドやノルウェーで作られた製品に傾いています。

肝臓の利点

この魚の肝臓の利点は、古代。偉大なアヴィセンナでさえ、彼の論文で、視力の問題に苦しんでいるすべての人にそれを与えることを勧めました。しかし、彼らはタラの肝臓が非常に豊富であるビタミンの存在についても知りませんでした。特に、ビタミンAは多くあります。ビタミンAは、正常な視力、正常な脳機能、太い髪の成長、滑らかで健康な肌のために人体に不可欠です。

さらに、肝臓には大量のタンパク質があり、私たちの体に簡単に吸収されます。タンパク質の組成には、トリプトファン、アミノ酸、メチオニン、リジンが含まれます。彼らは私たちの体に不可欠であると考えられており、アドレナリン、あらゆる種類のホルモンの産生を助けます。

Также в печени значительное содержание витаминов B、C、D、カルシウム、葉酸、多くのミネラルと微量元素、例えば、マグネシウム、亜鉛、カルシウム、リン、銅、鉄。鉄は貧血に対する優れた予防薬と考えられており、銅には抗炎症特性があります。カルシウムとビタミンDは、骨折の治癒を改善し、骨粗鬆症の人々を助けます。適切に準備されたタラ肝臓は、常に高い身体活動を経験している人々にとって不可欠です。免疫システムが大幅に強化されているため、妊婦はそれなしではできません。若い母親が妊娠中にこの魚の肝臓を定期的に食べると、赤ちゃんは高度な知能を持つことが保証されていると考えられています。

クラシックサラダ

タラ肝サラダは、この成分から調製できる最も一般的な料理の1つです。古典的なレシピには、次のものが必要です。

タラの肝臓250グラム;
1つのタマネギの頭;
ゆで卵4個;
味に塩。

サラダはすばやく簡単に準備されますが、それには多くの時間がかかりますので、これはゲストが突然玄関に現れたときにあなたが提供できるもののための最良のオプションですが、あなたは彼らを喜ばせ、何らかの形で彼らを驚かせたいです。

卵と玉ねぎ、タラ肝を細かく刻み、この記事の写真は細かく刻まれており、最初に缶から油を注意深く取り除きます。私たちはすべての製品を小さなサラダボウルに入れ、塩を入れ、瓶に入れたオイルをスプーン1杯加えます。私たちはもうそれをお勧めしません。さもないと、料理が太りすぎます。

これですべてが完全に混合されたままになります。テーブルに出してください。タラのレバーを使ったこのレシピは、初心者のホステスでも習得できます。ちなみに、サラダをさらにおいしく健康的にするためのちょっとしたコツがあります。

通常のタマネギは青ネギに置き換えることができます。これはあなたのサラダを真に夏にして明るいものにします。サラダの2番目に提供されるのは、recommendedでたジャガイモまたはライスです。

別のオプション

お祝いのテーブルに、必ず提供してくださいタラ肝油の場所（この記事には料理のレシピと写真があります）。結局のところ、この製品は優れた味があり、非常に効果的で、カロリーがたくさん含まれています。卵とタラの肝油サラダは、いつでも多目的なスナックとして作ることができます。サラダのレシピは以下の通りです。取る：

肝臓の1つの瓶;
ゆで卵3個;
2つのジャガイモ;
2人のニンジン;
たまねぎ1個;
スプーン1杯のレモンジュース。
味わうマヨネーズ。

オリジナルサラダの作り方

まず、じゃがいも、卵、にんじんを茹でます。ちなみに、これはカップルで行うのが最善です。そうすれば、ほとんどの栄養素が製品に保持されます。玉ねぎは細かく刻んでマリネします。これを行うには、砂糖を振りかけ、レモンジュースを絞り、30分放置します。

この間、卵白をすりおろし、蒸し野菜。これは個別に行う必要があります。しかし、通常のフォークでタラの肝臓と卵黄をつぶすだけです。サラダが脂っこくなりすぎないように、缶の液体は一切使用しないことをお勧めします。

玉ねぎのみじん切りを全体にまんべんなく広げますサラダを準備する皿の底。マヨネーズで潤滑し、次の層で肝臓をレイアウトします。これにすりおろしたジャガイモが続きます。塩漬けにし、マヨネーズを塗る必要があります。

次に、すりおろしたにんじんの層、そして最後にタンパク質。それらは皿全体に注意深く分配される必要があり、その後あなたはそれを飾り始めることができます。結局のところ、私たちはお祝いのテーブルでそれを提供します。ここであなたはあなたの想像力に範囲を与えることができます。残りの卵黄、エンドウ豆とトウモロコシの缶詰、ネギを使用します。サラダの真ん中にきゅうりを入れます。

提供する直前にお勧めタラ肝油のサラダ、この記事にある写真のレシピを冷蔵庫に数時間置きます。それで、それは完全に浸されます、そしてそれはその味と一貫性に影響を及ぼします。ちなみに、店頭で購入したマヨネーズの代わりに自家製マヨネーズを使えば、さらに美味しくて健康になります。

きのこサラダレシピ

別の簡単なタラのレバーサラダのレシピには、次の材料が含まれています。

肝臓の1つの瓶;
ゆで卵3個;
3つのジャガイモ;
グリーンピース200グラム;
きのこの缶詰200グラム;
100グラムのハードチーズ;
リーキの1本の茎;
レモン;
グリーン;
マヨネーズ。

このサラダは、前のサラダと同じように、広げられますレイヤー。まず、肝臓を瓶から取り出し、フォークでつぶし、細かく刻んだ卵と混ぜます。茹でたジャガイモからマッシュポテトを作り、かなりの量の油と少量の肝臓を加えます。

ネギの白い部分をスライスしてお皿にのせます。あなたは一種の食欲をそそる枕を手に入れるでしょう。みじん切りのきのこをふりかけ、マッシュポテトと混ぜてからマヨネーズをまぶしてエンドウ豆を並べます。

きのことマッシュポテトをもう1層作り、塗りますマヨネーズ、粉チーズをふりかける。最終層には、肝臓と卵の混合物の混合物が含まれています。お皿をハーブで飾り、レモン汁で水をまきます。テーブルワインと一緒に出すのが適切でしょう。

私を信じてください、あなたは本当の料理の傑作を手に入れます。このような料理は、誕生日、結婚式、記念日など、あらゆるお祝いに適しています。

ご飯とレバー

ほとんどのサラダは鶏肉などの肉。したがって、タラ肝油を使った「おいしい」レシピは、あなたの休日のメニューを飾るだけでなく、多くのゲストを驚かせるでしょう。結局のところ、この魚の缶詰の肝臓は繊細な一貫性を持っており、そのようなサラダを作ることは非常に簡単です。彼のためにあなたは取る必要があるでしょう：

肝臓の1つの瓶;
3個の鶏卵;
150グラムの米;
2つのタマネギの頭;
150 mlのマヨネーズ。

シンプルで美味しいサラダを作る

米は、シリアルを水で数回すすぐことによって調理する必要があります。米の2倍の水分をとると、もろくなります。少し塩を加え、水が完全に蒸発するまで調理します。

卵を別々にゆで、塩を加えます。十分に冷えたら、殻からはがし、粗いおろし金を渡します。瓶から肝臓を取り出し、フォークでそっとこねます。

サラダボウルに、玉ねぎのみじん切り、ご飯、肝臓、すりおろした卵を重ねて、マヨネーズで覆います。

グリーンサラダ

グリーンサラダは美味しいだけでなく、ヘルシーな一品です。満腹感を出すために、あらゆる種類の肉を加えたり、タラ肝油を使ったりすることもあり、独特の味わいになっています。

そのようなサラダを作るために、取ってください：

レタスの葉200グラム;
肝臓の1つの瓶;
ピットオリーブの半分の缶;
ウズラの卵4個。
パセリの小さな束。

レタスの葉に水をかけ、ペーパータオルで乾かします。肝臓を適度な立方体に切り、オリーブを半分に切り、慎重に緑を切ります。

ウズラの卵を調理し、冷えるまで待ちます。掃除後、おろし金を通過します。その後、レタスの葉に肝臓を広げ、パセリのみじん切りとオリーブのみじん切りを上に広げます。

刻んだディルとウズラの卵を使ってサラダを飾ることができます。

サラダはレモンジュースとマヨネーズで味付けすることができます。そのような料理はあなたの体に必要な栄養素を素早く提供します、それは素早くそして簡単に調理できます。あなたの食事療法にそのようなサラダを含めることによって、あなたは間違いなくあなたの健康を強化し、あなたの若さを長引かせます。

ミモザサラダ」

料理には多くのバージョンのサラダがあります。"ミモザ"。カニカマを加える人もいれば、缶詰の魚を好む人もいます。タラ肝油を使ったとても「おいしい」レシピ（下の料理の写真を参照）、私たちはあなたの注意にも提供します。このような軽くてボリュームのあるスナックは、どのテーブルにも適しています。彼女は明るい外観と繊細で心地よい味を持っています。これらすべての品質により、手頃な価格で手頃な価格になっています。

サラダには次の材料が必要です。