"טימין" ביוונית פירושו"קטורת" - הוא היה מואר במקדשים כדי לקבל טעם חמוץ. בנוסף, המפעל נחשב מזה זמן רב לסמל של אומץ. זו הסיבה הלוחמים הרומית העתיקה, לפני קרבות חשובים, לקח אמבטיות או שתה תה ארומטי חזק מן העשב הזה. גבעול טימין היה רקום על בגדי האבירים, המסמל אומץ ואומץ בקרב.
טימין, טימין, הדשא Bogorodskaya - כל זההשמות של צמח אחד, המייצג שיח רב שנתי קצוץ עם פרחים קטנים סגולים רכים, שנאספו במברשות מסודרות. יש מגוון רחב של זנים של צמח יוצא דופן זה. הנפוצים ביותר הם זחילה קורנית (תימוס serpyllum) ו טימון לימון (תימוס citriodorus). האחרון מעניין במיוחד בכך שכל עלה מעוטר בגבול לבן. פלא זה מרוצה במיוחד עם בעליו צבע שמש.
טימין, אשר ניתן לגדל מן הזרעיםלגרום כמה קשיים, בשמחה לגדול ב דאצ'ה שלך, אבל לא בוז את עציץ. במקרה זה, דשא חריף ישמח אותך כל השנה עם ריח מדהים.
גננים רבים רוצים לקבל אוסףצמח כמו טימין. גידול מזרע מתרחשת בתחילת האביב - קורנית הוא הטוב ביותר (שם אחר עבור קורנית) מופץ על ידי שתיל: שתילים צעירים יהיה שורש במהירות לקחת שורש הרבה יותר טוב, ובשנה הבאה כבר יש לך שטיח קטן משלך זה שיח. קורנית צריך להיות נטוע במרחק של 30-40 ס"מ עם בין שורות של 50 ס"מ יתר על כן, לא מגוון אחד של הדשא Bogorodskaya יסרבו מן השקייה בזמן דשן.
לעתים קרובות על המדרונות היבשים של דרום רוסיהיש פרחים סגולים קטנים, שטיח עבה. זה טימין. גידול של זרעים שלה יכול להיות קצת קשה בגלל צמחים צעירים לגדול לאט מאוד, ואנחנו צריכים להתמודד כל הזמן עם עשבים שוטים לאורך כל העונה. עם זאת, בשנה הבאה, הדשא Bogorodskaya כבר די מסוגל להתמודד איתם.
כמובן, הרבה יותר קל ומהיר לגדל בביתבערוגה, צמח זה הוא על ידי חלוקת השיח. טימין, שהוא תהליך מאומץ מזרע, מתאים רק לגננים חרוצים שיש להם סבלנות לחכות עד לשנה הבאה למסיק.
אי אפשר שלא להזכיר את התכונות הרפואיות.קורנית: הוא חומר משתן מצוין, מסייע בכאבי ראש, וכן מקדם ריפוי מהיר של עקיצות חרקים. לדשא בוגורודסקאיה יש גם תכונות נוגדות דלקת, משכך כאבים וכייבים. תוך מספר ימים בלבד תוכלו להיפטר משיעול כואב על ידי שימוש בעירוי לשטיפת פה וגרון.
אבל הסיבה העיקרית לפופולריות כזו היא טימיןמשרת את השימוש בו בבישול. זה משלים בצורה מושלמת לא רק מנות בשר ודגים, אלא גם סלטים, חביתה, תוספות, רטבים, רוטבים וכו '. שפים רבים פשוט לא יכולים לדמיין את המנות שלהם בלי התיבול הארומטי הזה.
