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ナスのjulienne。レシピ

この記事は人気のあるものに焦点を当てます特別な方法で調理されたフランス料理。茄子の千切りは素早く調理し、最も簡単な材料のみを必要とします。私たちのレシピを読んで、自分の目で確かめてください。

偽の千切り

このシンプルな野菜料理は、ご家族の皆様に喜ばれること間違いなしです。準備にかかる時間はわずか30分です。偽のナスの千切りを作るのはとても簡単です：

10分で、美味しくて香り高い料理ができあがります。ソフトチーズと野菜のグリル、クリーミーソースの組み合わせをお楽しみください。

今回は千切りをサワークリームで調理し、特別な柔らかさを与えます。なすの千切りの作り方は？あなたは以下のレシピを読むことができます：

中玉ねぎ1個を皮をむき、小さな立方体に切る。
中型ナス2個を皮をむいてスライスします。苦味を取り除くには、野菜に塩をまぶして30分ほど置きます。その後、水ですすぎ、絞ってください。
フライパンを予熱し、玉ねぎを炒め、なすを加えて数分煮ます。
野菜に300mlの脂っこいサワークリームを注ぎ、塩、こしょう、にんにくのみじん切りを加えて味を整えます。すべてにディルを振りかけ、閉じた蓋の下でしばらく煮ます。
ココットメーカーまたは他の適切な形でバターで磨きます。それらに野菜の混合物を入れ、220度に予熱したオーブンに入れます。

千切りにチーズをふりかけ、7分煮ます。完成した料理を温めてお召し上がりください。

あなたがあなたの姿に従うなら、確かに通常の食事の質と構成に細心の注意を払ってください。休日や普通の夕食にこのオリジナル料理を作って、あなたの愛する人をオリジナルの味で驚かせてください。ベジタリアンナスの千切りの作り方は？レシピはとても簡単です：

中型ナス（200-250グラム）を1つ取り、それをはがし、スライスにカットします。その後、ワークに塩をまぶしてボウルに入れ、30分ほど置いておきます。適切な時間が経過したら、冷水ですすぎ、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。
200グラムの森のキノコを細かく刻みます（代わりにシャンピニオンを取ることができます）。
150グラムの生クリームを深いボウルに注ぎ、大さじ2杯のサワークリームと1スプーンの甘いスカンジナビアマスタードをそれらに加えます。滑らかになるまで食べ物を泡だて器で混ぜます。
フライパンを予熱し、細かく刻んだ玉ねぎをギーで炒めます。
それにナスを加えて、数分間一緒にすべてを調理します。
きのこを最後に置きます。液体が蒸発するまで調理する必要があります。
クリーミーな混合物を鍋に注ぎ、塩と挽いたコショウを加えて味を整えます。茄子ときのこの千切りをソースが濃くなるまで煮ます。
得られた混合物を準備された皿に入れ、粉チーズを振りかけ、予熱したオーブンでさらに7分間調理します。

なすの千切りの準備ができました。このレシピは野菜の豊かな風味を明らかにすることに注意してください。野生のきのこはあなたの食べ物に独特の風味を与え、それを特に食欲をそそるものにします。