ריפוי אגס: תיאור מגוון, תמונה, מאפיינים, ביקורות

כיום, מגדלים נוצרהרבה זנים פורים חדשים של אגסים, עם זאת, הם בהחלט פופולרי פופולרי זנים של "כבדים ארוכים". אני רוצה לעצור ולשקול בפירוט רב יותר רק מגוון כזה - אגס ריפוי. תיאור, תמונות וביקורות מחכים לך במאמר זה!

מוצא

פעם כומר קתולי (תרופה) לירוי,בהליכה ביער פרומנטו בצרפת בשנת 1760, הוא מצא בו שתיל אגסים, שפירותיו היו לטעמו. המגוון נקרא על שם כומר קתולי, קיור, ובזכות מאמציו של האיש הזה, התפשט ברחבי צרפת. זה מגוון אגס ידוע גם בשמות אחרים: ויליאמס חורף, פסטורליה, חורף גדול, Popskaya ו Plebanovskaya.

מיקומים

זן אגס קיור עבר את מבחן המדינהבשנת 1947 והיה מיועד לאזור בצפון הקווקז. מגוון זה נפוץ באזורים הדרומיים של ארצנו - בשטחי סטארופול וקרסנודר, בדרום אזור אסטרחן, בצ'צ'ניה ובדגסטן, אינגושטיה וקרים, קברדינו -בלקריה וצפון אוסטיה. קור גדל גם בשטח הרפובליקות הסובייטיות לשעבר: בארמניה, מרכז אסיה, אזרבייג'ן, מולדובה ואוקראינה.

אגס קור: תיאור, צילום, ביקורות

אגס קור משתייך לזני חורף.לעץ יש עמידות, הוא נמרץ, בעל כתר צפוף ועלים למדי. צורת הכתר רחבה-פירמידית (וכאשר העץ מגיע לגיל שתים עשרה, הוא כ- 3.9 מטר). עם יבול גדול, ענפי העץ משתחררים כלפי מטה והכתר הופך לצניח. הענפים העיקריים נמצאים ביחס לגזע בזווית חריפה של 40-50 מעלות. צבע קליפת העצים הבוגרים אפור, המשטח מכוסה סדקים. עצים צעירים בעלי מבנה קליפה חלק והם גם בצבע אפור. הפרי העיקרי מתחיל בענפים בני 3-4 שנים, לעתים רחוקות בני שנתיים.

אגס קורה: אופייני

הבה נבחן את המאפיינים העיקריים של זן Cure.יורה באורך ובעובי בינוני, גנטית, בדרך כלל בצבע חום בהיר. בצמחים חד שנתיים, החלק העליון של הנבטים בצבע חום-חום ומעט מתבגר. ניצנים על עצים בגודל בינוני, בצורת חרוט, חום כהה עם קשקשים אפורים. העלים ירוקים כהים, מעוגלים, עם שפתיים קטנות בקצוות. עלי הכותרת קטן, דק, בצבע בורדו.

פורח

עבור אגסים מזן Kure, הפריחה מתחילה במועד מוקדם. הפרחים גדולים, לבנים, עם גוונים ורודים כהים.

פירות

אגסים בודדים מסוג זה עשוייםלהגיע ל -500 גרם, המשקל הממוצע נע בין 160 ל -250. הפירות מעט אסימטריים, בצורת אגס מעט מוארכים. הקליפה די צפופה, עבה, מאט וחלקה. בעת הקציר, צבע הפרי ירוק בהיר; כשהוא בשל, הוא צהוב לימון בהיר. בחלק מהדגימות יש סומק ורוד קלוש. תכונה ייחודית של זן זה יכולה להיחשב כרצועה צרה של צבע חום-חלוד העוברת לכל אורך האגס. קן הזרעים בדרך כלל קטן, תאי הזרעים סגלגלים והאגס מכיל כמות קטנה של זרעים. זרעים מוארכים, צבעם חום-צהוב.

בשר הפרי לרוב לבן, לפעמיםיכול להיות שמנת, צפיפות בינונית, עקביות דקה. טעמו של הפרי עדין, בעל תכולת מיץ בינונית, בעל ניחוח אגוז מוסקט מובהק, בעל עפיצות קלה. אם חסרה שמש במהלך הגידול, הפרי יכול לטעום חמוץ.

בתנאים לא נוחים, אגס קורה יכולבעל טעם עשבוני או להיות חסר טעם לחלוטין. הטעם תלוי גם באזור הגידול. ציון הטעימות של זן האגס הזה נמוך ומגיע רק מ -3 עד 3.5 נקודות.

הרכב פירות

מגוון זה מוערך בזכות כמות הויטמין P הגבוהה שלו, הוא שימושי לאנשים עם בעיות קיבה ומעי. 100 גרם פירות מכיל:

• 6.5 גרם סוכר;
• 39 מ"ג ויטמין P;
• 3.8 מ"ג ויטמין C;
• 7 מ"ג חומצות טיטרטיביות.

זן אגס קור נחשב ליצרני ביותר:ככל שהעץ ישן יותר, כך התשואה גבוהה יותר. באקלים נוח לתרבות זו, למשל, בקובאן, התשואה מאגס בן 15 היא 180 סנטרים לדונם, ולמרגלות הקווקז, עץ בן 25 נותן יבול של 250 סנטרים. פירות מתחילים להיבצר מסוף ספטמבר ועד תחילת אוקטובר. לא מומלץ לחשוף יותר מדי את הפירות על עצים, אחרת עיסת האגסים תהפוך דלילה וחסרת טעם. מומלץ להשתמש בו למאכל לאחר 20 יום מתום האוסף, כשהאגסים בשלים.

יתרונות

יש לציין את היתרונות של מגוון זה:

1. אגס קיור מתפתח היטב ונותן יבול גבוה על בסיס השורש של אגס היער וחבוש.
2. בעל יכולת הובלה גבוהה.
3. המגוון אינו יומרני, אינו דורש טיפול מיוחד.
4. האבקה של אגס קורי היא סטרילית.
5. למגוון עמידות טובה לבצורת ועמידות בחורף.

החיסרון הוא טעם בינוני.פירות, תאים סלעיים, לפעמים חוסר טעם, עפיצות מוגזמת. בקיץ לח, העץ יכול להיות מושפע מגרדת, ועומס יתר של היבול משפיע על גודל הפירות, הם הופכים קטנים יותר.

ביקורות על אגס קור

לדברי הגננים, קיור אינו בעל ערך רבטעם, כך שאם העדיפות היא הטעם, עליך לבחור זנים אחרים. עוד מצוין כי אגסים אלו מתאימים להכנת מהם שימורים וריבות, אך קומפוטים מהם אינם איכותיים במיוחד.

תכונות של גידול

צריך לגדל יבול זה היטבמקומות מוארים, שטופי שמש. יש להגן על השתילים מפני רוחות. כמו כל גידולי הפירות, אגסים אינם אוהבים מי תהום הדוקים זה לזה. עדיף לשתול עצים באדמה פורייה קלה. כדי להגדיל את התשואות, יש צורך לעמוד בדרישות מסוימות מדי שנה, כגון גיזום אגסים, האכלה בזמן והשקיה. את הגזעים יש לעשב ולכסח. אם צפוי חורף קשה, צריך לבודד את העצים. קומפוזיציות מוכנות וכל דשן אורגני משמשות כדשן.

גיזום

לעתים קרובות גננים מתחילים מתעניינים כיצד לגזום אגס. גיזום מורכב מהסרת עיבוי מיותר וענפים חולים, וגם יריות ההמשך מתקצרות מעט.

מאביקים

קיור אגס שייך לזנים פוריים בעצמם.לכן, להאבקה, יש צורך לשתול זנים אחרים בקרבת מקום בגינה. עבור אגס זה, הזנים הבאים הם המאביקים הטובים ביותר: Lyubimitsa Klappa, Bere Ardanpon, Winter Decanca, Saint-Germain, Bere Bosque, Duchess Angoulême.

אחסון

הבה נבחן כיצד לאחסן אגסי קורה בצורה נכונה.לאחסון, אתה צריך לקחת רק פירות יבשים, זה טוב אם הם מתייבשים באופן טבעי. מרתף או מזווה מתאימים ביותר לאחסון יבולים. הם תמיד כהים, קרירים ויבשים. לא ניתן להשתמש בחדר חם מכיוון שהקציר יירקב בו מהר מאוד. הטמפרטורה הטובה ביותר נחשבת לאפס מעלות, מותר לאחסן בטמפרטורה של +1 מעלות צלזיוס. הלחות חייבת להיות לפחות 80%, אפילו טובה יותר אם היא 85%. ראשית עליך להכין את החדר, רצוי לסייד את התקרה והקירות בסיד. אז זה צריך להיות מאוורר היטב. זה טוב אם יש אוורור בחדר זה, בחדרים מאווררים, פירות וגידולים אחרים, מאוחסנים זמן רב יותר. מומלץ להניח את הפירות בשכבות ולהזיז כל שכבה בעזרת שבבים יבשים או קש.