La ricca flora del Mediterraneo ha dato al mondomolte piante, senza le quali è difficile immaginare l'arte culinaria moderna. Questi sono coriandolo, rosmarino, aneto, rucola, sedano e molte altre colture. Un rappresentante di questa flora è il parente più vicino di aneto - finocchio piccante e fragrante.
Le proprietà di questa cultura erano note all'uomo.secoli e persino millenni fa. Era usato dagli antichi greci, egiziani e romani, nonché dagli specialisti culinari dell'est. Attualmente è un ingrediente importante in molti piatti della cucina mediterranea, italiana, scandinava e cinese. Tutte le parti della pianta vengono mangiate dalla radice ai semi, compresi verdi e steli. Le zuppe, le insalate, le salse, gli stufati, i piatti di carne e pesce acquisiscono un aroma speciale se si aggiunge loro il finocchio. Le proprietà della pianta, inoltre, consentono di rendere ogni piatto più sano e utile, poiché molti componenti della sua composizione chimica influiscono positivamente sul corpo umano.
Il finocchio aiuta a normalizzare il lavoroapparato digerente, eliminando qualsiasi disturbo. È utile per gastrite, malattie polmonari, gotta, epatite, urolitiasi, cistite. È anche usato per disturbi del sistema urinario, raffreddori, insufficienza coronarica cronica. Il finocchio aiuta a far fronte alle infiammazioni della pelle e all'acne. Le proprietà di questa pianta ti consentono di utilizzarlo anche come efficace sedativo. L'aroma dei suoi oli essenziali ha un effetto positivo sul sistema nervoso, quindi è raccomandato per insonnia, nevrastenia, aumento dell'irritabilità nervosa.
Resistenza all'istidina di ferro e aminoacidianemia, acido aspartico elimina gonfiore e gas, antiossidanti (aminoacido arginina e vitamina C) e stimolanti (magnesio, cobalto e oli essenziali) hanno un effetto curativo sulla vista e sulle condizioni della pelle. L'uso regolare del finocchio aiuta a rafforzare i capelli, normalizza lo sfondo ormonale nel corpo femminile, favorisce l'eliminazione di sostanze tossiche, aggrava la memoria e ha un meraviglioso effetto rinfrescante e rinfrescante nella stagione calda.
Un elenco così lungo di proprietà utili, ovviamente,contribuisce alla popolarità di questa pianta ben oltre la sua patria soleggiata. Viene messo in salamoia, aggiunto alle verdure durante la conservazione, le foglie vengono tagliate in insalate e primi piatti, steli sbiancati e utilizzate come contorno, come fagiolini o asparagi. La radice di finocchio viene utilizzata come spezia, aggiungendo a prodotti di pasticceria e prodotti da forno. I semi sono anche usati come spezia o semplicemente masticati per migliorare la funzione dello stomaco e rinfrescare l'alito. I semi macinati sono un ottimo condimento per la carne.
In medicina, cosmetologia e aromaterapia ampiamenteviene utilizzato olio di finocchio. Le proprietà di questo strumento ti consentono di usarlo in una varietà di campi. È prescritto per la tubercolosi, la bronchite, la gotta, l'epatite, l'avvelenamento con alcol o prodotti del tabacco. È efficace nel trattamento della stomatite, della faringite e nel trattamento della pelle problematica. Naturalmente, nella maggior parte di questi casi, l'olio di finocchio non viene utilizzato come trattamento principale, ma come adiuvante, è semplicemente insostituibile.
La composizione del finocchio include antiossidanti, quindieffetto benefico sull'aspetto. L'olio può essere aggiunto a qualsiasi prodotto cosmetico o utilizzato come base per la preparazione di cosmetici per la casa. Aiuta a far fronte a cellulite, acne, rughe e molti altri problemi. Un bagno con alcune gocce di olio di finocchio ti aiuterà a rilassarti dopo una giornata intensa. Se hai bisogno di rinfrescare l'aria nella stanza, puoi accendere la lampada dell'aroma con questo olio.
Tuttavia, alcuni dei componenti che compongonoil finocchio, con un sovradosaggio, può influire in modo estremamente negativo sul corpo, quindi non dovresti essere troppo zelante. Le donne in gravidanza devono usare il finocchio con molta attenzione. Le proprietà di questo prodotto avranno un vero effetto curativo sul corpo, se la sua applicazione viene affrontata in modo corretto e ragionevole.
