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カード、パフ、ショートクラストペストリーのマーマレード入りベーグル-レシピ

マーマレードベーグルは非常に速く調理され、信じられないほどおいしいです。子供の頃から別の方法でこのようなデザートを作ることができることは注目に値します。今日は、カッテージチーズ、パフ、ショートブレッド生地の3つの方法を見ていきます。

マーマレードベーグル

マーマレード入りのおいしいカッテージチーズベーグル

提示されたデザートを準備するには、次のものが必要です。

  • クリーミーなフレッシュマーガリンまたはバター-210g;
  • 小麦粉-約200g(厚くなるまで加える);
  • 任意の脂肪含有量のカッテージチーズ-200g;
  • ベーキングソーダ-1/3の小さなスプーン;
  • 小さな食卓塩-1/2デザートスプーン;
  • 完成品を飾るための粉砂糖;
  • ハードマーマレード-100〜150g。

生地準備プロセス

マーマレードベーグルを作る前に、あなたはすべきですカードベースをよく混ぜます。これを行うには、クリーミーなマーガリンまたはバターを事前に冷凍庫から取り出し、室温でよく解凍する必要があります。次に、調理用脂肪をフォークで少し叩き、それにウェットカッテージチーズを加えます。この製品を誤って乾燥したもろい形で購入した場合は、さらに数杯の大きなミルクを追加することができます。

したがって、両方の成分がよく必要です混ぜ合わせてから、上質な食卓塩、重曹、小麦粉を加えます。その結果、均一でやや厚く、柔らかく弾力性のあるベースが得られるはずです。ラップフィルムで覆い、数時間冷蔵する必要があります。

デザートの形作りとベーキング

子供の頃からナツメとベーグル
指定された時間の後、生地はしなければなりません冷蔵庫から取り出し、3つに分けて、厚さ3mmまでの丸いシートに丸めます。次に、層を8つの三角形の部分(セグメント)にカットし、広いベースにマーマレードを置き、一種のロールに丸める必要があります。

ベーグルの詰め物は特に注意する必要があります完全に異なる色と一貫性を持つことができます。しかし、熱処理の過程で生地の限界を超えないように、マーマレードをできるだけ固く購入することをお勧めします(たとえば、層)。

すべての半製品の準備ができたら、グリースを塗った形でレイアウトし、オーブンに入れて、ベースがわずかに赤くなるまで26〜28分間焼きます。

デザートを正しく提示する方法は?

マーマレードを詰めた既製のベーグルは、平らなプレートに美しく配置し、冷却し、粉末を振りかけ、熱いお茶と一緒にゲストと一緒に提供する必要があります。

ステップバイステップのレシピ:パイ生地のマーマレードベーグル

提示されたデザートははるかに速く準備され、以前のバージョンよりも簡単です。結局のところ、パフベーグルを作るために、あなたはいつでも店でそれを買うことができるので、あなた自身でベースを混ぜる必要はありません。パフイーストとイーストフリー生地の両方がこのような甘い料理に適していることは注目に値します。さらに、提示されたベースで、マーマレードデザートははるかに素晴らしく、柔らかく、そしてより柔らかくなるでしょう。

必要なコンポーネント

ベーグルの詰め物

マーマレードベーグルをすばやく簡単に作るには、次の材料を購入する必要があります。

  • パフイーストまたはイーストフリー生地-180g;
  • プラスチックマーマレード-120g;
  • 卵黄-1番目の卵から(半製品の潤滑用);
  • 小麦粉-½カップ(生地をまぶすため);
  • ブラウンシュガー-少し(デザートを飾るために)。

調理プロセスと正しいサービング

パイ生地のベーグルは正確に形成されています豆腐からだけでなく。これを行うには、購入した半製品を室温で解凍してから、正方形に丸め、三角形の形に8つの部分にカットし、広いベースにプラスチックマーマレードを入れてベーグルで包む必要があります。さらに、形成されたすべての製品は、事前にベーキングシートに裏打ちされ、卵黄が注意深く塗られ、黒糖が振りかけられ、予熱されたオーブンに30分間入れられたベーキングペーパー上に置かれなければならない。

マーマレードとベーグルのレシピ

パイ生地がふわふわになった後薄茶色になったら、デザートを取り出し、クッキングペーパーから注意深く分離し、大きな皿に美しく置き、お茶またはココアを添えます。

ショートクラストペストリーデザートの作り方は?

マーマレード入りの砂のベーグルはサクサク、もろくて美味しいです。それらを準備するには、次のものが必要です。

  • マーガリンまたはフレッシュバター-70g;
  • グラニュー糖-3つの大きなスプーン;
  • 濃厚なサワークリーム30%-125 g;
  • テーブルソーダ-1/3デザートスプーン;
  • バニリン-ピンチ;
  • ふるいにかけた小麦粉-厚くなるまで加える。
  • 任意のマーマレード-120-140g。

混練生地

子供の頃からマーマレードと砂のベーグルすばやく簡単に準備します。しかし、美しい製品を作る前に、ベースをよく混ぜる必要があります。これを行うには、濃厚なサワークリームをボウルに入れ、その中の重曹を消し、10分間そのままにしておきます。その間に、溶かしたバターまたはマーガリンをグラニュー糖とバニラと一緒にフォークで叩きます。次に、油性混合物をサワークリームと混ぜ合わせ、完全に混合し、小麦粉を加える必要があります。そのような行動の結果として、あなたはあなたの指からよくくっつく柔らかくて柔らかい生地を手に入れるべきです。

半製品のモデリングとそのベーキング

マーマレード入りカッテージチーズベーグル

サンドベースのベーグルが形成されます前のレシピのものと同様です。しかしながら、そのような生地は非常に注意深く層に広げられるべきであることに注意すべきである。結局のところ、それは非常に柔らかくて柔らかいので、簡単に壊れることがあります。

ベースがカットされた後三角形、マーマレードの小片をそれらの中に置き、美しく巻き上げる必要があります。次に、半製品をホイルまたはベーキングペーパーの上に置き、35分間オーブンに入れます。この間、ショートブレッド生地はよく焼け、固まり、もろくてカリカリになります。

ベーグルをテーブルに出す方法は?

そのようなデザートを一緒に提示する必要があります辛くて甘いお茶。ちなみに、もっと綺麗な料理を作りたいなら、焼く前に、粗いグラニュー糖や刻んだナッツをふりかけることができます。どうぞお召し上がりください!