תה צהוב מצרי: מאפיינים ייחודיים

תה צהוב מצרי (helba, shambala, חילבה)עדיין לא פופולרי כמו סוגים אחרים של משקה זה. הוא עשוי מזרעי צמח שמבלה. מפרחים של צמח זה לפתח שעועית עם זרעים. המתכונים להכנת תה צהוב תוארו כבר במגילות מצריות עתיקות. תכונות הריפוי של זרעים שימשו בפועל שלהם על ידי היפוקרטס עצמו.

במצרים, הלבה משמש לא רק עבורתה הכנה, אלא גם תיבול עבור מאכלים שונים. באופן כללי, הלבה אינה תה, שכן אין לה שום קשר עם שיחי תה. אבל מבחינה היסטורית, את תמצית זרעים אלה נקרא תה. אגב, יש גם תה סיני סיני, אשר אין שום קשר עם תה מצרי.

תה צהוב מצרי: תכונות

צריכה קבועה של משקה זה בכמויות מתונות מסייעת לייצב את המעיים, לשחזר microflora שלה. זה שימושי עבור הבטן, הכבד, הכליות, הטחול.

הזרעים מכילים ויטמינים B, A, D, E,מינרלים כגון אשלגן, מגנזיום, זרחן, ברזל, סידן, גופרית. מרכיביו להפוך את השרירים אלסטי יותר. באופן כללי, זה עוזר לחזק את המערכת החיסונית נותן מרץ. לכן, תה מצרי צהוב מומלץ לשתות עם התמוטטות במהלך התקפי חולשה. זה עוזר עם ברונכיטיס הצטננות, שכן יש תכונות expectorant כי הם עדיפים על כל התרופות. זה גם אמצעי מצוין של מרווה צמא. שתילים לנקות ולחטא את הכליות, הכבד והדם. לאחר מחקר מדעי של חברת המחקר האירופית Phytotherapy Research, זרעים נכללו ברשימת הכלים לטיפול בסוכרת והפחתת כולסטרול.

טעם

מומחים להעריך את הטעם של התה הזה אחרת, אבל מסכימים כי הוא ייחודי. הריח מזכיר כמה מהם וניל, אחרים מוסקט, זנגביל השלישי, גבינה מתובלת למישהו.

איך לחלוט תה צהוב מצרי?

הדרך הרוסית המפורסמת לחלוקה עבור הלבהלא נשמע כמו יש להכין תה זה נכון. זרעים קשים לא יפטרו את צבעם, טעמם וארומתם כשהם מאדים במים רותחים. לכן יש לבשל אותם על אש נמוכה במשך כרבע שעה. כאשר מבושלים, הזרעים מתחילים להסתובב ונפתחים בהדרגה, ומעניקים לארומה מים וצבע. תלוי בחוזק התה אותו תרצו לקבל, נלקחת כמות הזרעים. בממוצע דרוש 1-1.5 כפות לכוס שתייה.

כמו כן ניתן להכין תה צהוב מצרידרך נוספת. שתי כפיות זרעים מוזגות בכוס מים רותחים ומשאירות למשך 7-8 דקות. הוכחות מוכנות התה על ידי הצבע הצהוב האופייני. שיטת הכנה זו קלה יותר, אך הטעם יהיה נחות מהמשקה המתבשל. אתה יכול להוסיף דבש, קינמון, לימון או ג'ינג'ר לתה שלך. אנשים רבים אוהבים לחלוט תה צהוב מצרי לא עם מים, אלא עם חלב.

חסרונות

החיסרון העיקרי של המשקה הוא שלאחר שתייתו זיעה קולטת ריח לענה. אבל זו השפעה זמנית שעוברת במהירות. כמוצא אחרון, תמיד תוכלו להתקלח.