Per la salute umana, diversavitamine e oligoelementi, che sono coinvolti nei processi interni del corpo. Per preservare la giovinezza delle cellule, la mobilità delle articolazioni, la forza delle ossa fino alla vecchiaia, i medici raccomandano l'uso di una quantità sufficiente di acidi grassi polinsaturi. Si trovano principalmente nei frutti di mare grassi, che è spesso troppo costoso per il compratore russo medio. Ma c'è un meraviglioso sostituto disponibile per varietà costose - è familiare a molti fin dall'infanzia. Puoi usarlo in varie forme. In molte famiglie l'aringa sotto la pelliccia divenne un piatto tradizionale festivo.
Un gran numero di opzioni per questoi piatti possono essere trovati in varie parti del nostro paese. Recentemente, l'aringa è stata popolare sotto una pelliccia con una nuova ricetta, in cui viene usato lo sgombro invece dell'aringa. La scelta dipende dalle preferenze personali, ma va notato che con lo sgombro il piatto sarà più soddisfacente e il sapore è più saturo. Ecco le due ricette più popolari di questo piatto preferito.
Una ricetta classica per l'insalata "Aringa sotto una pelliccia".Per la sua preparazione è necessaria: aringhe salate - due pezzi, patate lesse - quattro o cinque patate medie, tre uova bollite, barbabietole bollite - di un pezzo, carote cotte - due pezzi, uno cipolla media, maionese. Patate bollite tagliate a dadini o grata. Proteina uova sode strofinato su una grattugia grossa. Herring separata dalle ossa e tagliare a dadini. Bollito barbabietola e la carota tagliata a dadini o grata. Cipolla tagliata a dadini e versate acqua calda bollita per pochi minuti - mentre l'arco perdere eccesso di amarezza, ma un piacevole scricchiolio. Questa insalata è una classe di pasta. Livelli definiti prodotti elencati nella seguente sequenza, ogni strato di maionese promazyvaya. Un primo strato di cui la metà delle patate, su uno strato di aringhe tritata, più della metà delle carote strato, esso proteine grattugiate, oltre la metà dello strato di barbabietole grattugiato. Quindi ripetere i livelli come sono state descritte sopra. Top insalata "Aringa sotto un cappotto di pelliccia", spalmato con la maionese, decorare con grattugiato su una multa tuorli d'uovo grattugia. Insalata dovrebbe stare in frigo e ammollo.
La seconda ricetta.Per questa forma di realizzazione, "Aringa in una pelliccia" insalata, preparare i seguenti prodotti. aringhe salate - due pezzi, uova sode - tre di loro, un paio di mele mature, una cipolla, due pezzi di barbabietole cotte e carote, quattro patate medie bollite, formaggio a pasta dura, formaggio fuso. uova sbucciate tagliate a cubetti, filetti di aringa tagliati a cubetti e con attenzione passare attraverso e rimuovere le piccole ossa. Verdure bollite fresche, pulite e strofinate su una grattugia grande. Con le mele, puoi fare le cose in modo diverso. Alcuni raccomandano di essere precedentemente pelati, altri sono meglio lasciare così com'è. Lasciamo la decisione di questo problema a tua discrezione. Quindi, tagliare le mele lavate, rimuovere la parte centrale con i semi e la griglia su una grattugia grande. Tagliare la cipolla in un cubo e scottare. Dopo il completamento delle procedure preparatorie, iniziamo a raccogliere l'insalata. Non dimenticare i prodotti sparsi in strati e ogni strato promazyvat maionese in quantità sufficiente. Il primo strato sono le patate. Alcuni preferiscono diffondere l'aringa sullo strato inferiore, in modo da poter incontrare una sequenza diversa. Sulla patata put aringhe, si è diffuso strato scalded cipolle, poi uno strato di formaggio cremoso (top maionese promazyvat non è necessario) per strato esso mele. Successivamente, si alternano uova, carote e barbabietole. I prodotti possono essere rivestiti con una quantità completa in un singolo strato, o mettere la metà della quantità raccomandata, e ripetere una volta più strati interleaving. Barbabietola cappotto strato superiore con maionese e cosparsi di formaggio grattugiato, poi messo su un paio di ore in frigorifero. L'aringa sotto la pelliccia con formaggio è pronta!
Le ricette di cui sopra sono vicine alla versione classica, ma il processo di cottura consente di cercare nuovi gusti, utilizzare nuovi prodotti e ottenere piacevoli sorprese e nuove ricette.
