מגוון גדול של כלי מטבח ומנות עושה בישול יומי נוח ונוח ככל האפשר. במאמר זה, תוכלו ללמוד מה היא צלחת chafing וכיצד להשתמש בו כראוי.
מה זה מחבת?
פריט מעניין זה של כלי מטבח הגיעאותנו מן העת העתיקה, כאשר אנשים רק למדו איך לבשל בשר על האש פחם. כמובן, במשך כל הזמן של קיומו, את רוסטר סבלה שינויים רבים ועכשיו הוא אב טיפוס של גריל הביתה. עד כה, מכשיר זה משמש במטבחים של עמים הדרומי והמזרחי להכנת עוגות, flatbreads, קבב ועוד מנות טעימות רבות.
Braziers יכול להיות בצורות שונות, אבל הכי הרבהנחשבים מלבניים ונוחים. תכונה זו המטבח עשוי ברזל יצוק או פלדה עבה. גרסאות מודרניות יש טפלון ואפילו ציפוי קרמי, מה שהופך אותו עמיד יותר.
Огромным преимуществом домашнего мангала является כי זה יכול לשמש גם על התנור או בתנור, ולקחת איתך לטבע. החומר שממנו עשוי הצלה, מאפשר לך לשים אותו ישירות על האש. לכן, אתה לא יכול לדאוג לגבי שפע של מנות ושיפודים לפיקניק.
צלחת דייסה עם תומאס סטנד שתמונתוניתן לראות להלן, היא תכונה אוניברסלית מטבח. המיכל עשוי מפלדת פחמן, מה שהופך אותו עמיד ועמיד בפני חום.
כיצד להשתמש broiler?
שימוש טוב לפני השימוש הראשון.כדי לחמם את הקערה של המחתה. זה נדרש כך מנות בעתיד לא לשרוף ולא לדבוק לרשת. שאר המבורגר יבצע עבורכם, העיקר הוא להשרות כראוי בשר, דגים או ירקות. החום יתפשט באופן שווה לאורך הטנק, תוך הבטחת טמפרטורה זהה לכל המוצרים. מן המומחה הקולינרי, אתה רק צריך לעקוב אחר הזמן לבישול מלא ולהגדיר את השולחן.
בסופרמרקטים אתה יכול לקנות גחלים מיוחדותעבור מטגן ביתי. יש להם צורה קומפקטית והם בטוחים לחלוטין לשימוש בתנאי הדירה. בנוסף, גחלים אלה יכולים לשמש מספר פעמים, מה שהופך אותם חסכוני מאוד.
איך אכפת לי הפלטה שלי?
לאחר כל שימוש בגריל הביתיש צורך לשטוף אותו ביסודיות כך לא נשאר שומן על פני השטח. בחירת חומר הניקוי עבור המחתה תלויה בכיסוי. טנק טפלון ניתן לשטוף רק עם ספוג רך פתרון סבון עדין, בעוד קרמיקה יהיה לעמוד אפילו מגרד מתכת. אבל לא להתעלל ניקוי מכני. אם כתמי שומן או אדי לא לשטוף את הפעם הראשונה, עדיף לטבול את המיכל במים חמים ולשטוף לאחר כמה שעות.
אם הבישול מתבצע אך ורק על פחם, אין צורך להשתמש בשמן נוסף. לאחר הבישול ניתן פשוט לשטוף את המתלה במים או לנגב אותו עם ספוג לח.
צורתם של כמה משטחים מאפשרת לשטוף את המיכלמדיח כלים. פלטת תומאס מעוצבת באופן אידיאלי למטרה זו. לכן, אם אתה הבעלים הגאה של מדיח כלים, אל תדאג לגבי טיפול נוסף בגריל הביתי שלך.
תומאס רוסטר הוא כלי בישול תכליתי יומי
תומאס עוסק בהפקהכלי מטבח ואביזרים מקצועיים מחומרים איכותיים. המותג הגרמני ידוע בזכות הטכנולוגיה החדשנית והעיצוב המסוגנן שלו. ביקורות ברשת רק מאשרות את המוניטין הגבוה של המוצרים של יצרן זה.
צלייה "תומאס" עשויה מפחמןפלדה היא דוגמה מצוינת לכלי מטבח יוקרתיים. גוף המיכל עשוי בצורת מלבן, המאפשר להכניס אותו לתנור בכל גודל. ידיות הנירוסטה מיוצרות בצורה כזו שהמארחת יכולה לשאת בקלות את הפלטה מבלי להיגרף. הגריל הכלול מיועד לבישול פחם, שיכול להחליף מנגל מלא.
סיר עם דוכן תומאס: הוראות בישול
אנשים רבים מאמינים בטעות שבזכות הפלטהאתה יכול לבשל בשר רק על פחם. מיתוס זה מפיג את פלטת תומאס עם מעמד. גודל המזרן מאפשר להשתמש בה להכנת מגוון עצום של מנות, כולל קינוחים.
לדוגמה, באמצעות פלטה, אתה יכול לבשלפילאף אוזבקי טעים ממש בטבע. זה ידרוש 500 גרם בקר או כבש, 0.5 ק"ג בצל, כמה גזרים גדולים ו -500 גרם אורז שטוף. הפלטה מותקנת על כיריים או על גחלים חמות ללא סורג. נתחי בשר מטוגנים עד להזהבה ואז מוסיפים בצל וגזר קצוצים דק. הצלייה מבושלת עד שהגזר רך. לאחר מכן הכניסו אורז לפלטה, הוסיפו מלח ושפכו הרבה מים. באופן אידיאלי, הנוזל צריך לכסות את האורז בסנטימטר אחד. הפילאף מבושל בפלטה כ- 30-40 דקות. מערבבים את החומרים רק לאחר שהאורז מבושל במלואו.
כקינוח שלא ישאיר אורחיםאדיש, אתה יכול לבשל תפוחים אפויים. לשם כך, עליך לנקות את הזרעים מהפירות, לשמן אותם בדבש, לפזר קינמון וסוכר. את הקינוח הזה אפשר לאפות הן בתנור והן מעל פחם. במקרה האחרון, פלטת תומאס עם גריל תעניק למנה טעם ייחודי מיוחד.
פלטה או קדרה - מה לקנות?
עקרות בית רבות תוהות - לתתהעדפה של פלטה או קדרה מוכרת? קשה לתת תשובה חד משמעית, כי הכל תלוי בהעדפה אישית. אבל למחבת עדיין יש יתרונות על פני הקדרה.
ראשית, ניתן להשתמש בו הן בתנור והן ישירות על הכיריים. אמנם הכנסת הקדרה לתנור פשוט חסרת טעם.
שנית, פלטת תומאס עם מעמד, ביקורות עלשאתה יכול לשמוע רק חיובי, מאפשר לבשל על פחם, מה שנותן לבשר וירקות טעם וריח מדהימים. בקדרה, אותם מוצרים אפשר לטגן רק בשמן או לבשל.
ובכן, ושלישית, אתה יכול לקחת איתך את הפלטהפיקניק, כי צורתו המלבנית מאפשרת להעלות אותו ישירות על האש. ולגבי הקדרה, יהיה עליך לבנות במה מיוחדת או ידית לחצובה. למרות שאתה יכול לקנות כובע באולר מוכן לטיולים כפריים בחנויות תיירות מיוחדות, זה יהיה חסר תועלת בדירה.
במילים אחרות, היתרונות של הפלטה על פניהקדרה הרגילה ברורה. לכן עקרות בית רבות מעדיפות את מכשיר המטבח המעניין הזה. צלחת תומאס עם מתלה יכולה להחליף מגשים, מחבתות וסירים רבים, המספקים בישול נוח ומהיר.
היכן לקנות?
פריפוט עם דוכן תומאס, ביקורות על כךנפוצים מאוד, נמכרים בחנויות הקמעונאיות ובחנויות המקוונות של החברה. למצוא אותו בחנויות כלי אוכל פשוטות הוא בעייתי. עלות הפלטה ללא משלוח היא כ -1,500 רובל. בסכום זה תקבלו גריל מטבח מן המניין לבישול יומיומי של מגוון רחב של מנות. צלייה עם מעמד תומס שמחירו זול למדי, יכולה להחזיק מעמד יותר משנה, בתנאי שהיא משמשת בקפידה ומתוחזקת כראוי.
מחבת עם מעמד תומאס: סקירות של לקוחות
הערות בנוגע למוצרי תומאס שחוקים,בדרך כלל חיובי. משתמשים מציינים את האיכות הגבוהה של הכלים וכלי המטבח של המותג הגרמני הזה. עקרות הבית אוהבות במיוחד את הפונקציונליות של פריט כזה כמו פלטת תומאס עם מעמד. ביקורות מוכיחות שניתן להשתמש בה לבישול של מספר רב של מנות יוצאות דופן ולגוון התזונה היומית והחגיגית.
הערות שליליות על הפלטהנעדר כמעט. הדבר היחיד שמשתמשים מציינים הוא חוסר הזמינות של הסחורה בחנויות הכלים הרגילות. לכן עקרות בית רבות מעדיפות להזמין את מוצרי תומאס באינטרנט.
