Андрей Бугайский – известный блогер и ведущий תוכנית קולינרית פופולארית בערוץ "מטבח". המומחיות שלו היא הכנת אוכל גברי טעים ומספק. זה מאכלים עתירי קלוריות כי glorified זה השף.
קריירה מוקדמת
גברים רבים, במיוחד אלה שעובדיםתנאים קשים יכולים לשאול: "מה יכול בלוגר לדעת על מטבח זכר?" התשובה היא: כל דבר. אנדריי בוגיסקי היה מנהל חברת תעופה גדולה. פעם הפך למומחה ביחסים כלכליים בינלאומיים. זה נתן לו את ההזדמנות לבקר מגוון של מדינות ולנסות מאכלים לאומיים מרחבי העולם. בנסיעות עסקים, אנדריי התכונן לכל הצוות שלו. ובאותה עת הוא שולט במוצרים ובמתכונים שלא היו אופייניים לקווי הרוחב הרוסיים.
למקצוע של בלוגר, אהבתובישול עניין בכל דבר חדש. זה התחיל עם העובדה כי אנדרו החל לחלוק את הרעיונות שלו בדף הפייסבוק. והמנויים אהבו את המתכונים שלו. למרות העובדה כי הכלים מיועדים לגברים, הציבור הנשי גם העריך את מאמציו.
בשנת 2010 נפתח ערוץ טלוויזיה חדש בשם "מטבח".אנדריי בוגיסקי הוזמן מיד לתפקיד "מנהל המזון לגברים". משך התוכנית אינו עולה על 15 דקות. אבל במהלך הזמן הזה, הבלוגר מצליח להכין במהירות מאכלים שונים זה מזה לא רק בשובע, אלא גם בטעם.
"אוכל זכרי" עם אנדריי בוגיסקי: מתכונים
אנדרו יכול לבשל טעים לחלוטיןצלחת אבל הם אוהבים במיוחד את המטבח הקווקזי והדרום-מזרחי. העדפה זו אינה מקרית. אנדריי בוגיסקי ביקר לעתים קרובות בלוב, בקניה, בווייטנאם ובג'ורג'יה. התרבות הקולינארית של מדינות אלה אהבה את הטבח, והוא החל ללמוד אותה. בנוסף, אלה מתכונים ארציים הם גבוהים מאוד קלוריות, ואתה יכול במהירות לקבל מספיק מהם. זה ללא ספק חשוב עבור אנשים העוסקים בעבודה קשה.
אבל גם נוסע השף אהבמטבח אירופאי. התוכנית שלו כוללת לעתים קרובות מנות מאיטליה, צרפת, שבדיה, למשל: שניצל וינאי, סטייקים, סטייקים, פסטה, ריזוטו ועוד מתכונים אירופיים קלאסיים.
מבושל בירקות עגבניות עם נקניקיות
אוהב את אנדרו Bugaysky מתכונים של כל המדינותשאותו ביקר. אבל במיוחד מנות גברי רואה ירקות מאודים עם נקניקיות. מתברר שהוא חד ומרווה בחצילים ונקניקים מעושנים.
כדי לעשות זאת עליך:
קח שני חצילים וקישואים. חותכים אותם לגושים גדולים. מניחים על תבנית אפייה ומעיל עם חמאה. מכניסים לתנור במשך 15 דקות.
קח סיר ושופכים לתוכו 0.5 ליטר עגבניות קרקע או רסק עגבניות, מדולל במים חמים. לשים על חום בינוני.
בסיר, חותכים את הפלפל הבולגרי והתבשיל.
מטגנים את הבצל והצ'ילי.
פורסים את הנקניקיות ומוסיפים אותם לצלים.
מניחים את תכולת המחבת ומחבתים במחבת עם תערובת הירקות.
מוסיפים שום, ירקות ותבלינים אהובים.
תבשיל במשך 10 דקות.
המנה מוכנה.
לאחר שראה את המטבח של Bugaysky, על הדוגמה של מתכון,זה בטוח לומר כי הכלים שלו הם באמת גברי. תהליך הבישול הוא פשוט ומהיר, וזה חשוב. לכן, אם אדם רוצה לאכול אוכל טעים או המארחת צריכה להכין במהירות ארוחת ערב לבואו של בעלה, אז מתכון של אנדריי Bugaysky יעזור עם זה.
