עגבניות טעימות מהגינה שלך, בליטיפול בחומרי הדברה מזיקים - זה לא חלום? אם תחליט להתחיל לגדל ירקות בריאים, כדאי ללמוד על המורכבויות של גידול לילות כדי לקבל יבול עשיר באמת. זה לא מספיק לרכוש זרעים או שתילים, אתה צריך להבין אילו זנים מתאימים לאזור האקלים שלך. אם אתם מתכננים לטפח עגבניות בשדה הפתוח, מתאים לכם צמח קובע, הוא לא גבוה ומתחיל לקצור מוקדם. במה שונים זנים שונים זה מזה? נבין.
זני עגבניות לא מוגדרים
כולנו רגילים לעובדה שעגבניות גדלותשיחים קטנים שנובלים מיד לאחר שנתנו לנו את פירותיהם. רבים אפילו לא חושדים שיש מגוון של צמחי לילה שיכולים להניב פירות ולצמוח כמעט 12 חודשים! כן, שמעתם נכון! שיח אמיתי "ירוק-עד", המסוגל להגיע לגובה של כמה מטרים ולזרוק עד 50 אשכולות עם פירות, הוא צמח בלתי מוגדר. כלומר כזו שאינה מוגבלת בצמיחה. עם זאת, יש דקויות בגידול ענקים כאלה. יש צורך לבצע את הצביטה שלהם - להסיר עלים חדשים המופיעים בין הגזע לעלה הראשי. אם זה לא נעשה, הצמח לא יוכל ליצור את הגזע הראשי במלואו, הוא יאבד כוח לשמור על החיים בבני החורגים. בנוסף, הסרה בטרם עת של צמחייה עודפת לא תאפשר לשיח לתת קציר טוב.
טיפול בעגבניות גבוהות
אם אתה גר באזורי הדרום, אתה נהדרזן זה מתאים מכיוון שניתן לטפח אותו גם בחממות וגם בשטח הפתוח. הקיץ החם הארוך מאפשר קציר מעולה. אבל תושבי האזורים הצפוניים צריכים רק לחלום על מגוון כזה: פשוט אין לו זמן להבשיל, מכיוון שעונת הגידול שלו ארוכה למדי.
מכיוון שצמחים בלתי מוגדרים מגיעים לגבהים גדולים, יש לקשור אותם כך שהגבעול הראשי לא ישבר ויעמוד בעומס העגבניות הבשלות.
הזנים הקובעים
מה הפירוש של זן קובע?סוגים אלה של עגבניות מוכרים לנו יותר - עגבניות קצרות וגדולות שניתן לגדל הן בחממות והן באדמה פתוחה. הצמח הקובע שונה ממקביליו הגבוהים במנגנון הצמיחה - לאחר כיוון הפירות הוא נעצר. הגבעול מתחיל להאכיל את הפירות. פריחה מתחילה לאחר 8-12 עלים אמיתיים, אשכולות תפרחות מונחים, ככלל, כל 2-3 עלים. אם זנים לא מוגדרים מסוגלים לגדול ולזרוק עד 50 אשכולות-תפרחות, אז עגבניות נמוכות יוצרות 4-5 ענפים בלבד.
טיפול בגידולים נמוכים
כדי לקבל יבול טוב, עליך לדעת לטפל כראוי בשתילים וצמחים בוגרים. שקול את הפעילויות העיקריות:
- גונבים.הקפד לבצע הליך זה: הסרת יורה מיותרת חסרת תועלת תעזור ליצור את הגבעול הנכון. אם אינך רוצה לקטוף את העלים, זכור כי אתה מסתכן בגידול שיח עמוס בפירות קטנים ולא בשלים אשר יבשילו לאט מאוד.
- בִּירִית.למרות העובדה שהזן הקובע אינו מגיע לגובה רב, עדיין יש צורך לקשור את השיחים. אירוע כזה יבטיח יציבות גדולה יותר של הגזע: העגבניות לא יבואו במגע עם האדמה ויתדרדרו.
זנים כאלה מושלמים עבור אזורים רבים - עונת הגידול קצרה, והם מצליחים להבשיל גם באזורים הצפוניים של ארצנו. ניתן לטפח אותם באדמה פתוחה ובחממות.
זנים של זנים קובעים
גדי לילה בעלי צמיחה נמוכה מסווגים לפיגודל הגזע וזמן ההבשלה. לדוגמא, זנים נפוצים מתחילים להניב פרי כ- 90-95 יום לאחר זריעת הזרעים או 40-50 יום לאחר שתילת השתילים באדמה. אבל אם אתה חולם לקבל את הפירות הראשונים לפני כולם, זני העגבניות הקובעים במיוחד הם בשבילך. בדרך כלל הם אינם דורשים טיפול מיוחד (צביטה וקשירה), וניתן לנסות ירק בריא תוך 80-85 יום לאחר שתילת הזרעים או 30-35 יום לאחר שתילת השתילים.
אתה לא רוצה לקשור את הצמחים שלך ולהתאמןמדללים את העלים? תן עדיפות לעגבניות סטנדרטיות. לצמח הקובע הזה גובה קטן מאוד וגזע חזק ועמיד. הם מניבים פרי מספיק מוקדם ובאדיבות, אינם דורשים טיפול מיוחד. ציצית הפרחים הראשונה מופיעה בערך לאחר היווצרותם של 4-6 עלים עיקריים, כל תפרחת שלאחר מכן מושלכת החוצה דרך 2 עלים.
אפשר לקרוא לממוצע הזהבזנים שקובעים למחצה. אין להם מגבלת צמיחה ברורה, הם מתפתחים וגדלים לאחר הגדרת פירות וזורקים תפרחות חדשות. הבעיה היא שסוג זה של צמח יכול להסתיים בפתאומיות רבה, כלומר להפסיק לגדול. אגרונומים ממליצים ליצור שני גבעולים של הצמח, לקשור אותו במידת הצורך כדי שהפירות לא יירקבו ממגע לקרקע.
אנחנו מגדלים שתילים בצורה נכונה
עגבניות בעלות צמיחה נמוכה, ככלל, אינן נזרעותישירות לאדמה; יש צורך לגדל שתילים, אחרת הצמח לא יספיק לתת את פירותיו. נטיעת זרעים נעשית בצורה הטובה ביותר בעשור הראשון או השני של חודש מרץ, בזמן זה שעות האור מתגברות, והצמח מתחיל לגדול באופן אינטנסיבי. הציציות הראשונות יופיעו בעשור האחרון של אפריל או בתחילת מאי. אם אתה גר באזורים הדרומיים, ניתן להעביר את זמן שתילת הזרעים למועד מוקדם יותר (אמצע פברואר), אך יהיה עליהם להאיר מלאכותית במנורה.
שימו לב כי יש להקשיח את הצמח על מנתהוא הסתגל טוב יותר לסביבתו. ברגע שהזריקות הראשונות מופיעות, הפחית את הטמפרטורה בחדר. אירוע כזה לא רק יקשיח את העגבניות, אלא גם לא יאפשר לשתילים למתוח הרבה ולדלל את הגבעולים. שמור על טמפרטורת האוויר סביב +16 oג: אוור את החדר, פתח חלונות.ואם אתה מגדל יורה בדירה, אתה יכול להוציא אותם למרפסת כל היום. כאשר מגדלים זרעים ישירות בקרקע במזג אוויר טוב וחם, שחררו אותם מסרט הבידוד.
האכלה ראשונה
צריך להאכיל את הצמח הקובעבמהלך היווצרות שתילים. ביום ה -20 שתילי עגבניות מגבירים בחדות את קצב הצמיחה, ולכן יש צורך "לתמוך" בהם בחבישה עליונה. למטרות אלה, מוצרים מורכבים מיוחדים לירקות מתאימים.
יש צורך להשקות את היורה באופן קבוע, לבדוק את תכולת הלחות של האדמה; אין להשתמש בהרבה מים, אחרת השורשים יירקבו. אתה יכול לשתול יורה כבר 50-60 יום לאחר יורה עגבניות.
אם אתה קונה שתילים מהשוק,הקפד לשים לב למראהו: צמח בריא צריך להיות בצבע ירוק כהה, בעל גזע חזק, ולא יהיה בו כתמים וסימנים של נרקב או נגעים אחרים. אתה לא צריך לקנות עגבניות שכבר יצרו תפרחות, כי צמחים כאלה שורשים ומניבים פרי גרוע יותר.
נוחת באדמה
אגרונומים מתעקשים שיש להקדיש תשומת לב מיוחדת לשתילת שתילים - יורה של צמח צעיר רגישים במיוחד לכפור. ברגע שהטמפרטורה מגיעה ל +10 oC, ניתן לשתול עגבניות קובעות.מה זה, ואיך לעשות זאת נכון? אדמה רכה פורית מתאימה לעגבניות. הכן את הבארות (לא עמוק במיוחד), הניח בהן תכשיר אורגני כלשהו. השקו את האדמה בשפע במים, השאירו את הלחות לספיגה למשך 2-3 דקות והניחו את הנבט באדמה. תנאי מוקדם: אדמה (גושים) חייבת להיות נוכחת על שורשי השתילים. עגבניות עם שורשים קלופים לא שורשות טוב וחולות לאורך זמן.
היזהר שלא לפגוע בחלק השורש, טמן אותו בזהירות רבה ודחוס את האדמה היטב סביב הצמח.
הצמח הקובע נטוע בצורה הטובה ביותר בשורות, הקפד להתבונן במרחק בין השיחים של 40-50 ס"מ. מומלץ להשאיר רווח של 60-80 ס"מ בין השורות.
זכור כי לא ניתן לשתול גידולי לילה באותו מקום בכל שנה, המרווח חייב להיות לפחות 4 שנים, אחרת אינך צריך לצפות למסיק טוב.
טיפול נכון בצמחים
כיצד לטפל כראוי בצמח שיגדל עגבניות נחושות? מה זה ואילו פעילויות צריך לבצע? אנו מבהירים:
- דשא וקשירת שיחים הוא תנאי מוקדם לזנים לא גדולים ולא מוגדרים.
- רִוּוּי.עגבניות דורשות השקיה נדירה אך בשפע. זה חייב להתבצע בערב, כשאין עוד אור שמש ישיר. שימו לב שהממטרה במזלף אינה שימושית עבורכם. יש צורך לשפוך מים ישירות מתחת לשורש. טיפות לחות במגע עם הסדינים עלולות לגרום למחלת דלקת מאוחרת.
- התרופפות האדמה. שמור על האדמה סביב מערכת השורשים רופפת. אירוע כזה יאפשר לשיחים "לנשום" ולצמוח טוב יותר.
- אם הצמח מאורך מדי, תחב אותו סביב הגבעול כך שהוא יציב יותר ולא יישבר.
הזנים הטובים ביותר
איזה סוג עגבניות לבחור לקבל את הקציר הטוב ביותר? אנו נותנים תיאור של זני העגבניות, ואתה מחליט בעצמך מה הכי מתאים לך. אז, הזנים הקובעים של עגבניות:
- זן ה"אלון "הוא פרי טעים, בשרני וצפוף בצבע אדום בוהק. הוא מבשיל מוקדם ועמיד בפני דלקת מאוחרת. הטעם נעים, חמוץ ומתוק.
- עגבניות יאמל - טעם מעולה. הצורה עגולה. יתר על כן, עגבניות אלה מאוחסנות היטב ומבשילות מוקדם.
- עגבניות "קרם דבש" הוא צמח קובע,לפירות צורה בולטת של שזיף. בנוסף לטעימה גבוהה, הפירות מצוינים לשימור. הם מבשילים מוקדם ונמשכים זמן רב.
- זן ה"גרוטה "הוא עגבניות הבשלה מוקדמת במיוחד עם טעם מעולה וצורה עגולה. הפרי קטן, רק כ- 50-80 גרם.
איך מזהים זנים אלה של עגבניות? התמונות שתוכלו לראות במאמר יעזרו לכם להבין כיצד נראות העגבניות המתוארות כשהן מגיעות לבשלות.
זנים חצי סופניים
אך הנציגים הטובים ביותר של הקבוצה הזו הם:
- עגבניות "פתיחה" היא זן בשל מוקדם שמשקלו בין 200 ל -250 גרם. צבע אדום בוהק, הפירות אינם נסדקים, בעלי מרקם בשרני צפוף.
- עגבנית האהבה היא פרי בשרני אדום-כתום, טעים מאוד עם גוון מתקתק בולט.
- מגוון "צבע פטל" - עגבניות פטל בהירות, בשרניות ועגולות, שמורות היטב.
- עגבניה "לה-לה-פא" היא זן אמצע העונה, לפירות יש צורה עגולה שטוחה עם פרוסות בולטות על פני השטח. טעם מעולה, העגבנייה לא נסדקת ונשמרת היטב.
עגבניות גבוהות
אם החלטתם לגדל עגבניות שמניבות פרי היטב ולהגיע לגובה של כמה מטרים, בחרו בצמחים בלתי מוגדרים. תיאור זני העגבניות:
- העגבניה הכתומה של אלטאי היא פרי עגול שטוח עם צבע כתום עז. עגבניה בשרית טעימה מתאימה גם לאחסון וגם לשימורים.
- הזן "ורוד קורנייבסקי" הוא עגבנייה צפופה וטעימה מאוד, מצוינת להכנת סלטים, בעלת גוון ורוד עז או פטל. הפירות גדולים מאוד ומגיעים למשקל של 500 גרם.
- זן "לב שור" - עגבניה ורודה צפופה, עם מרקם רך, הפירות גדולים, בצורת חרוט. טעם מעולה.
- עגבניות דה בראו (אדום, צהוב, כתום) הוא זן מצוין שמתאים גם לסלטים וגם לשימורים. המרקם צפוף, סוכר, מבשיל מוקדם ובעל חיי מדף ארוכים.
- עגבנית הנסיך השחור היא פרי ארגמן בהיר בעל צורה שטוחה ועגולה, גדול ומתוק מאוד.
לא משנה מכל מגוון העגבניות שתבחרו, זכרו: עליכם לטפל בזהירות בצמח על מנת לקבל יבול טוב.
