膨大な数の人が繰り返し飲んだスムージー、これが彼らが使用する飲み物の名前であるとは思わない。彼はしばしばムース、ジュスと呼ばれ、新鮮で深く間違えられています。スムージーと他の果物や野菜の飲み物の違いを知らないと、その準備に間違いが生じます。そして、これは非常に悲しいことです。なぜなら、家でスムージーを作ることはまったく難しいことではなく、それを使用することの利点は、他の自然の派生物を使用するよりもはるかに大きいからです。
スムージーが役立つのはなぜですか?
この飲み物は野菜のすべての部分から作られ、その一部である果物。皮、種、果肉自体など、すべてが絞り出されます。この点で、スムージーは繊維で飽和しており、元の製品に含まれていたすべてのビタミンと微量元素がスムージーに移されます-同時に、有用な物質は同化に最も適した状態にあります。したがって、スムージーは、絞りたてのものでさえ、ジュースよりもはるかに健康的です。
この飲み物は、その安さにも良いです。高品質でありながら完全に見栄えのする製品を使用して、自宅でスムージーを作ることができます。それらはすでに外観を失っていますが、有用な物質が残っています。同時に、それらは美しく見えるものよりはるかに安く売られています。
スムージーの作り方も魅力的です。材料を挽くと、それを使用できます。飲み物は複雑な料理のスキルを必要としません;それは追加のそして長い操作を必要としません。
ピューレ
スムージーの構造が非常に近いことを考えるとピューレ、食べ物の代わりにそれを使用することはかなり可能です。特に、組成物にミルクとナッツが含まれている場合は、すばやく十分に満足できます。体型を大事にする多くの女性は、朝食と夕食をスムージーに置き換えます。確かに、食事療法では、クリームとナッツはカロリーが高すぎると考えられています。
スムージーがどのように害を及ぼす可能性があるか
飲み物は健康に害を及ぼすことはありませんもちろん、あなたがそれらだけを食べないのなら、多分。それでも、胃の正常な機能のために十分な繊維が含まれていないため、他の食物がない場合、消化器系の問題(特に便秘)が始まる可能性があります。はい、そしてあなたが歯科医の定期的なクライアントになりたくないのであれば、あなたの歯はまだ何かを噛む必要があります。飲み物のもう一つの欠点は、ビタミンの部分的な損失です。家庭でブレンダーやミキサーでスムージーを作るのが最も簡単なため、果物、野菜、ベリーはナイフで押しつぶされ、栄養素が部分的に失われます。しかし、そのような損失はそれほど重要ではありません-それは熱処理中よりもはるかに少ないです。主なものはスムージーを用意することではなく、すぐに飲むことです。そうでなければ、ビタミンの損失ははるかに顕著になります。
さて、最後の可能な損傷-あなたが持っている場合飲み物のあらゆる成分に対するアレルギー。しかし、否定的な反応がない他の食品でおいしいスムージーを作ることで、この問題は簡単に回避できます。
料理の基本
当然、スムージーを作る前に家では、すべての果物を注意深く洗う必要があります。熱処理は期待されていないことを忘れないでください。つまり、消化不良を避けるために、フラッシングは特に注意する必要があります。スムージーにジューシーなフルーツを加える場合は、クリーム、ヨーグルト、ミルク、水、またはジュースで希釈してください(自分で絞ったものを使用することをお勧めします)。ブレンダーに入れる前に、固い野菜(ビートやニンジンなど)を刻むのが賢明です。最も成功した自家製スムージーは、野菜や果物と濃厚な果肉、特にジューシーな果物やベリーの組み合わせから得られます。
スムージーの種類
1つ目はさわやかな飲み物です。それらは常に砂糖なしで作られ、酸っぱくなりすぎないように、甘い成分と酸っぱい成分を組み合わせています。たとえば、ジューシーな黒スグリのバナナ。とても軽いスムージーであることがわかりました。非常に甘いスグリを手に入れたら、どうやって甘さを減らしますか?オレンジまたはレモンジュースを追加します。
次のタイプは飽和です。これらのスムージーは非常に厚く、ピューレの粘稠度にほぼ達するはずです。あなたはそれらに卵といくつかの栄養成分を加えることができます-同じナッツまたはミューズリー。
デザートのスムージーは自然に甘いです。甘さを増すために、チョコレート、砂糖、蜂蜜、ピーナッツバターが加えられています。
次の亜種は野菜です。それらは特に菜食主義者やローフード専門家の間で需要があります。これらは、通常の料理に似た、おいしいスムージーです。どうやって作るの?一例は、有名なスペインのスープであるガスパチョです。
朝食のスムージー
あなたが何か重要なものを提供した場合でも昼食の場合、最初の食事の代わりにピューレを飲むとよいでしょう。栄養価の高い朝食のスムージーを作る方法の問題は、未解決の問題のままです。あるいは、オートミールとマンゴーを使った「マッシュポテト」を検討することもできます。彼女の場合、150 mlのヨーグルト(常に天然で、脂肪含有量を選択して自分で味わう)、マンゴーフルーツ1個、ロールドオーツ(または他のインスタントオートミール)大さじ2杯を取る必要があります。次に、すべてが簡単です。フレークにヨーグルトを注ぎ、柔らかくなるまで約30分間注入し、マンゴーと一緒にブレンダーで泡立て、細かく切って穴を開けます。天気が暑い場合は、氷を追加することができます。
朝食やミューズリースムージーに最適です。後者は、実際、朝に多くの人に食べられます。よりおいしいオプションを提案しているだけです。スムージーの準備は前のレシピと似ています。ヨーグルト(この料理の場合は低脂肪)をグラス半分のイチゴと同量のミルクで泡立てます。ミューズリーは、できればナッツとレーズンを入れて、混合物を注ぎ、食べに来ます。
グリーンスムージー
必要になるだろう:バナナ半分、桃1個、マンゴー1個、ほうれん草一握り、水半分。桃とマンゴーから種を取り除き、バナナの皮をむき、ほうれん草を洗います。すべての材料をブレンダーに入れてよく混ぜます。
ミルクを付けて
ミルクスムージーは独特の味がします!それらは甘くてニュートラルで、満足感と軽いものの両方を作ることができます。この肥沃な飲み物をベースにしたミルクを使えば、本当に奇跡を起こすことができます。また、あらゆる種類のヨーグルト、ヨーグルト、その他の乳製品を使用して、力強くメインのスムージーを作ることができます。ミルクベースの飲み物を準備するときに考慮すべき唯一のことは、ミルクが酸性成分と組み合わされることから凝固する傾向があるということです。したがって、甘いまたは中性の成分を使用する必要があります。
爽快なコーヒーとチョコレート
必要なもの:バナナ1本、濃いコーヒー1杯、ダークチョコレート50グラム、砂糖小さじ1杯、ミルク半分、カルダモン、ナツメグを味わう。すりおろしたチョコレート3個、バナナの皮をむいて切る。すべてをブレンダーに入れ、残りの材料を加え、泡だて器で混ぜます。
卵、りんご、にんじん入り
生卵は全体にとって良いエネルギー源です日。主なことはそれらを新鮮に保つことです。ブレンダーで卵を割る前に、殻を完全に上からすすぐこともお勧めします。これは、新鮮な卵に存在する可能性のある病原性微生物から保護します。ウズラを使う人もいます。彼らはさらに健康的でおいしいです。しかし、飲み物を準備するためにはもっと多くのものが必要です。必要なもの:リンゴ2個、鶏肉1個またはウズラの卵3個、ニンジン3個、無塩ミネラルウォーター0.5カップ、オレンジ2個。オレンジの皮をむき、リンゴを切ります。にんじんはきれいにし、できるだけ小さく切ります。ブレンダーですべての材料を混ぜ合わせ、卵を同じ場所に運びます。必要に応じてミネラルウォーターを追加します(液化用)。泡だて器。素晴らしくて健康的な飲み物ができました!