/ / איך מכינים דבש מלאכותי מפרחי הסבוק, טיליה, שיטה בבית

איך לעשות דבש מלאכותי מפרחים של זקן, לינדן, שיטה בבית

בין דבש דבורים טבעי למלאכותיאין שום דבר במשותף. מוצר זה אינו מיוצר על ידי דבורים, אלא נוצר על ידי ידיים אנושיות בבית. אבל דבש מלאכותי אינו מזויף בכלל. זהו מוצר מזון עצמאי לחלוטין המתקבל מסוכר קנים או סלק, מיץ ענבים, מלון, אבטיח או חליטות פרחים של טיליה, שיטה, סמבוק בתוספת סוכר מגורען. זהו הדבש האחרון שנחשב שימושי, מכיוון שהוא שומר על תכונותיו הרפואיות של הצמח, המוערכות ברפואה העממית.

היתרונות של דבש סמבוק

סמבוק הוא צמח מרפא מזה שנים רבות.משמש ברפואה העממית להכנת חליטות ומרתחים. הם משמשים כנוגדי חום, דיאפורטיים, משתנים, נוגדי חום. מרק חם של פרחים זקנים מסייע לטיפול במחלות בדרכי הנשימה, ברונכיטיס, כמו גם כאבי גרון, stomatitis וכו '. עירויים מצמח זה מרגיעים את מערכת העצבים, מקלים על כאבי ראש וכאבי שיניים.

דבש סמבוק מלאכותי
דבש סמבוק הוא סירופ ריפוי אמיתיאשר שומר על תכונותיו הייחודיות של הצמח. זה עוזר לטיפול בשפעת, הצטננות, דלקת ריאות וכו 'בתרופה כה טעימה ההתאוששות מתרחשת הרבה יותר מהר.

דבש סמבוק: מתכון ביתי

בתקופת הפריחה האינטנסיבית של הסמבוק, ממאי ועדהזמן הוא הזמן למסוק את פרחי הצמח. הם מופרדים מהגבעולים ומהודקים היטב לצנצנת של חצי ליטר. זה כמה פרחים שיהיה צורך להכין דבש סמבוק בבית, המתכון אליו מוצג להלן.

בבית העבירו את הפרחים לסיר והוסיפו מים קרים (1 ליטר). לאחר הרתיחה מבשלים 10 דקות. הסר את התבנית מהכיריים, ומבלי לפתוח את המכסה, השאיר לחליטה למשך 12-15 שעות.

מתכון לדבש סמבוק
לאחר הזמן שצוין, מסננים את המרק מהפרחים,מוסיפים סוכר (3 ק"ג) ונותנים לו לרתיחה. מרתיחים את הדבש במשך שעה, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהמסה מתחילה להסמיך. בתום הבישול מוסיפים כפית חומצת לימון (ניתן להחליף במיץ מחצי לימון). יוצקים דבש חם לצנצנות, ולאחר קירור מכסים במכסי פלסטיק ומאחסנים במקום קריר וחשוך.

דבש סמבוק מלאכותי: אינדיקציות לשימוש

היתרון העיקרי של דבש מלאכותי על פני דבש טבעי הוא שהוא אינו גורם לאלרגיות. המשמעות היא שהיקף המוצר הזה הוא הרבה יותר רחב.

דבש מלאכותי יכול להיות נצרך על ידי מבוגרים וגםילדים, ואפילו נשים בהריון ואמהות מיניקות. המינון המומלץ הוא כפית אחת שלוש ביום עם מים, תה צמחים או מרתח ורדים. אתה יכול להוסיף דבש סמבוק ישירות לתה שלך. זה תחליף סוכר נהדר.

מתכון לדבש מלאכותי של לינדן

לינדן מוערך לא פחות מסמבוק.נהוג לייבש את פרחי עץ זה, שלאחריו ניתן לחלוט מהם תה, אשר משפיע לטובה על מערכת העצבים, מסייע בשפעת והצטננות, ומחלות במערכת העיכול. לדבש מלאכותי עשוי טיליה השפעה דומה.

דבש מלאכותי
פרחים קטופים חייבים להיות מופרדים מהעלים ומהדקים היטב לצנצנת (3 ליטר). לאחר מכן, הם צריכים להיות מקופלים לסיר ולמלא אותם במים (1.5 ליטר). מרתיחים לאחר רתיחה במשך 20 דקות, ואז מניחים בצד ומניחים להתקרר לחלוטין ומתבשלים במשך 6 שעות. ואז מסננים את המרק, מוסיפים כמה שיותר סוכר שהיו פרחים (3 ליטר). מרתיחים דבש שעתיים עד שהוא מסמיך. יוצקים מיץ מחצי לימון 20 דקות לפני סיום הבישול. מוזגים דבש לצנצנות ומאחסנים במקום קריר וחשוך ללא הגבלת זמן.

ניתן להוסיף דבש לינדן לתה או ליטול אותו בכפית מדי יום בכדי למנוע מחלות ולחזק את החסינות.

דבש שיטה בבית

ניתן להכין גם פרחי שיטה לבניםפינוק מתוק. דבש מלאכותי מתגלה כצבע חום ורדרד יפהפה וטעים מאוד. להכנתו תזדקקו לצנצנת ליטר פרחי שיטה, אותה כמות מים, 2.5 ק"ג סוכר ומיץ מחצי לימון.

איך להכין דבש
לפני הכנת דבש עקרות בית רבותשאל את השאלה: האם צריך לשטוף את פרחי השיטה או לא. מצד אחד, המים יפטרו את תפרחות האבק והחרקים העשויים להיות בפנים, ומצד שני, אתה יכול לאבד את מרבית האבקנים היקרים. לכן, האפשרות הטובה ביותר היא לא לשטוף, אבל כדאי גם לקטוף פרחים לא בצד הדרך, אלא במקומות שאין בהם אבק דרכים.

באופן כללי, תהליך ייצור הדבש דומהאיך מכינים אותו מסמבוק. הפרחים נשפכים עם מים, מבושלים במשך 10-15 דקות, ואז מותר להתבשל במשך 12-14 שעות. לאחר מכן מסננים את המרק ומבשלים אותו עם סוכר עד שהוא מסמיך במשך שעתיים. בתום הבישול מוסיפים מיץ לימון ויוצקים לצנצנות. מצננים היטב לפני השימוש. טוב להוסיף לתה, למים מטוהרים או למרק ורדים.