ポークリブをジャガイモと一緒にオーブンで焼きますとても簡単ですが、そのような料理は常に美味しく、芳香があり、お祝いのテーブルで提供するのに適していることがわかります。しかし、毎回同じレシピを使わないようにするために、この料理を調理するいくつかの方法を検討することをお勧めします。
肉焼き袋に入ったジャガイモとリブ
このレシピでは、主な製品に加えて、特別なベーキングバッグも必要になります。肉（500-700グラム）をマリネすることをお勧めします。私たちはこのようにします：リブを深いカップに入れ、ベーキングバッグに付属の調味料を振りかけます。マヨネーズとケチャップを1〜2杯追加します。肉を手でよくこね、冷蔵庫に数時間入れます。リブを残して一晩マリネすると、とてもやわらかい料理になります。その後、1キログラムのジャガイモをきれいにして切り、塩、コショウ、刻んだニンニク（5クローブ）と混ぜる必要があります。材料を袋に入れます。 70〜90分間オーブンに送ります。調理温度-220度。
野菜入りオーブン焼き肉
この場合、ポークリブをオーブンでポテトをベーキングシートに載せて焼きます。また、ニンジンと玉ねぎを追加します。次の製品リストが必要です。
- ポークリブ-0.5kg;
- ジャガイモ-8個;
- ニンジン - 2個;
- タマネギ-1〜2個;
- ニンニク-5クローブ;
- 塩;
- 黒コショウ;
- ひまわり油。
ベーキングシートをオイルで処理して装着します彼は肉です。コショウと塩を味わう。みじん切りにしたにんにくをふりかけ、200度に予熱したオーブンに入れます。 15分後、ベーキングシートを取り除き、粗く刻んだ野菜を上に置きます。塩とコショウで味付けし、45〜60分間オーブンに戻します。製品の準備状況を確認し、皿に載せます。
サワークリームソースのポークリブ
サワークリームソースで豚肉を調理するにはポテトと一緒にオーブンのリブ、私たちは少しいじくり回す必要があります。しかし、ほんの少しです！私たちは深いフライパンを取り、揚げるために油を注ぎ、700グラムのリブと2、3の粗く刻んだ玉ねぎを入れます。 2〜3分後、スプーン一杯のケチャップを混ぜた水（グラス1杯）で肉を満たします。鍋に蓋をして弱火で約15分加熱します。このとき、ニンジン1個を丸く切ります。 1キログラムのジャガイモを取り、各塊茎を4つに切ります。サワークリームソースの調理：サワークリーム150 ml、マヨネーズ150 ml、コショウ、塩をボウルに入れて混ぜます。ベーキングディッシュにオイルを塗り、層を配置します。
- じゃがいも;
- ソース（0.5部）;
- 玉ねぎのあるポークリブ。
- ニンジン;
- 残りのソース。
野菜と一緒に肉を35〜40分間オーブンに送ります。
スイートソースのリブ
ソースのテーマを続けて、リブを焼くことをお勧めします甘いドレッシングで。まず、肉（約1.5kg）を沸騰させましょう。リブを鍋に入れ、水を入れ、ペッパーコーン、湾の葉、塩を数個入れます。中火にかけ、75〜90分加熱します。完成したリブをプレートに置き、放冷します。このとき、200度のオーブンの電源を入れて、甘いソースを用意します。カップに80-100mlの蜂蜜と同量のマスタードを混ぜます。コショウで少し味付けします。肉をグリースで処理し、「油を塗った」ベーキングシートに置きます。ポークリブをオーブンで20分間焼きます。この料理はジャガイモとよく合うので、肉を調理している間はマッシュポテトを作ることをお勧めします。
一緒に料理しよう！
もちろん、リブを調理するためのオプション沢山あります。ポークリブは、さまざまなサイドディッシュとさまざまなソースの下で調理されます。ジャガイモを使ったレシピは古典的です。しかし、彼らが言うように、味と色の仲間はありません。したがって、私はあなたがジャガイモでポークリブを調理する方法についていくつかのオプションだけを提供しました。写真のレシピを使用すると、このタスクに対処するのは非常に簡単になります！
