鶏の袖

フライドチキンに疲れた?モノトニーに疲れた?私たちはいくつかの新しい簡単なチキンレシピを提供しています。

マスタードマヨネーズソースの鶏のチキン、レシピ

あなたが必要になります:新鮮な(前凍結していない)、鶏や鶏肉、塩、(ガラス程度)マヨネーズの小さなパケット、白コショウ、準備マスタード(3フル杯)、塩(大さじ)、オーブン(またはマイクロ波)で肉を焙煎用スリーブ、バターのパット(裁量)。

ベーキング用の袖はほとんど売れていますすべてのスーパーマーケット。それらの準備は余分な脂肪の消費を取り除くことができ、肉はより均等に焼いて、それ自身の味とジューシーさを保ちます。袖は、好ましくは、準備をすることができるように、透明を選択する必要があります - toasty肉はもっと食欲をそそる。もう一度我々は注意を払う:鶏は新鮮に近づくだろう。解凍された肉(鶏肉を含む)は、より乾燥していますし、難しくなります。私たちの仕事は、最大の多肉性と柔らかさを達成することです。

さあ、料理を始めましょう。1つの容器にマヨネーズ、コショウ、マスタード、塩を混ぜる。私たちはこのチキン全部を(内側にも)こすって袖の中に入れ、クリップで端を固定して(または単に縛って)、オーブンに送ります。ちょうど1時間焼く。チキンが大きければ、時間を15分増やします。レディー肉は骨から容易に分離され、シカモアは含まれていません。ホットな肉の上にはまだバターの部分があります。油が注がれた後、鶏は緑が付いている(必要ならば)。

鶏のジャガイモを袖に、レシピを2番目に

最初のレシピからのすべての成分は機能しますが、マヨネーズ、塩、コショウ、マスタードの量は倍増します。さらに、1キロの皮をむいて切り取ったジャガイモ(またはストリップ)が必要です。

準備の過程も同様です。違うのは、ジャガイモがマスタードマヨネーズソースと混ぜられていることです。ちなみに、ジャガイモを鶏肉の中に入れて、ただひとつの袖を入れるだけです。あなたは別の袖で焼くことができます。この場合、ジャガイモは焙煎肉の香りで飽和しません。しかし、フレーバーと味は、新しくカットされた緑で補うことができます。

ジャガイモ、ニンニク、キノコのある鶏の鶏肉

それは新鮮な鶏肉、ニンニク(3つの大きなスライス)、白い唐辛子、塩、油(好ましくはオリーブ)、タマネギ(中)、およそ500gのキノコが必要です。

Для начала приготовим грибы.きのこが最高です。必要に応じて、キノコの量を増やすことができます。それはすべてあなたの食欲に依存します。キノコは小さく閉じた帽子を選ぶことが望ましい。それらをスライス(または単に4つの部分にカット)に切り、タマネギと一緒に炒めます。シャンパンはすぐに調理されるので、小さい火で焙煎するのに15分で十分です。

チキンは塩、白い唐辛子と細かく擦れたスライスしたニンニク。ジューシーさのために、内部にオイルを入れることが望ましい。今、ジャガイモとキノコを回してください。私たちは鶏を袖(または袋)に置き、周りにキノコを散らしたジャガイモで包みます。ジャガイモを大きく切らないことが重要です。そうでなければ焼くことなくしっかりしています。

前のように、袖の鶏肉を焼くレシピ、約1時間。透明なスリーブは、あなたが "目で"準備ができているかどうかを判断することができます。必要に応じて、調理時間を長くすることができます。この場合、皿はよりざらつくようになります。

袖の鶏肉は、ホットな種類、独立した料理として。変更のために、それは新鮮な野菜のサラダともちろん、ワインで補うことができます。鶏肉は食事だけでなく、繊細でもある(主なものはスパイスや塩でそれをやりすぎることがない)ので、タニックすぎないワインも選択する必要があります。 "Cabernet"、 "Shiraz"、 "Merlot"、 "Tempranillo"などの若い赤ワインはあまり適していません。あなたが赤ワインのファンなら、 "ピノ・ノワール"を選ぶのをやめてください。しかし、白がより好ましい:「シャルドネ」、「ピノ・グリス」、「ソーヴィニヨン・ブラン」。

お味噌汁!