Kefir è una nota bevanda a base di latte fermentato.Per la sua produzione, il latte viene fermentato con un fungo speciale. Ha una consistenza liquida. Il contenuto di grassi varia dallo 0% al 3,2%. Si ritiene che il kefir di notte sia molto utile per il corpo, ma è così? Proviamo a capirlo.
Gli extra
Kefir contiene proteine, sali minerali,vitamine e batteri buoni, inoltre, è facilmente digeribile. Possiamo tranquillamente dire che kefir ha effetti preventivi e curativi, perché quando viene usato:
- la microflora intestinale è normalizzata;
- le sostanze nocive e le tossine vengono rimosse;
- aumenti dell'immunità;
- l'assorbimento delle vitamine da parte dell'organismo migliora;
- la sedia sta migliorando.
L'abitudine di bere kefir di notte contribuisce arilassamento del corpo e sonno più rapido. Gli esperti raccomandano di bere kefir la sera perché questa bevanda contiene calcio, che è noto per essere assorbito meglio di notte. Usano il kefir a temperatura ambiente, poiché perde le sue meravigliose proprietà quando viene riscaldato.
A fini terapeutici e profilattici, il kefir viene utilizzato per malattie come:
- malattie del tratto gastrointestinale (colite, gastrite, disbiosi);
- anemia, rachitismo;
- allergia al cibo;
- peso in eccesso;
- malattie cardiovascolari;
- condizioni nevrotiche;
- Sindrome dell'affaticamento cronico.
Kefir di notte promuove il rapido recupero dopo l'intervento chirurgico e l'uso prolungato di antibiotici.
Molte persone bevono un bicchiere di kefir di notte per perdere peso. Questo alimento ipocalorico contiene proteine facilmente digeribili che soddisfano la fame e non sovraccaricano il tratto gastrointestinale.
Kefir viene completamente digerito di notte, fornendo un eccellente appetito al mattino. Puoi aggiungere un po 'di zucchero o marmellata per migliorare il gusto.
La bevanda a base di latte fermentato è utile per i bambini piccoli. Per loro, è cibo, non bevanda. Devi berlo a stomaco vuoto, preferibilmente di notte.
cons
Alcuni esperti criticano l'abitudineusa il kefir di notte. Basano le loro argomentazioni sul fatto che questo prodotto è il risultato della fermentazione. In questo processo, non viene prodotto solo acido lattico, ma anche alcool. È l'alcol, secondo loro, che rilassa il corpo. Anche se la sua quota in questa bevanda è solo dello 0,04-0,05%.
Un altro argomento contro il kefir ècomposizione proteica della bevanda. Kefir di notte, secondo i critici, interrompe il recupero del corpo durante la notte, a seguito del quale il risveglio mattutino è associato al malumore e al dolore muscolare.
Non dovresti bere kefir con una maggiore acidità del tratto gastrointestinale e se hai la tendenza alla diarrea, non dovresti usare un giorno kefir.
In generale, ci sono più vantaggi che svantaggi.Una piccola frazione di alcol etilico non può danneggiare il corpo. Quando si utilizza kefir, è necessario scegliere solo un prodotto fresco da un produttore affidabile, conservarlo in frigorifero. Bevi a piccoli sorsi, lentamente. Le norme di età per l'assunzione di kefir sono diverse. La quantità ottimale non è superiore a 0,5 litri al giorno. Bevi kefir di notte: in questo modo normalizzi la microflora intestinale e ti assicurerai di addormentarti rapidamente.
