בילדות אלה פירות עסיסיים, עדינים וריחנייםהפך לחלק מסלטי הפירות, בסיס הטעם של המסטיק, המתנה הרצויה ביותר של הסבתא. אבל בבגרותנו אנחנו מוכנים להלם חדש: מתברר שהבננה היא ברי, פרי העשב הגדול ביותר בעולם. ההיגיון הבלתי תואם הזה הוא שגבעול בננה מגיע לגובה של 10 מ ', על גזע אחד כ -300 פירות מבשילים באשכולות בעלי משקל כולל של חצי טון.
אם בננות צהובות לא לגרום לאף אחדשמחה סוערת, כמו בשנות התשעים, אז בננות אדומות הן פלא והפתעה נעימה כמו קינוח. הבשר שלהם כל כך רך שהוא לא סובל תחבורה, וזה מסביר את העלות הגבוהה של פירות לא סטנדרטיים.
קלוריות ויין בננה אדומה
בעוד אנו מנסים לשמור על בננה מתוקהשולחן, לאומים רבים, כמו אנשי אינדונזיה וסיישל, משתמשים בפירות אלה בצורת מאכל צד, צולים אותם עם תבלינים, פלפל חריף ומשרתים אותם בשר, צדפות ושרימפס. מאז בננה מכיל פקטין וויטמין B6, בננות אדומות עשירים במיוחד בהם, זה משפר את מצב הרוח ומשמש כמקור של פחמימות. אחד עיסת מכיל כ - 300 מ"ג אשלגן - חומר חשוב כדי לשמור על תפקוד של שריר הלב ללחץ בלחץ מוגבר. התוכן הקלורי של בננה אדומה אחת הוא 90 קלוריות עם 0% שומן. זה אחד וחצי פעמים מזין יותר מאשר תפוחי אדמה, בעוד בריא, ומהווה 8% של הצריכה היומית של פחמימות. יש גם דיאטות בננה מיוחדות שאינן מומלצות לאנשים עם לחץ מוגבר על הלב.
מתי לקנות ואיזה לאכול בננות אדומות?
В кулинарии красные бананы используются так же, כמו צהוב, אלא שבשרם רך ואפילו מתוק יותר. הם נאכלים גלם, נצרך בסלטים פירות. אתה יכול להכין כריכים מתוקים עם בננות, לקחת חמאת בוטנים כבסיס, ולשים נוטלה במחצית עם בננות כמו פנקייק מילוי או מפזרים אותם עם צ 'יפס שוקולד.
בננות הן גם מרכיב פופולרי בחלבשייקים ושייקים בריאים. השילוב הפופולרי ביותר הוא תות עם בננה, הטעם מזכיר קצת מסטיק "אהבה היא ...". חסידי המטבח האקזוטי יכולים לנסות לטגן בננות אדומות בתוספת שמן קוקוס וטימין - תוצרת בית בהחלט יופתעו מהתוספת החריגה.
