דבורים: דבורים גזעים, תיאור, מאפיינים, דבורים מוצרים

מיני הדבורים (Apoidea) קיימים בפשטותכמות גדולה. ישנם יותר מאלף כאלה בשטח החלק האירופי של ברית המועצות לשעבר בלבד. אך, כמובן, רק מין אחד מעניין את בני האדם - דבורת הדבש (Apis mellifera).

החרקים היצרניים ביותר נבחרו וגדלואנשיהם כבר מזמן. התוצאה הייתה הופעתם של מספר רב של זנים שונים של דבורי דבש. מומלץ לגדל כל אחד מהם באזור מסוים עם תנאי אקלים מתאימים.

קצת היסטוריה: גזעי הדבורים הראשונים ומאפייניהם

מקום הולדתם של חרקי ההימנוטרפה הללוהמזרח התיכון, אירופה ואפריקה נחשבים. על יישובם מחדש של דבורים לאזורים אחרים בעולם, לאדם כמעט ולא הייתה כל השפעה. ראשית כל, גורמים כמו שינויי אקלים, בעלי חיים וצומח היו מכריעים. כתוצאה ממבחר אבולוציוני - לאורך זמן, באופן טבעי - צמחו כמה גזעי דבורים פרימיטיביים. כוורנים מודרניים מכנים אותם גזעים. כל קבוצה כזו שימשה נקודת מוצא ליצירת הגזעים המבויתים ביותר. "התקשרות" ליישוב מסוים הוא המאפיין מלכתחילה חרקים כמו דבורים. הגזעים עם הביקורות הטובות ביותר ממוינים בדרך כלל. ברוב המקרים, אפילו שם הזן מגיע מהאזור בו גידלו אותו. כל משפחת מפעלים עשויה לאבד את התפוקה אם תועבר.

אילו גזעים מגדלים ברוסיה

בארצנו גם דבורת הדבורים נהוגה במשך זמן רב. כתוצאה מכך, ישנם סוגים רבים של "עובדים" המגודלים במכוורת. להלן גזעי הדבורים הפופולריים ביותר ברוסיה:

• הר קווקזי;

• קיצוני;

• באקפאסט;

• קרפתי;

• אוקראינית;

• עֲרָבָה;

• מרכז רוסית.

כל המינים הללו הם דבורים פוריות ופוריות ביותר. גזעי דבורים יכולים להיות שונים בדרכים שונות. עבור אילו, ואנחנו נשקול עוד יותר.

מהם המאפיינים המבדילים בין גזע אחד לשני

למעשה, דבורים נקראות חרקים ממשפחת Hymenoptera עם עוקץ חד ובטן זהובה מכוסה בפסים שחורים. יתר על כן, ניתן להבחין בין גזע אחד למשנהו על ידי התכונות הבאות:

• אורך חוטם;

• משקל וגודל;

• המוזרויות של צביעה;

• רעות;

• יְהִירוּת;

• חסין למחלות.

דבורה רוסית מרכזית: תיאור כללי

גזע זה מגדל בכל מקום ברוסיה.זה פופולרי גם בסיביר. אלוף משנה נ 'ארשנבסקי הביא אותה לכאן בשנת 1792 מבשקיריה. לאחר מכן, דבורים כאלה החלו להתיישב בהדרגה ברחבי סיביר. במאות האחרונות המראה של זן הבשקיר לא השתנה כלל. לגזע הדבורים המרכזי הרוסי המאפיינים הבאים:

• חוטם באורך 5.9-6.4 מ"מ;

• גדלים גדולים מאוד (דבורה בת יום אחד שוקלת כ -110 גרם);

• צבע כהה - משחור לאפור עמוק, ללא צהבות;

• תגובה מהירה לגירויים וכעסים חיצוניים;

• נטייה רוחשת;

• עמידות וסיבולת למחלות.

היתרונות של הדבורה הרוסית המרכזית

עד עכשיו גזע זה נחשב בארצנוהמדינה הכי פורייה. במהלך ההפלגה, דבורה רוסית מרכזית יכולה להביא רק כמות עצומה של דבש. גזע זה הוא, למשל, הבעלים של אוסף שיאים מכבלי אש - 328 ק"ג בשנה ממשפחה.

יכולת לסבול ללא כאבים לחלוטיןתקופת חורף של 7-8 חודשים שאינה מעופפת היא יתרון נוסף שמבחינים בין דבורים אלו. גזעי דבורים, כאמור, לעתים נדירות מאוד נודדות מעצמן. זה לא חל על רוסית מרכזית. זהו אחד הגזעים הנדירים שיכולים להתפשט על שטחים גדולים ללא התערבות אנושית.

למרבה הצער, כיום דבוראים משלמיםהדבורה הרוסית המרכזית לא זוכה ליותר מדי תשומת לב. ולשווא לחלוטין. זהו למעשה זן הדבורים הטוב ביותר ברוסיה. הפרודוקטיביות הגבוהה שלה, חוסר הרגישות למחלות, הסיבולת - כל זה יכול להפוך את המכוורת להרוויח הרבה יותר מאשר גידול זנים דרומיים.

ערבה אוקראינית: תיאור

איך בדיוק גזע זה הופיע, עד כהאיש אינו יודע בוודאות. יש חוקרים הסבורים שדבורת הערבות האוקראינית היא רק הענף הדרומי של המרכז הרוסי המרכזי. אחרים מציעים שהיא קרובת משפחה של הקרפטים או הקיצוניים. אבל, ככל שיהיה, הערבות האוקראינית שונה כל כך מכל מינים אחרים של דבורים, גם במראה וגם בהתנהגות, עד שניתן להבחין בה בקלות לגזע נפרד. זה נעשה בשנת 1929 על ידי המדען א.ס. סקוריקוב.

המאפיינים הבולטים העיקריים בערבות אוקראינה הם:

• חוטם באורך 6.34-6.64 ס"מ;

• משקל גדול למדי (105 גרם);

• צבע אפור כהה ללא צהבהבות;

• לא מידה גבוהה מדי של זדון;

• נטייה קטנה לנחיל;

• עמידות למחלות וחוסר רגישות לטמפרטורות נמוכות.

יתרונות וחסרונות של דבורת הערבות האוקראינית

על היתרונות של גזע זה, בנוסף לסיבולת, אתה יכולייחס פרודוקטיביות גבוהה ופעילות ביחס להגנה על הקנים שלהם מפני גניבת דבש על ידי חרקים אחרים. פוריות, דרך קלה לצאת מהמצב שלפני הלחימה, הנטייה לשמור על ניקיון מושלם בכוורת - זה מה שמבדיל בין דבורי הערבות האוקראיניות. גזעי דבורים נבדלים גם על פי תנאי איסוף הדבש. בהקשר זה, הערבה האוקראינית נחותה מזנים מסוימים אחרים. חסרונותיו כוללים, ראשית כל, את העובדה שהוא מסוגל לאסוף צוף רק מצמחים בעלי אחוז סוכר גבוה (מ -18%).

דבורת הקרפטים: סימני הגזע

מגוון זה מאופיין גם בשלמותקומפלקס של מאפיינים כלכליים וביולוגיים בעלי ערך. המחקר השיטתי שלה החל בשנת 1966 ביוזמתו של פרופסור באקדמיה החקלאית על שם V.I. Timiryazeva G.A Avtisyan. זן הדבורים הקרפטיים מאופיין בתכונות העיקריות הבאות:

• חוטם ארוך מאוד 6.3-7 מ ';

• גדלים גדולים (עד 110 גרם);

• בטן אפורה;

• שלווה;

• נטייה לא גבוהה מדי לנחיל;

• עמידות יחסית למחלות וחוסר רגישות לטמפרטורות נמוכות.

דבורי הקרפטים מתחילים לאסוף צוף בגיל מוקדם יותר מגזעים אחרים. חרקים אלה מדפיסים דבש בצורה "יבשה".

לפני זמן מה על ידי כוורנים מגדליםסוג גזע מיוחד של דבורת הקרפטים גידל - את מוסקבה. המסה של אנשים חד-יומיים מקבוצה זו יכולה להגיע ל -120 גרם. לצבע זן הדבורים במוסקבה יש צבע כסף בהיר.

יתרונות וחסרונות של זן הקרפטים

ליתרונות הדבורים החיים למרגלות הקרפטים,כוללים פריון גבוה, סיבולת ואופי שליו. שלא כמו רבים אחרים, גזע זה מסוגל לקצור כמויות גדולות של דבש אפילו מצמחים עם אחוז סוכר נמוך. החסרונות של דבורה זו הם נטייה לגניבה, ייצור פרופוליס מופחת ואדישות לעש השעווה. ובכל זאת, בשל התפוקה הגבוהה שלהם, דבורי הקרפטים ומוסקבה הם גזעי דבורים פופולריים מאוד ברוסיה.

דבורים קיצוניות

מין זה נוצר למרגלות הגבעותאזורי האלפים. ממנה הלכה דבורת הקרפטים מאוחר יותר. באזורי האקלים שלו, לגזע זה ערך כלכלי מיוחד. המאפיינים הבולטים העיקריים שלו הם:

• חוטם לא ארוך מדי (6.9 מ"מ);

• משקל גדול למדי (עד 110 גרם);

• אפור עם ברק כסוף, צבע שחור או חום של הבטן;

• אופי שליו;

• נטייה גבוהה למדי לנחיל;

• קשיחות בחורף ועמידות למחלות.

בין היתר, הגזע מאופיין בהתפתחות מוקדמת של האביב. דבורים אלו מסוגלות לאסוף צוף בגובה של עד 1500 מטר מעל פני הים.

יתרונות וחסרונות של דבורה קראג'ניה

היתרונות של גזע זה כוללים גבוהיםפעילות בקציר דבש חזק, יכולת לעבור במהירות מהצמחים הגרועים ביותר למיטב, הסתגלות לתנאי מזג אוויר קשים, צריכה חסכונית של אספקת מזון בחורף. החיסרון העיקרי של זן הקרפטים, בנוסף לנטייה לנחיל, נחשב להגנה חלשה על הקן מפני גניבה.

תכונות של זן באקפסט

גזעי הדבורים, שתיאורם ניתן לעיל,ניתן להתגרש כמעט בכל אזור במדינה. Buckfast הוא זן יצרני, אך לא קשוח מדי. לכן, הוא מתאים לגידול בעיקר באזורי אקלים דרומיים בלבד. הכלאה זו גידלה בשנות העשרים של המאה הקודמת על ידי הנזיר קרל קרכל על ידי חציית גזעים איטלקיים, אנטוליים, מקדוניים, מצרים ויוונים. המאפיינים הבולטים העיקריים של הדבורה Buckfast הם:

• חוטם באורך בינוני;

• משקל גדול (115 גרם);

• צבע צהוב-חום אחיד;

• שלווה;

• נטייה ממוצעת לנחיל;

• עמידות למחלות (במיוחד לאקרפידוזיס) ורגישות לטמפרטורות נמוכות.

דבורים מזן זה טובות מאוד בפינוי פסולת מכוורות ויכולות לטוס למרחקים ארוכים תמורת שוחד.

יתרונות וחסרונות

מכל הדבורים המערב אירופאים של דבורי Buckfastהוא הכי פרודוקטיבי. בנוסף, דבורים אלו פוריות ומתאימות מאוד לתנאי הסביבה המשתנים. החסרונות כוללים בעיקר מידה נמוכה של קשיחות בחורף. כאשר מתרבים באזורים הצפוניים של רוסיה, יש לבודד את הכוורות לדבורים אלה.

דבורה קווקזית של ההר: המאפיינים העיקריים

איזה זני דבורים מגדלים בדרום ארצנועוֹד? הר קווקזי מתגורר בעיקר בהרי ארמניה, גרוזיה ואזרבייג'ן. בארצנו הוא נולד בשטחי קרסנודר וסטברופול. מאפייניו הבולטים העיקריים הם:

• חוטם באורך 6.7-7.25 מ"מ;

• משקל גוף לא גדול מדי (עד 90 גרם);

• צבע אפור כסוף של כיטין ללא תכלילים צהובים;

• נטייה קטנה לנחיל;

• לא עמידות גבוהה מדי למחלות, חוסר רגישות לכפור.

דבורים מגזע זה לא אוהבות לחות מאוד. לכן, יש לספק אוורור טוב בכוורות. בעונה הקרה, מגוון הדבורים הזה יכול להישמר לא רק בדרכי חורף, אלא גם בטבע.

יתרונות וחסרונות מהזן הקווקזי האפור

מלכתחילה הפלוסים של מגוון הדבורים הזהכוללים יכולת לאסוף כמויות גדולות של דבש גם מצמחים המכילים מעט סוכר. העלייה במשקל בכוורת יכולה להיות עד 1.5 ק"ג ליום. כמו כן, היתרון של הגזע הקווקזי האפור הוא היכולת הטובה של משפחות להגן על הקן ותפוקה גבוהה של פרופוליס.

החסרונות של מגוון הדבורים הזה כולליםקודם כל, עמידות לא טובה מאוד למחלות. עבור מושבות דבורים כאלה בכוורות, יש ליצור את התנאים הנוחים ביותר. בהשוואה לערבות אוקראינה ולרוסית המרכזית, גזע זה אינו סובל כל כך טוב טמפרטורות נמוכות. לכן הוא מתאים לכל היותר לגידול רק באזורים הדרומיים של המדינה. כמו כן, דבורים אלו נחותות במקצת ממינים אחרים מבחינת תשואת הדבש בשוחד גבוה.

מוצרי דבורים עיקריים

היתרון העיקרי של כל הגזעים שתוארו לעילהוא, כמובן, פרודוקטיביות גבוהה. מה הכוונה במושג זה? מוצרי הדבורים העיקריים הם דבש, שעווה ופרופוליס. בנוסף, מגדלים חרקים אלה במכוורת על מנת להשיג ג'לי מלכותי, לחם דבורים וארס דבורים יקר מאוד.

תכונות של דבש

למצרך הדבורים הזה ישהרכב כימי מורכב למדי. לדבש יש תכונות מרפא, חיידקיים ותזונתיים. מאפייניו תלויים בגורמים רבים: מיני דבורים, מיני צמחים, תנאי מזג אוויר וכו '. בהתאם לכך, דבש יכול להכיל תכולת מים שונה, הרכב כימי, צבע, מידת התגבשות וכו'.

ישנם מספר סוגים של מוצר זה:

• נזלת מאוד (תלתן, שיטה);

• נוזל (כוסמת, לינדן);

• עבה (שן הארי);

• דביק (דבש);

• ג'לטיני (אברש).

משתמשים בדבש בתעשיית המזון,קוסמטיקה, רפואה. הוא מתווסף לעוגות ומאפים, קרמים אנטי אייג'ינג, ג'לים ושמפו מיוצרים בעזרת השימוש בו. ברפואה, מוצר זה משמש בעיקר כחומר מעורר חיסון ואנטי דלקתי. בין היתר, דבש הוא גם אנטיביוטיקה טבעית.

הערך של שעוות דבורים

מוצר זה בכוורת מבצע שתי פונקציות בבת אחת:מגן על הדבורים מפני לחות, מכסה את הקרום הצ'יטיני שלהן, ומשמש כחומר לבניית חלות דבש. כמו דבש, שעוות דבורים מגיעה במגוון צבעים וקומפוזיציות. מוצר יקר ערך זה משמש בתחומים רבים במשק: תעשיית העור, אור, מזון ואפילו מטלורגיה ובניית מטוסים. אחד התחומים העיקריים ביישום זה הוא הרפואה. שעווה משמשת לטיפול במחלות עור, כחומר לריפוי פצעים וכחומר אנטי דלקתי.

מה זה פרופוליס?

זהו מוצר נוסף המתקבל על ידי דילולחרקים בעלי ערך כגון דבורים. גזעי דבורים הם רבים וכולם מייצרים פרופוליס שימושי. זהו חומר גומי מיוחד בצבע כהה. הדבורים משתמשות בו כדי לאטום את הסדקים בכוורת. צבעו וריחו ​​של חומר זה תלוי בעיקר באילו צמחי דבש גדלו בסביבתו המיידית של המכוורת. פרופוליס יכול להיות חום או שחור. סוגים שונים של חומרים שימושיים - ויטמינים, חומצות אמינו ויסודות קורט - מוצר זה מכיל כמות עצומה בלבד.

דבק דבורים נמצא בשימוש נרחב ביותר ברפואה. הוא משמש לטיפול באקזמה ומחלות עור אחרות, דלקת קיבה, כיב קיבה, קוליטיס וכו '.

ג'לי מלכותי

זה אולי מוצר הדבורים היקר ביותר.חלב חרקים משמש להזנת זחלי הרחם בכל שלבי ההתפתחות. זהו ממריץ ביולוגי חזק מאוד, המורכב ממספר עצום של רכיבים. העקביות של ג'לי מלכותי דומה לשמנת חמוצה והיא לבנה.

מוצרי דבורים אלה שימושיים בעיקרהעובדה שהוא מסוגל להגביר משמעותית את החסינות האנושית. חלב משמש גם לטיפול במחלות של מערכת העצבים, פוריות ואין אונות, לנרמל את לחץ הדם, להוריד את רמת הסוכר בדם וכו '.

ארס פרגה ודבורים

פרגה נקראת אבקה שנאספהחרקים בשמורה לחורף. למוצר זה טעם של לחם שיפון. פרגה, כמו פרופוליס, מכיל כמות גדולה של חומצות אמינו, ויטמינים ומינרלים. וכל זה מוטמע ב 100%. תחום השימוש העיקרי בלחם הדבורים הוא רפואה וקוסמטיקה.

ארס דבורים הוא מוצר הפרשה מיוחד.פעילויות בגופו של חרק. זהו נוזל צלול וחסר צבע עם ריח נעים למדי. ההרכב הכימי שלה עדיין לא מובן לגמרי. הוא האמין כי 500 עקיצות חרקים בו זמנית יכולות להיות קטלניות לבני אדם. בכמויות קטנות, ארס דבורים יכול לשמש כחומר אנטי דלקתי ואנטי מיקרוביאלי.

במקום מילון מילה אחר

ישנם גזעי דבורים המגודלים ברוסיההרבה. רובם פרודוקטיביים ביותר. גידול של הרוסים מרכזיים, אוקראינים, הר אפור וזנים אחרים של דבורים שנדונו לעיל יכול להפוך לעסק רווחי באמת, ולהביא לבעליו הכנסה טובה ויתרונות מוחשיים לכלכלת המדינה.