オーブンでポルチーニmとジャガイモを調理する方法

誰もが白でジャガイモを調理する方法を知っているわけではありませんきのこをオーブンで柔らかくジューシーで美味しく仕上げます。したがって、最低限の材料と時間を必要とする最もシンプルで最速のレシピを提供します。

ポルチーニ茸とジャガイモを調理する方法

必要な製品：

• 大きな新鮮な玉ねぎ-3個;
• ワームホールのないポルチーニ茸-600 g;
• 小さな若いジャガイモ-6-8個;
• ファットサワークリーム-4つの大きなフルスプーン;
• ハードチーズ（ロシア語またはオランダ語をとることができます）-190 g;
• 月桂樹の葉-5個;
• 赤唐辛子-オプション;
• クリーム20％-80 ml;
• 追加のヨウ素化塩-1.5デザートスプーン;
• 乾燥ディルとバジル-小さなスプーン1杯。
• 植物油-25 ml（カビを揚げてコーティングするため）。

きのこ加工

白でジャガイモを調理する前にキノコ、あなたは最初に主な製品を購入する必要があります。ワームホールのない新鮮な状態で摂取することが望ましい。ポルチーニ茸の季節ではない料理を作るつもりなら、冷凍キノコを使えます。したがって、製品を適切に選別し、不要な要素を取り除いてから、立方体またはプレートにカットする必要があります（オプション）。

野菜加工プロセス

ポルチーニ茸をジャガイモで調理するのはとても簡単です、しかし、そのようなディナーをより香り高く満足のいくものにするために、それにタマネギを追加することをお勧めします。ジャガイモ塊茎と一緒に、それらは洗浄され、皮をむかれそしてスライスにカットされなければなりません。

ドレッシング工程

キノコでジャガイモを美味しく焼くには、あらかじめ特別なドレッシングを用意してください。これを行うには、シチューパンを取り、そこに油を注ぎ、強く加熱する必要があります。次に、みじん切りの白いキノコ、壊れた月桂樹の葉、玉ねぎを皿に入れる必要があります。これらの材料は、中火で23分間揚げ、最後のシーズンには、ヨウ化塩、サワークリーム、クリーム、赤唐辛子、乾燥バジル、ディルを加えます。

熱処理皿

ポルチーニ茸とじゃがいもを美味しく炒めるガスコンロで。でもジューシーな料理にするために、オーブンでソースと一緒に焼くことにしました。これを行うには、6〜8センチメートルのサイズの皿を取り、その表面に植物油を塗ってから、事前に塩とコショウを振りかけたジャガイモを並べます。野菜の上に、ポルチーニ茸、玉ねぎ、サワークリーム、クリームのソースを配る必要があります。このドレッシングは、ジャガイモのスライスを完全に覆う必要があります。最後に、すりおろしたハードチーズの厚い層で皿を覆い、すぐにオーブンに送ることをお勧めします。そのような香ばしいキャセロールは34-38分以内に準備されます。この間、野菜は柔らかくなり、チーズは完全に溶けます。

夕食にいかに奉仕するか

これでジャガイモを調理する方法を知っていますオーブンでポルチーニ茸。それは分けられた皿の上で熱いうちに出されるべきです。上部はパセリの葉またはグリーンサラダで飾ることができます。スパイシーなケチャップと小麦パンにベイクドポテトを添えることもお勧めです。