パイは太古の昔から私たちの国で調理されてきました回数。最も人気のあるものの1つは、キャベツを詰めた焼き菓子です。今日、現代の厨房機器(マルチクッカー)は主婦の助けを借りています。彼らの助けを借りて、ケーキを焼くのは難しくありません。これを行う方法については、記事で説明します。
キャベツパイ:レシピ(スロークッカー)
リーンパイは以下の材料で焼くことができます。
充填用:
- 400gの白キャベツ;
- 新鮮なタマネギの頭;
- 1つの小さなニンジン;
- 塩、香辛料、ひまわり油。
テストの場合:
- 砂糖のデザートスプーン;
- 塩のピンチ;
- ドライイースト(小さじ1または10gの袋を入れることができます);
- ひまわり油大さじ2杯。
- マルチクッカーグラスの水;
- 小麦粉-約2つのマルチクッカーグラス(多少必要になる場合があります。生地の一貫性を確認してください)。
レドモンドスロークッカーのキャベツパイ:ステップバイステップの説明
1ステップ
水を少し加熱します-約の温度に40度。そこに砂糖とドライイーストを注ぎます。別の容器に植物油と塩を混ぜます。酵母が活性化したらすぐに(容量が増えることでこれに気付くでしょう)、準備した容器に液体を注ぎます。次に小麦粉を徐々に加えます。小麦粉の種類によって動作が異なる場合があるため、正確な量は指定していません。その結果、ロールアウトに適した弾力性のある生地が必要になります。
2段階
生地をこねた後、暖かい場所に置く必要があります(バッテリーの上、温水のボウルの中)。容器をタオルまたはラップで覆います。 40〜60分間、生地は3倍になります。
3ステップ
生地が上がっている間、私たちは調理を続けますスロークッカーのキャベツパイ。それは充填次第です。野菜の皮をむき、みじん切りにする。キャベツを細かく刻みます。塩、こしょうで味付けし、少量の油で味付けし、野菜をボウルに移します。 「揚げる」機能を設定し、20分間調理します。その後、冷まします。
4ステップ
生地が浮き上がったら、もう一度よくこねて、厚さ5mm以下の層に広げます。野菜の具材を入れてロール状にします。
ステップ5
ボウルに油を塗ります。その中にロールロールを入れます(カールしたカタツムリのように置く必要があります)。
ステップ6
スロークッカーでキャベツのパイを調理する自動加熱モード15分。電源を切り、ケーキを1時間そのままにします(蓋を開けずに)。生地はまた出てくる必要があります。次に、「ベーキング/フライ」機能に移動します。時間は60分です。賞味期限が切れたら、蒸しトレーでケーキを裏返します。さらに20分間焼きます。
7ステップ
スロークッカーのキャベツパイの準備ができました。生地に卵が入っていないので少し軽いですが、味には何の影響もありません。この料理は断食の日に本物の御馳走になります。どうぞお召し上がりください!
スロークッカーのキャベツパイ:2番目のレシピ
ザワークラウトのパイを作りましょう。材料:
- イースト生地(最初のレシピに従ってこねることができます、またはあなたは店のものを買うことができます);
- 400グラムの量のザワークラウト;
- ディル、塩、揚げ油。
イースト生地を少しずつ分けて広げます。あなたは正方形を取得する必要があります。キャベツをフライパンで黄金色になるまで炒め、みじん切りにした野菜、塩(必要な場合)を加えます。生地シートに詰め物を置き、封筒で端を折ります。それらをしっかりと保持します。マルチクッカーでベーキング機能を設定します。油を注ぎます。ケーキを下に置きます。調理時間は50分です。 25分後、ケーキを裏返し、ビープ音が鳴るまで焼きます。甘いお茶の焼き菓子を出します。どうぞお召し上がりください!