イカはシーフードの種類の1つです料理でとても人気があります。それらは、揚げ物、煮込み物、缶詰の形で様々な料理を準備するために使用されます。イカのサラダは味がいいです。
イカがサラダに行く前に、それらは消費のために準備される必要があります。あなたはいくつかの調理規則を知る必要があります、さもなければ製品の味と品質が損なわれる可能性があります。
冷凍イカの切り身は、少なくとも冷水で空気中で解凍するのが最善です。お湯で解凍すると、シーフードがピンク色になり、味も変わります。
次にイカをすすぎ、皮をむき、中身を引き出します。これで、沸騰した塩水で調理を開始できます。 1キログラムのイカには2リットルの水と15〜20グラムの塩で十分であると一般に認められています。サラダにイカをどれくらい調理しますか？ 3分から5分以内。加工時間が長くなると、肉が硬くなります。最後に、イカをスープから取り出し、冷まします。
イカは電子レンジで調理することもできます。これを行うには、刻んだイカを特別なボウルに入れ、少量のお湯を注ぎ、2〜3分間置きます。皿から取り出し、冷水で冷やす。
イカ、ジャガイモ、ザワークラウトのサラダレシピ。
焼きイカ500g（切り身）短冊状にカットします。じゃがいも400g、にんじん50g、きゅうりのピクルス50gを皮をむいて薄切りにします。ねぎは細かく刻む。ザワークラウト100gを細かく刻みます。すべての野菜を組み合わせ、マヨネーズまたはサワークリームで味付けします。スライド付きの皿に置き、レタス、ニンジンを飾り、ねぎを振りかける。
ねぎとりんごのイカサラダのレシピ。
イカの切り身500gを用意し、みじん切りにするストロー。ねぎ600gを細かく刻む。 3〜4個のリンゴを薄切りにします。すべてを混ぜ合わせ、200 gのサワークリームで味付けし、パセリまたはディルを振りかけます。
イカのサラダとご飯と卵のレシピ。
コップ一杯のご飯を茹で、すすぎ、冷ます。イカの切り身300gを炒め、短冊状に切る。卵-4個-立方体にカットします。ご飯、イカ、卵をサラダボウルに入れ、缶詰のトウモロコシ、ねぎを加えます。サワークリームマヨネーズソースで味付けをします。
パイナップルのイカサラダのレシピ。
イカの切り身500gを茹で、冷やしてみじん切りにするストロー。缶詰のパイナップル（250 g）を立方体に切ります。クルミをすりおろす（100g）。マヨネーズとつぶしたにんにく（クローブ1個）を混ぜる。イカ、パイナップルをサラダボウルに入れ、すべてをニンニクとマヨネーズの混合物と混ぜ、クルミを振りかける。
イカのチーズサラダ。
茹でたイカ（300g）、りんご、きゅうり、チーズを立方体に切ったもの。すべてをサワークリーム-レモンドレッシング（100gのサワークリームとスプーン1杯のレモンジュース）と混ぜます
きのこのイカのサラダ。
茹でたイカ（500g）を短冊状に切る。きのこを油（300g）で炒める。卵（2個）とチーズ（200g）を立方体に切ります。すべての材料を混ぜ合わせ、マヨネーズで味付けします。ねぎをふりかける。
ネギとエンドウ豆のイカのサラダ。
また、イカの切り身（500 g）を調理して短冊状に切り、ねぎを2 cmの短冊状に切り、グリーンピースを広げます。マヨネーズで味付けをします。
きゅうり、トマト、クルトンのイカサラダ。
イカの切り身を用意し、短冊状に切ります。新鮮なきゅうりとトマトをスライスします。イカの層を折り、マヨネーズでグリースを塗り、次にきゅうりの層、クルトンを上に置き、マヨネーズでグリースを塗ります。次の層はトマトで、これもマヨネーズで油を塗っています。サラダを少し浸してからお召し上がりください。
ホームメニューでのイカの使用が目立ちます彼らの肉は消化しやすいので、あなたの体を癒します。さらに、これらのシーフードには、多くのアミノ酸、タンパク質、ビタミンB6、およびミネラル（リン、ヨウ素、鉄）が含まれています。
