グーズベリーコンポート「モヒート」が違うベリーの酸味とさわやかなミントのフレーバーの珍しい組み合わせ。夏には、そのようなコンポートは完全にリフレッシュし、冬には、ビタミンによる免疫をサポートします。そして最良の部分は、初心者のホステスでさえその準備に対処するということです。
美味しくて健康的
冬に調理される2つの主な品質グーズベリーコンポート「モヒート」-これは間違いなく味と利点です。グーズベリーとミントの葉を含む標準的なレシピに加えて、オレンジとスグリを追加したオプションもあります。同時に、赤、白、さらには黒など、任意のスグリを選択できます。これにより、飲み物に色が加わります。
多くの人が「モヒート」と「タルフン」を誤解している-これは同じレシピですが、名前が異なります。本当じゃない。後者を準備するには、タラゴンが必要です-よもぎ科のハーブで、タラゴンとも呼ばれます。もちろん、グーズベリーの冬のコンポート「モヒート」のレシピをより豊かにするために、少しタラゴンを加えることができます。
このコンポートは、暑い中で喉の渇きを完全に癒します日中、そして冬は明るい味わいで、暖かい夏の日を思い出させます。さらに、レシピに厳密に従って準備されたベリーは、秋と冬の期間に必要なビタミンのセットを保持します。
すべての主婦には好みがあることに注意する必要があります同じ古典的なレシピは異なる場合があります。それはすべて、選択したベリーの種類によって異なります。酸っぱいものもあれば、甘いものもあります。
モヒートグーズベリーコンポートの古典的なレシピ
コンポートを作るのに必要な材料のリストは少ないです：350グラムのベリー、砂糖のグラス、レモンのスライスと小さなミント（3-5の小枝で十分です）。
個人的な好みに応じて、砂糖とレモンの量を増やすことはできますが、ミントではやりすぎない方が良いです。そうしないと、酸味が強すぎる飲み物になります。既製のコンポートにミントの葉を追加することをお勧めします。
レモンは、新鮮なライムまたは小さじ1杯のクエン酸に置き換えることができます。
2. 3リットルの瓶を沸騰したお湯で焦がし、グーズベリーを入れます。
3.レモンを追加します。
4.沸騰したお湯を瓶の一番上まで注ぎ、蓋を閉めて20分間放置します。
5.水を鍋に戻し、沸騰させます。
6.砂糖を瓶に注ぎ、沸騰したお湯を注ぎ、巻き上げます。
グーズベリーコンポートの調理済みの瓶を丸めた後、それらを厚い毛布で注意深く包み、この状態で2日間放置する必要があります。
黒スグリのモヒートグーズベリーコンポートのレシピ
カラントベリーの真っ黒な緋色は飲み物の見た目を良くし、ジューシーでスパイシーな香りとグーズベリーのマイルドな味わいが調和しています。
3リットルのコンポートの瓶には次のものが必要です。
グーズベリー-300グラム;
スグリ-250-300グラム;
砂糖-150-200グラム;
水-3リットル
準備：
1.ジャーを滅菌します。
2.砂糖と水からシロップを準備します。
3.ベリーを熱い瓶に入れます。
4.砂糖が完全に溶けたら、シロップを瓶に注ぎます。
5.注文して、暖かさの中に片付けます。
1日後に保管するために保管することができます。
冷凍ベリーからのモヒートグーズベリーコンポートのレシピ
手元に新鮮なベリーがなかった場合、冷凍グーズベリーも適しています。飲み物の準備には、古典的なレシピとスグリ、オレンジまたはライムを追加したレシピの両方の材料を使用できます。
処理する：
1.砂糖を混ぜた水を沸騰させます。
2.凍結していないベリーを、得られた砂糖シロップに浸します。
3.コンポートを瓶に注ぎ、丸めて断熱します。
グーズベリーは安価なベリーで、実際に育ちますロシア全土で、コンポートのコストは店のジュースよりもはるかに安いでしょう。さらに、果物は輸送と長期保管に容易に耐えます。新鮮なコンポートは、ベリーを摘んだ後、1〜2週間で準備できます。
グーズベリーであるため、利点を忘れないでくださいグループA、C、Pのビタミン、食物繊維、鉄分、カルシウムが含まれています。このようなコンポートは、排尿や慢性便秘に問題がある人に飲むことをお勧めします。
コンポート自体は明るい色や匂いはありませんが、オレンジやスグリを加えるとこれに役立ちます。
重要！グーズベリーには酸が含まれているため、潰瘍、腸炎、下痢に苦しんでいる人はそれを食べることをお勧めしません。この禁止事項は、このベリーをベースにした飲み物にも適用されます。
