簡単にシンプルなマルチバークでのAzu

肉からの食器の準備は、多くの人にとっては異常に難しい問題であると考えられています。しかし、問題の全体のポイントは、ソース製品（肉）の選択方法がわからないことが多いことです。

あなたが親戚に夕食を食べることは彼に依存します。多くの人にとって、それは完全に信じられないように聞こえますが、失敗した作品を購入した場合、肉挽き機以外のものはあなたを助けます。

あなたが肉でできる最も簡単なこと - 出すこのトピックには多くのバリエーションがあります。ハンガリーのガラッシュ、チューリッヒスタイルのシチュー、フランスのフリッカシー、ロシア語のビーフストロガノフ、タタールのアザなど、各国独自のレシピと独自の特色があります。

多変量におけるシチュー、ガラシュまたはアズの調製 - このプロセスは簡単で、同様の皿は毎日の食事に最適です。工学的思考のこの奇跡は、さまざまな人々の古代のレシピを「心」にもたらすことができると信じられています。事は、 "クエンチング（Quenching）"体制が料理の温度を変えずに維持し、成功の半分とみなすことができるということです。緊急の問題のために私たちを解放するという仕事のほとんどが「奇跡の鍋」を引き継ぐという事実は議論する価値がない。

タタール・アザを準備するプロセスを考えてみましょう。ちなみに、この料理はソースと呼ばれています。これは肉が厚いトマトジュースで調理されているためです。まず、肉、玉ねぎ、トマトを自分のジュース（トマトとトマトペーストを剥がすことができる）、キュウリ、ジャガイモを用意する必要があります。塩、香辛料、ハーブはあなたの好みに合わせて料理に加えます。ちなみに、黒胡椒とニンニクは、この場合に最も適しています。

アザの調製は複雑ではない。肉の部分は植物油で揚げ、準備が整うまで野菜と一緒に出す。最初、馬肉または子羊から料理を調製した。これで牛肉や豚肉を選ぶことができます。この料理のために最高のものは、牛のシャンクを持つ肉の一片になると信じられています。

Азу в мультиварке можно приготовить несколькими 方法で。 1つ目は、長時間トミリブロス（脳の骨がこれに理想的です）で、次に残りの成分を追加して、別々に強火でローストします。肉片は黄金色の褐色になるまで揚げられ、玉ねぎは柔らかくなるまで煮込まれます（あなたが揚げている間小麦粉のスプーン一杯を加えることができます、これはスープを厚くするでしょう）。それからキュウリのピクルスは揚げられます、ついに彼らはポテトキューブを揚げます、そして、彼ら自身のジュースにトマトを加えます。それから1〜2時間煮込む。

マルチクッカーで基本を調理する2番目の方法は、肉を揚げることから始まり、すでに玉ねぎ、漬物、トマト、ジャガイモが順番に追加されています。

2番目のオプションはクラシックと見なされます。これがタタール人が彼らの料理を準備した方法です-azu。しかし、味は議論の余地があります。スパイスとハーブを含む骨髄からの強いスープは、自然に料理をより豊かでより芳香的にします。強火で個別に揚げた具材は、独特の味わいを保っています。

マルチクッカーで調理された基本だけでなく美味しくて満足のいく料理ですが、とてもシンプルです。主なことは、肉と野菜の比率を計算することです。それはすべてあなた次第ですが、平均して、1ポンドの肉には1つの玉ねぎ、2つのトマト、きゅうり、ジャガイモが必要です。