魚料理は食事療法で広く使用されています、赤ちゃんと毎日の栄養。特にメルルーサのレシピは料理でとても人気があります。それに基づいて、あなたはたくさんのおいしい料理を準備することができます。メルルーサの肉は柔らかく、低脂肪で、最も重要なことに、骨がほとんど含まれていません。また、タンパク質、リン、その他の微量元素も豊富に含まれています。今日はメルルーサをオーブンとスロークッカーで調理します。この魚のレシピは、それがおいしいのと同じくらい簡単です。それでは、調理プロセスに取り掛かりましょう。
オーブンでメルルーサのレシピ
主な成分：
- 2つのメルルーサの死骸。
- レモン汁;
- マヨネーズ（100グラム）;
- 塩;
- 3つのニンニククローブ;
- パン粉;
- 魚のスパイス;
- マーガリン。
準備の技術
メルルーサからスケールを取り除き、内臓、次にすすぎます。魚をボウルに入れ、レモン汁を注ぎます。それぞれの死骸を四方を塩でこすり、上に香辛料を振りかけ、コショウをかける。 1時間マリネします。定期的に魚をひっくり返して両側に浸します。メルルーサがマリネしている間に、混合物を準備します。まず、にんにくをすりおろし、マヨネーズと混ぜます。次に、メルルーサにマヨネーズとニンニクの混合物をのせ、パン粉をまぶします。死骸を型に入れます。オーブンを200度に加熱します。今すぐ40分間焼くためにそれを送ってください。メルルーサのマッシュポテトと一緒に召し上がりください。ご覧のとおり、レシピは簡単です。そして最も重要なのは、この食欲をそそる魚を試して指をなめることです。オーブンで魚を調理することの大きな利点は、鍋の近くに立っていないことと、キッチン全体に油が飛び散らないことです。
スロークッカーでメルルーサ。レシピ
野菜と一緒に魚を調理する方法
主な成分：
- 冷凍メルルーサ（500グラム）;
- 塩;
- 1つのズッキーニ;
- 2つのタマネギ;
- コショウ;
- 植物油;
- 1つのニンジン;
- イタリアのハーブ;
- 緑の党
準備の技術
メルルーサを解凍します。次に水ですすぎ、コショウ、イタリアンハーブ、塩でこすります。玉ねぎは細かく刻む。にんじんをすりおろすか、細かく刻みます。あなたの好みに頼ってください。ズッキーニを小さな立方体に切ります。それで、私たちはマルチクッカーボウルに野菜を配置し始めます。そこでは、大さじ2杯の植物油がすでに注がれています。最初に玉ねぎを置き、次にすりおろしたにんじんと刻んだズッキーニを上に置きます。最後に、メルルーサの死骸を野菜の上に置きます。蓋を閉め、「消火」モードを40分間設定します。 「スタート」ボタンを押して、大胆に商売に出かけましょう。信号が聞こえたら、皿を取り出します。メルルーサと野菜を皿にのせ、ハーブをふりかけます。すべての準備ができました！
サワークリームソースで魚を調理する方法
主な成分：
- 2つのタマネギ;
- サワークリーム（200グラム）;
- 塩;
- 魚のための特別な調味料;
- 黒コショウ;
- 卵2個;
- 植物油;
- ミルク（200グラム）;
- 小麦粉（50グラム）;
- メルルーサ。
調理レシピ
魚の皮をむき、すすぎ、切る厚さ約2cm。塩、調味料、こしょうをふりかける。 20分間そのままにしておきます。メルルーサを注入しながら、サワークリームソースを作ります。これを行うには、泡だて器で卵を叩き、サワークリーム、塩、コショウを加えます。次に、200グラムのミルクを注ぎ、もう一度よく泡立てます。マルチクッカーボウルを植物油で潤滑します。 「フライ」モードをオンにします。魚のかけらを小麦粉に浸し、ボウルの底に置きます。蓋を開けて10分炒めます。魚の準備をしている間に、玉ねぎを半分の輪に切ります。時間切れになったら、メルルーサのスライスをへらで反対側にひっくり返し、刻んだ玉ねぎを入れます。さらに8分間調理します。揚げ物プログラムをオフにし、蒸し煮をオンにします。サワークリームソースを魚にかけ、蓋を閉めて1時間煮ます。ご飯と一緒にお召し上がりください。すべてを皿に置き、メルルーサソースをのせます。このレシピは、これまでのすべてのレシピと同様に、簡単に準備できます。スロークッカーの魚は柔らかくてジューシーであることがわかります。だからすぐに料理を始めて、友達に電話してください。どうぞお召し上がりください！
