/ / Greenfish פטריות: תיאור, הפצה, המאפיינים הקולינריים

גרינפינים פטריות: תיאור, הפצה, המאפיינים הקולינריים

גרינפינים פטריות נחשבים אכילים בתנאים.הם שייכים לקטגוריה 4. הם מוצר גורמה כי הוא מכובד על ידי הערך הקולינרי הגבוה שלה טעם נפלא. Zelenushki ניתן למצוא ביערות אורנים, על שבילי שבילים ועל קרקעות חוליות. בשל העובדה, ככלל, רק כובע אחד גלוי, זה יכול להיות מאוד קשה למצוא אותם. אתה צריך להסתכל בזהירות על כל הבליטות ואת התלוליות באדמה חולית. זה המקומות האהובים על greenfinches. פטריות אלה נפוצים מאוד.

פטריות גרינפינץ '
תיאור

זלנושקה - פטריה שנקראת מדעיתשורה ירוקה יש לו גוף צפוף וחזק כי הוא מקולקל לעתים נדירות על ידי תולעים. הכובע של המקרומיצט הוא קמור ובשרני בשלבים המוקדמים, ובשלבים מאוחרים יותר - ערמונית שטוח. זה יכול להגיע לקוטר של 15 ס"מ.צבע הכובע הוא ירקרק צהוב או צהוב. במרכז הוא כהה יותר. על המבנה של הכובע הוא קטן קשקשי, רדיאלי סיבי. כאשר מזג האוויר רטוב, הוא הופך להיות דביק מאוד, כך מחטים ודגנים של חול מקל על זה. לעתים קרובות כובע סדקים רדיאלי.

תמונה של גרינבו פטריות

גרינפינים פטריות יש לוחות רחב, תכופים.ירקרק צהוב או צהוב. הרגל צפופה מאוד כמעט לחלוטין באדמה. לפעמים הוא מכוסה בקשקשים קטנים, לעתים רחוקות חלול. גרינפינים פטריות יש שביר ובאותו זמן עיסת קשה. אם תסיר את הקליפה מהכובע, היא תהיה צהובה. אלה macromycetes יש ריח קמח נעים טעם מתקתק. יש אנשים חושבים כי greenfinch מעט smacks של מלפפונים. אבקת הנבגים שלה לבנה. בשל העובדה כי הפטרייה היא נפוצה מאוד פופולרי עם "ציידים שותקים", הוא קיבל הרבה שמות פופולריים (בכל אזור יש משלה). העיקריים הם: פטריות זלנקה, אבן חול, ירקות, חול, ירוק, וכו '

צמיחה והפצה

Гриб зеленушка предпочитает хвойные (особенно אורן יבש) ויערות מעורבים. זה תמיד גדל על קרקעות חוליות, אשר הוא קיבל כמה שמות פופולריים. פטריות לגדול הן בנפרד והן בקבוצות של 4-8. זה לעתים קרובות סמוך שורה גופרית (עכברים עכברים), אשר מעדיף את אותם תנאים. על קרקעות פתוחות ביערות האורנים, greenfinchs להתרחש כאשר macromycetes אחרים כבר התרחקו. הזמן האופטימלי לאיסוף הוא מספטמבר עד סוף הסתיו (לכפור ביותר). הם מופצים ברחבי האזור הממוזג של חצי הכדור הצפוני. פטריה ירוקה פטריות צברה פופולריות בקרב רבים ממפיצי פטריות. תמונות ניתן לראות במאמר זה.

זלושקה פטריות
שימוש קולינרי

ירקות יכולים להיות חמוצים, מלוחים, מטוגנים,לבשל וכו 'פטריות מטוגנות טעימות במיוחד, ואין צורך להרתיח אותן מראש. עם זאת, רבים אינם מזלזל בהליך זה, שכן בישול עוזר להיפטר מהחול בצלחות. אם יש יותר מדי מזה, אתה יכול להיפטר מהם בעצמך. עדיף להסיר את הקליפה מהכובע, מכיוון שלעתים קרובות אנשים סובלים מחוסר סובלנות למרכיב זה של גוף הפרי.

תאומים

לפטריות גרינפין יש מקבילות, מהן הןצריך להיות מובחן. גופרית ריאדובקה שונה בגודל מעט קטן יותר, מרירות, ריח לא נעים, צבע צהוב גופרית. הפטרייה הזו רעילה. שורות מחניקות ומנותקות אינן אכילות, אך גם אינן מסוכנות.