גיבוש כתר תפוח הוא אחד החשובים ביותר.פעילויות שבוצעו בשנים הראשונות לאחר שתילת שתיל. כאשר גיזום עץ, חשוב לשמור על כמות המסה של הכתר העתידי ככל האפשר ולדבוק בכללים נוקשים: הענפים הממוקמים על המוליך המרכזי לא יעלו על אורכו.
עוד תנאי חשוב עבורו יש צורךלשים לב - תאורה טובה של הכתר של העץ. לכל ענף יש מספיק מקום ואור לצמיחתה ולהתפתחותה. בהקשר זה, נחלש יורה, הצללה ולקחת את החלל מאחרים, בר קיימא יותר, הוסרו באכזריות.
כמה מינים של עצי תפוח משגשגיםשנת חיים רביעית. מינים כאלה יש לתת תשומת לב מיוחדת ובזמן להיפטר ענפים מיותרים המשפיעים לרעה על היווצרות של הכתר של עצי פרי. טיפול כזה עבור שתילים לא רק מגרה צמיחה פרי מוקדם, אלא גם מספק להם צורה נוחה לטיפול הקציר. בנוסף, העצים נראים יפה ומטופחים היטב, במיוחד אם זה לא עץ תפוח אחד, אלא מיקום קולקטיבי בגינה.
בשנה השישית להיווצרותו של כתר תפוחמסתיים למעשה. הצמיחה של העץ מאטה, פרי פעיל מתחיל. במהלך תקופה זו, המנצח המרכזי באזור מעל ענף השלד מפותח ביותר בכיוון הנכון הוא גזוז או להסיר. העץ משוחרר מ זרדים מיותרים ולא יצרניים, אשר מראש החתוך, ומוסרים לחלוטין בשנה שלאחר מכן. יש לפחות חמישה סניפים מסדר ראשון על עץ תפוח.