科学者によると、ヨウ素はその化学物質です人間を含む哺乳類の正常な発達と成長に関与する要素。ヨウ素は、すべての人間の臓器や体のシステム、特に甲状腺の正常な機能にとって非常に重要です。したがって、常に食事にヨウ素を含めるためには、どの食品にヨウ素が含まれているかを知ることが非常に重要です。
ヨウ素含有食品を分離する前に栄養、人が一日にどれだけのヨウ素を必要とするかを知る必要があります。乳幼児（1歳未満の子供）は、1日あたり50mcgのヨウ素を摂取する必要があります。 2歳から6歳までの子供は、1日あたり90マイクログラムのヨウ素を必要とします。学童（7歳から12歳までの子供）-120マイクログラムのヨウ素。成人は1日あたり150マイクログラムのヨウ素を必要とします。妊娠中および授乳中の母親には最大量が必要です-1日あたり200マイクログラムのヨウ素。ヨウ素を含む製品を分離する場合は、まず、通常の水に注意を払う必要があります。 1リットルの飲料水には最大15mcgのヨウ素を含めることができます。
部分的にあなたはこれの欠如で問題を解決することができますヨウ素添加塩の助けを借りて重要な化学元素ですが、これが万能薬ではないことは明らかです。大人は1日あたり約6グラムのこの塩を食べる必要があります。ただし、塩の入った容器を2か月以上開封すると、塩に含まれるヨウ素の半分以上が失われることを覚えておく必要があります。
ヨウ素を含む食品を毎日食べることができます。これらには主にシーフードが含まれます。
1。海藻や昆布は、ヨウ素の中で最も豊富な食品の1つです。このシーフードには、50から70マイクログラムのヨウ素が含まれています。ヨウ素に加えて、23個のアミノ酸を含むタンパク質の生理活性物質が豊富です。ヨウ素を毎日摂取するためには、これらの藻類を毎日約100〜200グラム食べる必要があります。
2.2。魚：マグロ、オヒョウ、ニシン、タラ、サーモン、ヒラメ、シーバス。 100グラムの生の海産魚に約70mcgのヨウ素が含まれています。肝臓にははるかに多くのタラがあります-最大800mcg。魚油にはたくさんのヨウ素が含まれています-約770mcg。毎日180グラムのタラを食べる場合、これは人体に必要な量のヨウ素を供給するのに十分です。
3.3。カキ、ホタテ、イカ、ムール貝、エビ、カニ。これらの珍味はおいしいだけでなく、健康的でもあります。それらは約100mcgのヨウ素を含んでいるので、それが必要とするヨウ素で体を飽和させることができます。
4.淡水魚にはヨウ素も含まれています。ただし、その含有量は海の魚よりもはるかに少なく、生の魚100グラムあたり5〜8マイクログラムです。
五。シーフードに加えて、ヨウ素を含む他の食品があります。シリアル、卵、牛肉、牛乳、バター、野菜（ナス、ニンニク、スイバ、ほうれん草、ビート、トマト、タマネギ、レタス、ネギ、アスパラガス、大根、ジャガイモ）。さらに、ヨウ素は、オレンジ、バナナ、ブドウ、イチゴ、柿、レモン、メロン、パイナップルなど、一部のベリーやフルーツに含まれています。毎日1.5キログラムのシャンピニオンを食べる場合、これは必要な量のヨウ素で体を飽和させるのにも十分です。体内のヨード欠乏症の主な兆候には、体重増加、無気力、精神的プロセスの遅延、慢性的な脱力感、倦怠感などがあります。ヨウ素を含む上記の製品を食べないと、上記の症状に加えて、記憶力が低下し、神経過敏が現れ、月経周期が乱れる可能性があります。気道や心臓の多くの病気もヨウ素欠乏症によって引き起こされます。生殖器系について話すと、ヨウ素の不足により、死産の子供、自然流産、不妊症、インポテンス、胎児の異常が観察されます。これは体にとってどれほど重要で必要なヨウ素であるかです！
