האם ידעת כי המוטו של הבירה של בוואריה הוא הביטוי "מינכן אוהב אותך"? למעשה, ברגע שאתה מגיע לשם, אתה בהחלט מרגיש את האווירה החמה, מסבירי פנים של העיר הזאת דרום גרמניה נעימה.
בעקבות הגדול, או למה גורמה צריך ללכת למינכן
רשימת הסיבות שהופכות את העיר הזו לאטרקטיבית למטיילים מרשימה למדי. טיול למינכן נותן לך את ההזדמנות:
- לראות את המכוניות העדכניות, האמינות והעוצמתיות;
- צפו במשחק של FC באיירן מינכן;
- לקחת חלק בחג המרכזי של אוהבי הבירה - אוקטוברפסט.
בנוסף, תיירים יכולים לבקר במסעדות הטובות ביותר במינכן. אבל הם מוכרים הרבה מעבר לגבולות גרמניה ולא רק בגלל המטבח המעולה.
מסעדות בירה במינכן הן אוצרות אמיתייםיקר ללבו של כל גורמה גרמני. רבים מהם קיימים יותר ממאה שנים, והקירות של הפאבים ההיסטוריים הללו ראו הרבה דברים מעניינים. ברבים מהם ישבו היינריך ותומס מאן, פול קליי והאמן קנדינסקי, ולדימיר לנין (כן, מנהיג מהפכת אוקטובר ממש) והפיזיקאי ורנר הייזנברג (שלום למעריצי סדרת ה-Blaking Bad).
הדרך ללבו של תייר
מסעדות מינכן בפרט ומטבח בווארי בבסך הכל - זו סיבה לא רק למאמר נפרד, אלא לספר שלם. משהו, אבל הם אוהבים לאכול כאן. Auszogne, קראוט, בייגלה, בלוטווורץ - לא רק מילים, אלא מוזיקה לאוזני כל גורמה. גם אם אינכם מכירים את השמות המוזרים הללו, אתם יכולים להיחנק מרוק מסוג אחד של מנות הנושאות את השמות הגאים הללו.
והבירה?כל המסעדות במינכן יציעו לכם יותר מתריסר זנים של המשקה הקצף הזה. כידוע, עצם שמה של העיר מתורגם מגרמנית כ"אצל הנזירים". ולא בכדי, כי סביב המנזרים החלה העיר הזו להיבנות ולצמוח. והנזירים ידעו הרבה על חליטה. לא במקרה דמותו של גבר שמן עליז בכסות מעטרת את חלק הארי של השלטים המצביעים על הפאבים של מינכן. מסורת שתיית הבירה בבירת בוואריה הפכה לקאלט של ממש. רק במהלך האוקטוברפסט שותים כאן 5 מיליון ליטר בירה! אפשר לדמיין כמה מצוף השעורה הזה שותים בשנה.
זו לא בירה שהורגת אנשים
אז החלטת והגעת למינכן. לאן אתה הולך לכוון את הרגליים העייפות קודם? כמובן, בפאב, או סטוב, כפי שהבווארים עצמם מכנים את המפעלים הללו.
אל תמהרו למהר לדבר הראשון שמגיעמוסד, כדאי להתחיל עם מקומות פולחן באמת. למרות שלמען ההגינות, יש לציין שבכל יצירה שתבחרו, מובטח לו טעים, נעים ומהנה בכל מקום. אבל בואו לא נסיח את דעתנו.
מאסט סי
זו תהיה טעות בלתי נסלחת לא להסתכל על מסעדת הבירה ההיסטורית באמת "Hofbräuhaus" (כתובת: Platzl str. 9, שעות פתיחה: מדי יום 09:00-23:30).
כאן התאמן אדולף היטלרביטוי ומשך את תומכיו הראשונים. על הממסד הזה הומצאה אנקדוטה מפורסמת: "בין הראשון לשני יש הפסקה קצרה, חשב היטלר, והחלה מלחמת העולם השנייה". אבל עכשיו הדף האפל הזה בהיסטוריה של הממסד הוא לא יותר מאשר דרך למשוך תיירים, והבעלים והמלצרים של Hofbräuhaus אוהבים יותר לדבר על איך לודוויג אני הפך את הממסד הזה לפופולרי באמת, והפחית את המחירים שלו באותה מידה כ-20 אחוז.
בהזמנת בירה כאן, שים לב לכךהם מודדים את זה לא בחצי ליטר או אפילו בחצי ליטר, אלא במסות. מסה אחת שווה לליטר בערך. אתה תקבל את הדלי הענק הזה של ליטר אחד. אל תשכחו להזמין לה את הנקניקיות המפורסמות עם תבשיל כרוב כבוש - לא תתחרטו.
היעד הבא הוא בראסריפאולנר (קפוצינרפלאץ, 5). ההיסטוריה של בירה פאולנר חוזרת יותר מארבע מאות שנים אחורה. עוד במאה השבע עשרה, פרנסיס הקדוש, שהיה מהעיר פאולה, ייסד מסדר נזירי. חבריה סחרו בבישול בירה. שמה של עיר הולדתו של קדוש זה מולידה את שמה של בירה. מעט מאוחר יותר, כאשר הבירה רכשה סימן מסחרי משלה והחלו לספק חביות איתה למסעדות במינכן, פרנסיס עצמו החל להיות מתואר על התוויות. מסכים, היסטוריה היא כבר סיבה מספקת לביקור במוסד הזה? ואם אתה מחשיב שהמטבח הבווארי המסורתי במסעדה זו נשמר ברמה הגבוהה ביותר במשך מאות רבות של שנים, אז כדאי לבקר מיד!
מסעדות במינכן: מחירים
יותר מתריסר פאבים, מסעדות וסבבים,פתחו את דלתותיהם עוד במאה ה-13, הם מציעים למבקרים שלהם לא רק בירה, שמחיר הספל שלה מתחיל ב-2 אירו ומגיע לגבהים בשמיים, אלא גם את הבייגלה המלוח המלוח המסורתי של בוואריה (כ-1 אירו ליחידה). ), ברך חזיר ריחנית ורכה (כ-15 יורו למנה) עם כרוב כבוש מבושל ללא שינוי ותפוחי אדמה אפויים ולבסוף, נקניקיות... אוי, איזה נקניקיות ונקניקיות במינכן (מ-6 יורו לזוג)! כשמבקרים במסעדות במינכן, חשוב לזכור שסל או מתלה עם בייגלה-בייגלה, למרות שהוא נמצא על כל שולחן, הוא בכלל לא מחמאה מהמוסד. סביר להניח שהמלצר שלכם יספור כל בייגלה שאתם אוכלים בהקפדה גרמנית אמיתית ולעולם לא ישכח לכלול אותו בחשבון (+1 יורו ליחידה).
ביקורות על מסעדות במינכן
רוב הלקוחות של מפעלים מקומיים אומריםהידידותיות של הצוות, הטעם הנהדר של האוכל ואיכות הבירה, כמו גם עיצוב הפנים המסוגנן. לגבי הליקויים, התלונות נוגעות בעיקר להיעדר שולחנות פנויים, אבל זה רק מעיד על הפופולריות של מסעדות מינכן. בנוסף, תיירים בדרך כלל מופתעים לטובה מהאווירה השלווה ומההתנהגות הראויה של המבקרים, שמבדילה לטובה את רוכלי הבירה המקומיים ממוסדות דומים במדינות אחרות.
