七面鳥の肉が常に2つ高価だったのは当然です鶏肉よりも倍。栄養士は、消化しやすく、痩せた、食餌療法の肉のために、食事に七面鳥を含めるようにアドバイスすることがよくあります。それを準備する方法はたくさんあります。レーズンを添えたサワークリームソースのターキーは、とても柔らかくて食欲をそそる料理で、心地よく甘酸っぱい味がします。長い一日の仕事の後に夕食の準備をするとき、料理は特によく合います。サワークリームソースは七面鳥の肉にジューシーで繊細な味を与え、スパイスは独特の風味を加えます。
レーズンを添えたサワークリームソースの七面鳥は、準備が非常に簡単です。これは、この料理の人気を高めるもう1つの大きなプラスです。
料理の材料：七面鳥の肉600g、脂肪大さじ2、サワークリーム大さじ1、レーズン大さじ3、小麦粉小さじ1、新鮮なディルとパセリの半分の束、挽いたシナモンとナツメグ、味わう塩。
まず、七面鳥を細かく切ります。味わうために塩、シナモン、ナツメグを上に振りかけます-5分間浸します。揚げ物を取り上げます。フライパンを用意し、大さじ2杯の脂肪をその上に置きます。溶けたら、スライスした七面鳥の肉をのせます。
その間に、レーズンを用意します。これを行うには、それをすすぎ、1/2杯の水で文字通り3〜4分間調理するように設定し、この間に膨潤するようにします。次に、大さじ1杯の小麦粉をスプーン1杯の脂肪で揚げ、サワークリームを1杯入れて溶かし、残りの液体と一緒にゆでたレーズンをここに注ぎます。レーズンを使ったサワークリームソースで七面鳥を調理するのは素早く簡単で、男性や若くて経験の浅い主婦でもできるとあなたが確信していることを願っています。
すでにサワークリームソース、七面鳥の肉の下にそれでも約40分間消火する必要があります。この後、細かく刻んだ新鮮なパセリとディルを皿に振りかけます。七面鳥は通常、フライドポテト、ライス、パスタと一緒にサワークリームソースで提供されます。
世界にはたくさんのレシピがあります。七面鳥の肉。たとえば、感謝祭のアメリカでは、七面鳥がメインディッシュです。クランベリーまたはアップルゼリー、ナッツ、ハチミツで丸ごと焼き上げます。
しかし、今日は、七面鳥のクリームのような料理のより簡単なレシピを検討します。
調理材料：七面鳥の肉400グラム、11％クリーム200ml、にんじん1個、大きな玉ねぎ1個、スパイス：コリアンダーシード、マジョラム、黒コショウ。
七面鳥を玉ねぎと一緒にクリームで調理し始めます。にんじんはおろし金でおろし金でおろし金でおろし金でおろし金でおろし金をすりおろします。私たちは七面鳥を取り、それをきれいにし、それを洗い、肉を切り、そしてそれを小さな3x3の立方体に切ります。
次に、玉ねぎを炒め、にんじんを加えて柔らかくなるまで待ちます。次に、七面鳥のかけらをフライパンに入れ、すばやくかき混ぜ、強火で2〜3分間炒める必要があります。肉が汁を出し始めたら、すぐに火を弱め、蓋をしっかりと覆い、弱火で柔らかくなるまで煮ます。次に、すべてを塩漬けにしてスパイスを加えます。最後に、クリームを注ぎ、すぐに火を加え、中火で約3〜5分間煮ます。
一部の人々は、新鮮なゆでたシャンピニオンまたは他の新鮮なまたは冷凍のきのこを皿に加えると、クリーム入りの七面鳥がはるかにおいしいと思います。
この場合、七面鳥の5分後に、洗ってみじん切りにし、茹でたきのこをフライパンに入れることができます。
サーブするときは、ハーブを上にふりかけ、それよりも優れています。私たちがあなたに提供したものですが、これは教義ではありません。あなたが別のものが好きなら、あなたが好きなものを置いてください。そして、一般的に、実験は台所で適切です、主なことはそれをやり過ぎないことです。
七面鳥の生クリームは、茹でたそば、マッシュポテト、自家製麺にぴったりです。どうぞお召し上がりください！
