רסטו היא חברה בסרטוב שקמה לתחייהקונדיטוריה "יבלונקה", שהיה מבוקש בתקופת ברית המועצות. האם תרצה ליהנות מאוכל טעים? קונדיטוריית סרטוב (יבלונקה אינה יוצאת מהכלל) תציע לכם את שירותיהם.
אם אנחנו מדברים על "יבלונקה", אז נציין שהיאמיועד למכור מוצרים לקחת, כך שלא תמצאו הרבה שולחנות - יש רק שניים. לכך תוכלו להוסיף שני מתלים הממוקמים לאורך החלונות.
תפריט מתוק של קונדיטוריית יבלונקה
לא תמצא ביקור בקונדיטוריה זוקינוחים אופנתיים כמו מאפינס או קאפקייקס. התפריט הראשי הוא סוגים שונים של ריבות, פשטידות, קרואסונים, מרנג אגוזים. ישנם למעלה משמונים קינוחים בסך הכל, הנמכרים במחירים נמוכים מאוד. במכירה יש לחם, הכולל גזר ושומשום, כמו גם גרסת כושר של לחם עם סובין.
המנה העיקרית של הקונדיטוריה היא פשטידת יבלונקה,שמיוצר על פי המתכון שהמציא קונדיטור סרטוב אלכסנדר סולובייב. עם השנים הפך הקינוח הזה לסימן ההיכר של העיר. מחיר קונדיטוריה זו (חלק) הוא 160 רובל.
בקונדיטוריה "יבלונקה" (סרטוב) שעות עבודהאשר משמונה בבוקר עד שמונה בערב (אין ימי חופש), תוכלו לקנות את המאפים הפופולאריים - "רום בבקה". המכירות של הקינוח הזה כל כך גבוהות שעליהם לאפות יותר מ -300 חתיכות ביום. גם אקלרים ממולאים בגבינת מסקרפונה נמכרים היטב. עוגות עם מילויים שונים פופולריות.
מה עוד משמח את הקונדיטוריה של יבלונקה
מה עוד חנויות הממתקים של סרטוב יכולות להציע?"יבלונקה" יכבד אתכם עם קיש צרפתי - מעין פשטידה פתוחה עם מילויים שונים ומילוי קרם ביצה. תוכלו לטעום כופתאות עם סוגים שונים של בשר, מאנטי עם תפוחי אדמה או דלעת, מאפים.
אגב, ביבלונקה יש הזדמנות להתבונן כיצד קונדיטור אופה עוגיות, שכן התנור החשמלי ממוקם ליד השיש ווויטרינות.
קונדיטוריית סרטוב - ביקורות של מבקרים
בכל מאפה יש גם אוהדים וגם לקוחות ממורמרים. אילו ציונים מקבלים קונדיטוריות של סרטוב? יש גם ביקורות חיוביות וגם שליליות.
יש לציין כי קונים מרוצים ויש הרבה יותר לקוחות יבלונקה מאלה שלא אוהבים מאפים ומוצרי ממתקים. הלקוחות מציינים כי הצוות העובד בקונדיטוריה מאוד ידידותי ועוזר, והמוצרים טעימים ותמיד טריים. למי שאוהב לבקר במאפים של סרטוב, יבלונקה הפכה לבית מתוק: אנשים מגיעים לכאן בשביל לחם טעים, אקלרים מתוקים, למאנטי עם דלעת.
למרבה הצער, יש גם ביקורות שליליות.כמובן שלא תרצו את כולם ויש מבקרים שטוענים שהמאפים אינם טעימים, אם כי טריים, שבסופו של יום הם מוכרים מוצרים שכבר איבדו את הופעתם. חלקם אינם מאשרים את כיוון הקונדיטוריה למאפים הלאומיים הרוסיים על פי מתכונים ישנים. יש אנשים שלא אוהבים את העובדה שחנויות הממתקים בסרטוב, יבלונקה, בין היתר, לא מוכרות אלכוהול.
כפי שאומר השף קונדיטור בתגובה לביקורת עלמראה המוצרים: "אנו לא מוסיפים חומרים משמרים למאפים ולמוצרים אחרים, ואין זה מפתיע שעד סוף היום מאפים מעטים מאבדים מעט את המראה המקורי שלהם. אבל אנחנו יכולים להבטיח לכל הלקוחות שלנו שכל המוצרים טריים מאוד, כי עד הערב כל הדלפקים ריקים, ונדיר שיישאר משהו למחרת. "
