確かにあなたはすでに利点を理解することができました伝統的な台所の鍋やフライパンの前にあるマルチクッカー。この「スマート」調理器具で調理される料理は、最も有用なものをすべて保存し、脂肪含有量が最小限であるため、健康的な食事のカテゴリに属します。スロークッカーの肉は、食事療法で特においしいことがわかります。同時に、別々に調理することも、野菜やシリアルで煮込むこともできます。レシピはたくさんあり、時間と労力はほとんどかかりません。
マルチクッカーで肉を調理するには、調理済みの食品をボウルの皿に入れ、少し想像力を加えて、希望のメニューを選択するだけで十分です。
基本モードを使用した肉料理の調理例
スープ/蒸し器。 茹でた肉、肉汁を手に入れることができますまたはスープ。しかし、このモードの主な利点は、面倒なことなくお祝いのゼリーを調理できることです。牛肉または豚肉の果肉、豚肉の脚をボウルに入れ、にんじん、玉ねぎを加え、トップマークまで水で覆います。 「スープ/蒸し器」モードをオンにし、30分後にノイズを取り除き、3時間放置します。信号が鳴ったら、スパイスを追加し、さらに1時間モードをオンにします。肉が調理されたら、それを取り出し、細かく切り、型に入れ、スープで満たします。
"ベーカリー製品"。 このモードは、さまざまな準備に適していますキャセロールとプリン、そして揚げ物用。通常の揚げたサクサクの皮では、マルチクッカーの肉は機能しないことに注意してください。繊細な味わいの薄茶色の肉になります。揚げ物を食べてはいけない人に最適です。よく揚げた肉が好きな人は、マルチクッカーの後にフライパンを使うことができます。外側はカリカリになり、内側はジューシーになります。
豚肉は素早く簡単に調理できますチーズで焼いた。豚ヒレ肉600gを厚さ約1.5cmのスライスに切り、次にステーキを2〜3cmの細片に切ります。すすぎ、乾燥させ、それぞれに数回切り、ニンニクの薄切りを入れます。準備したものをボウルに移し、塩こしょうをふりかける。 2つの大きなトマトをスライスして肉の上に置き、その上に粉チーズ（100 g）を振りかけます。ベークモードで50分間調理します。新鮮な野菜や煮込んだ野菜をおかずとしてお召し上がりください。
焼入れ。 最も頻繁に肉を調理するために使用され、スロークッカーで煮込みます。いつも忙しい主婦やせっかちで空腹の家族、ニンジン入りの牛肉に役立つ非常にシンプルなレシピ。ビーフパルプをすすぎ、細かく切り、玉ねぎを小さな立方体にし、にんじんをすりおろします。ボウルに肉を入れ、香辛料をまぶし、にんじんと玉ねぎをのせて50分煮る。
原則として、最初に肉はモードで揚げられます「焼く」で風味を良くし、余分な脂肪を取り除き、野菜やシリアルを加えて「シチュー」を入れます。たとえば、これは肉が野菜と一緒にマルチクッカーで調理される方法です。肉を数時間マリネすると、誰も耳で引っ張ることができない料理になります。マリネはヨーグルト（フルーツフィラーなし）とホットケチャップを合わせ、肉を少しずつ注ぎ、涼しい場所に2時間置きます。次に、肉をスロークッカーに入れ、「ペストリー」で20〜25分間炒めます。にんじんをすりおろし、玉ねぎを半分に切り、ピーマンを細かく切り、野菜を肉に加えて15分炒める。次に、粗く刻んだジャガイモを追加し、モードを「煮込み」に1時間半切り替えます。
"そば"。 もろいお粥に加えて、このモードではそばのようなボリュームたっぷりの料理をスロークッカーで肉と一緒に調理します。そば2杯の場合は、水（またはスープ）4杯、肉250〜300 g、中玉ねぎ、にんじんを用意します。肉を細かく切り、「ベーキング」モードで15〜20分間炒め、次にさいの目に切った玉ねぎとすりおろしたにんじんを加え、すべてを混ぜ合わせて15分間炒めます。次に、洗ったそばを加え、水と塩で覆い、胡椒を加え、「そば」モードをオンにします。約1時間ですべての準備が整います。そばに熱湯を注ぐと、調理時間が45分に短縮されます。
