七面鳥の肉は子供から大人まで健康に良いです。この低カロリー製品には、大量のタンパク質、多くのビタミンやミネラルが含まれています。食肉の味の質はそれほど魅力的ではありませんが、ハーブ、野菜、スパイスの助けを借りて改善することができます。七面鳥のみじん切りの作り方は？私たちの記事から、おいしいレシピと役立つヒントを見つけることができます。
ジューシーカツレツの付け合わせ
限られた時間で美味しいランチを作りたい方におすすめのレシピです。七面鳥のミンチカツを素早く美味しく作る方法は？以下のレシピを読んでください。
- 2キログラムの七面鳥の切り身をバター（200グラム）と一緒に肉挽き器に通します。
- 300 ml のクリーム、卵 1 個、塩、スパイスを挽肉に加えます。次に、材料を滑らかになるまでかき混ぜます。得られた塊を酸素で飽和させるには、テーブルの上で手で叩きます。
- ブラインドカツレツを小麦粉にまぶし、バターでソテーします。
- おかずには、マッシュポテトとバターのスライス。塩とルッコラの葉を加えるのを忘れないでください（夏はスイバやほうれん草に置き換えてください）。
完成した料理は、任意のソースと新鮮な野菜のサラダを添えることができます。
オーブンでミンチした七面鳥のカツレツ (おいしい)
とても簡単なレシピなので、誰でも簡単に扱えます。
- 600 グラムの胸肉、タマネギ、ニンニクを肉挽き器に通します。
- 白パンまたは食パン 300 グラムを小さく切り、牛乳に浸します。
- 準備された食品を適切なボウルに入れ、生卵を1つ加えます。
- 材料を手でかき混ぜ、塩、こしょうを加える。お好みで、刻んだ野菜を入れてもいいです。
- ミンチで楕円形のカツレツを作り、天板に並べます。油は使用しません - 調理過程でミンチから十分な量の脂肪が放出されます。
カツレツの片面に焼き色がついたらひっくり返す必要があります。完成した料理に新鮮な野菜、ハーブ、そばの付け合わせを添えます。私たちは、あなたの努力があなたの家族に評価されると確信しています。
ジューシーで美味しい七面鳥のミンチカツレツ
家禽肉を使った料理は楽しいものです。ほとんど手間がかからず、ジューシーで美味しい料理になります。今回は、七面鳥のミンチカツの作り方の秘密をご紹介します。おいしいミートボールは口の中でとろけるようになり、七面鳥の肉の栄養特性により、安心してサプリメントを食べることができます。レシピは次のとおりです。
- 500 グラムのフィレを肉挽き器で挽きます。
- 細かいおろし金または中程度のおろし金で事前にすりおろしたひき肉に、生のジャガイモを数個加えます。
- タマネギをランダムにみじん切りにして、残りの食品と一緒に入れます。
- ひき肉にグラス半分の水を注ぐ温度、塩こしょうで味を調える。徹底的に混合し、結果として生じる塊を打ち落とします - 将来のカレットの軽さと風通しはこれに依存します。
- ぬれた手でひき肉を希望の形に成形し、まな板の上にブランクを置き、冷蔵庫に30分間送ります。
- 適切な時間が経過したら、パテを揚げます。
おいしい料理には、野菜の煮込み料理を添えます。
シャンピニオンソースのカツレツ
この美味しくて美しい料理は絶品ですお祝いのテーブルを見てください。おいしい七面鳥のパテを作るのはそれほど難しくありません。主なことは、ここで提案されているレシピを注意深く読むことです。
- 食パン2枚を牛乳に浸します。
- プレスを使用して、ニンニクのいくつかのクローブを粉砕します。
- コリアンダーとパセリの葉を細かく刻む。
- 深めのボウルに、600 グラムのミンチ肉、鶏卵、塩、こしょうを入れた調理済み食品を混ぜます。材料をかき混ぜます。
- 濡れた手でカツレツを隠し、柔らかくなるまでフライパンで炒めます。
- ソースを準備します。これを行うには、新鮮なキノコ 500 グラムを切り、野菜とバターの混合物で炒めます。
- きのこから汁が出てきたら鍋に白ワインを入れ、汁気が半分になるまで煮る。
- 半分のカップのクリーム (10%) をスプーン一杯の白い小麦粉と混ぜ、鍋に注ぎます。きのこを弱火でソースが十分に濃くなるまで煮る。
- カツレツをベーキングディッシュに移し、予熱したオーブンに入れ、ソースを注ぎます。
パーティー料理は5分で準備ができます。七面鳥のミンチカツレツをお客様に喜んでいただけると確信しています。おいしいミートボールをおかずに添えます。
フェタチーズの七面鳥カツレツ
この料理の構成はやや珍しいです。しかし、いくつかの「秘密」の材料のおかげで、ジューシーでおいしいことがわかります。おいしい七面鳥のカツレツの作り方は？レシピはとても簡単です：
- ブレンダー ボウルで、フェタチーズ 200 グラム、温かいバター 200 グラム、ニンニク数片、フレッシュ ハーブを泡立てます。
- 得られた塊をラップフィルムの上に置き、ソーセージで巻き上げて冷蔵庫に入れます。
- 七面鳥 700 グラムとスモーク 200 グラムベーコンをみじん切りにし、ねぎ、卵黄、牛乳に浸したパンを加えます。材料を混ぜ合わせ、ひき肉をよく泡立て、冷蔵庫で30分冷やします。
- フェタチーズのフィリングを細かく切り、白身を叩き、ミンチしたミートカレットを大きなボールに丸めます。
- 手のひらの上で七面鳥のブランクを平らにして、フェタチーズを中央にのせて、カツレツを作り、それをタンパク質に浸し、パン粉をまぶします。残りの製品についても同じことを行います。
- パテを揚げ、天板に移し、ホイルで覆う。
料理を 15 分ほど調理し、すぐにおかずに添えます。
カツレツ「香ばしい」
今回は七面鳥のミンチカツを作ります。美味しくて香り高い添加物は、完成した料理に特別なピリッとした味を加えます。
- 赤タマネギは皮をむき、みじん切りにしてボウルに入れ、沸騰したお湯で数分間覆います。水を排水します。
- フィレ400グラムをナイフで小さな立方体に切り、タマネギと混ぜる.
- 塩、こしょう、鶏卵、乾燥バジル、バルサミコ酢を加える。
- 食品をかき混ぜます。
パテを柔らかくなるまで中火で炒めます。ボナペティ！
