בימינו, דיג השתנה הרבה.פחות ופחות אנשים דיג כדי להאכיל את משפחותיהם. תהליך זה הפך להיות תענוג, בידור, יקר למדי. יש מספר עצום של מכשירים אשר אמור לעזור הדייג. ואתה יכול לעתים קרובות לשמוע את הדעה כי הפיתיון מלאכותית הפיתיון - הטוב ביותר. עם זאת, הדג עצמו לא השתנה. והיא, כמו לפני שנים רבות, אוהבת מוצרים טבעיים. כאלה, למשל, hominy עבור דיג.
Мамалыгой называют кашу из кукурузной муки, אשר נכלל המטבח הלאומי של כמה מדינות, למשל, מולדובאנים ורומנים. הוא מוכן עם תוספים שונים, ואת המוצר הזה הוא מאוד טעים ובריא. ומכיוון שדגים אינם אדישים לטעמים יוצאי הדופן, ההומין כבר מזמן משמש לדיג. רק במקרה זה, הוא מכין קצת אחרת.
דייסה כזו צריכה להיות רכה וגמישה.שלא כמו פסטה קנויה או דייסה אחרת (למשל, שעורה פנינה), הומני לדיג מתגלה כצפוף למדי ומחזיק היטב על הקרס. חשוב מאוד לסגור את הוו לחלוטין, מכיוון שדג חכם וזהיר כמו קרפיון אוהב לנסות ולמצוץ את הפיתיון קודם לפני שהוא בולע אותו. משימת הפיתיון היא למשוך דגים ולא להפחיד את הטרף מבעוד מועד. בעת הליהוק, דייסה כזו תחזיק גם בוו אמין יותר. אתה יכול גם להשתמש hominy בעת דיג עם מעיין. ואז, בגלל העקביות האלסטית שלו, הוא לא יישטף במים זמן רב.
לדייגים מנוסים רבים יש מתכון חתימה משלהםבישול ביתי. אך הם גם מייעצים לנסות תוספים וטכנולוגיות חדשות. כי טעמו של הדג יכול להשתנות. דגים כמו קרפיון קרוסיאן, דגיגית, קרפיון נושכים היטב על הומני. איך לעשות דגים לדיג? הוא יתבסס על קמח תירס. לדוגמא, קחו שתי כוסות ממוצר זה, ערבבו אותו עם שתי כוסות קמח חיטה רגיל. ואז הוסיפו מים לתערובת תוך ערבוב. צריך להיות מספיק מכדי שהבצק יהיה נוזלי, כמו להכנת לביבות רגילות. ואז חייבים להרתיח את הבצק הזה. לשם כך, עדיף למקם אותו בסרט, שרוול אוכל או סתם שקית ניילון. לאחר מכן הביאו לרתיחה מים בסיר גדול, הנמיכו את השקית שם כך שהיא לגמרי במים. ואז מבושל הדיג מבושל במשך 30-40 דקות. ואז הם מכבים את האש ונותנים לממליגה להתקרר ממש בתוך המים. לאחר מכן מוציאים את החבילה מהמים ונלקחים איתם למסע דיג. כבר על הבריכה התיק נפתח, חתיכות קטנות צובטים ומהודקים על וו. כדאי לעשות זאת בידיים רטובות. מומלץ גם לגלגל פיתיון כזה בסוכן חומרי טעם. למשל, בשמן אניס, שום כתוש (באביב). בקיץ, דגים נוטים להעדיף ריחות צמחיים, כמו תותים.
דייגים רבים משתמשים בהומיני (מתכוןשכן דיג ידוע להם היטב) יחד עם פיתיון אחר. ככל שהפיתיון מגוון יותר, כך יש יותר סיכויים של דייג למשוך טרף ולתפוס אותו על וו. טעם הדגים יכול להשתנות לא רק בתקופות שונות של השנה, אלא גם תלוי בלחץ, כיוון הרוח, הלחות. לכן, דמיון כפיתיון הוא פשוט, זול, אך מגוון למדי, נשאר פופולרי.
