ארטישוק ירושלמי, או אגס עפר, כפי שהוא נקראבקרב העם - הצמח הוא מאוד שימושי. היום, על שטחי הפרברים, יותר ויותר, אתה יכול לראות גבעולים גבוהים עם פרחים צהובים. זה topinambur. לבישול וייצור של מוצרים רפואיים באמצעות פקעות של צמח זה. עקרות בית חסכניות מנסים להכין אותן לחורף. אבל לא כולם יודעים איך לעשות את זה נכון. אחסון ארטישוק ירושלמי טרי - זה מה נדון במאמר זה. לאחר בחינת המידע המובא לידיעתך, תלמד כיצד לשמור את פקעות של צמח זה, כך שהם לשמר את הכמות המקסימלית של ויטמינים microelements.
ארטישוק ירושלמי. תכונות שימושיות
האחסון של ירק זה צריך להתקייםתנאים נוחים לו. אי עמידה בכללי החיסכון תוביל לכך שהבילט יאבד את כל תכונות הריפוי שלו. ויש להם הרבה ארטישוק ירושלמי. בואו לדבר על זה בפירוט רב יותר.
הרכב השורש יש אינסולין, אשרזוהי תרופה חיונית לחולי סוכרת. אכילת צמח זה משפר את הראייה ומחזקת את המערכת החיסונית. יסודות קורט השורש של ארטישוק ירושלמי, להשפיע באופן חיובי על העבודה של מערכת העיכול, לעורר את הפעילות של כיס המרה. כל העובדות הללו גורמות לנו להאמין כי ארטישוק ירושלמי באמת צריך להיות בשימוש על ידי כמעט כל אדם מבוגר. אז לנסות לעשות עתודה של השורשים של צמח זה לחורף. וכיצד לבצע אחסון באיכות גבוהה של ארטישוק ירושלמי, תוכלו ללמוד ממידע נוסף.
המרתף הוא המקום הטוב ביותר
פקעות של ארטישוק ירושלמי ניתן לשמור טריעד האביב במרתף. לפני שאתה לוקח את השורשים שם, הם צריכים להיות מיובשים בצל, ולאחר מכן מקופל לתוך קופסאות עץ בשכבות, מתיז בחול נקי. במהלך כל העונה הקרה, ודא כי הטנקים לחים.
שמור ארטישוק ירושלמי יכול להיות בשקיות ניילון. מכניסים את הפקעות לתוכן, מפזרים עליהם חול רטוב, נסורת או כבול. לקשור את החבילה בחוזקה ולהשאיר אותה במרתף.
אחסון ארטישוק ירושלמי במקרר
חודש או שניים אתה יכול לשמור על שורשים טריים של זהצמחים על מדף המקרר בשקית ניילון. אם אתה רוצה לשמור אותם יותר, ואז להשתמש בשיטה של הקפאה. שטף וניקה את ארטישוק ירושלמי חתוך לחתיכות 2-3 ס"מ עובי, להפיץ אותם על צלחת והכניסו במקפיא במשך כמה שעות. ואז לקפל את ריק לתוך שקיות או חתיכות מיוחדות ולהשאיר במקפיא. חנות טופס זה topinambur יכול להיות על שישה חודשים.
מה עוד אתה יכול להכין בחנות topinambur?
שימו לב לעצות אלו לאחסון ארטישוק ירושלמי, ותהיה לכם הזדמנות להכין מנות בריאות מצמח המרפא הזה כל השנה.
