Одним из самых популярных напитков в старину и Oggi è considerata la ciliegia. Forse molte casalinghe hanno familiarità con il processo di preparazione dell'alcool, se non in pratica, almeno in teoria. E ci sono molte ricette per questa bevanda straordinaria. Non limitarti a confonderlo con il vino ottenuto dalle ciliegie. Nella produzione di liquori, viene utilizzato l'alcool o la vodka, mentre il vino viene preparato praticamente senza alcool (a meno che in rari casi per una fortezza). Come viene fatto il ripieno di ciliegie a casa?
Per gustare un meraviglioso drink alla ciliegia,serve poco: le bacche stesse, alcool diluito o vodka e zucchero. La forza di questa bevanda dipende direttamente dalla quantità di alcol aggiunto. Se vogliamo prendere un drink da donna, allora dobbiamo aggiungere pochissima vodka, rispettivamente, la fortezza sarà piccola. Anche la quantità di zucchero può variare. Tutto dipende dal gusto e dal desiderio. Ed ecco un momento che farà piacere a molti: la rimozione dei semi è completamente facoltativa.
Ciliegia a casa
Quando fai un drink, la cosa principale è non aver paurasperimentare, perché ci sono molte opzioni. Useremo il più semplice o classico. Le ciliegie vengono versate in un piatto a collo largo e cosparse di zucchero semolato. Nella versione classica, 5 cucchiai per litro di capacità. Ma ricorda che la quantità di zucchero dipende dai tuoi gusti. Per quanto riguarda le bacche, devono essere prese così tanto che non è in cima, ma circa un terzo. Inoltre, l'intero contenuto viene versato con alcool (vodka o alcool diluito). Se decidi di aggiungere alcol, devi allevarlo solo con acqua pulita, non con acqua di rubinetto. Quindi il contenitore viene ben chiuso e posto per 2 mesi in un luogo buio. Scuoti i contenuti regolarmente. Dopo due mesi, il liquido deve essere filtrato, le bacche rimosse e versare la bevanda finita in un contenitore adatto. Se la bevanda si è rivelata abbastanza forte, può essere diluita con succo di ciliegia. Il gusto di questo non cambierà e la forza sarà inferiore.
Il liquore alla ciliegia a casa è preparato esecondo una ricetta leggermente semplificata. Un barattolo da tre litri deve essere riempito in due terzi delle bacche e versarle con alcool diluito (al ritmo di 1-3) fino al collo. Quindi, legare il barattolo con una garza e metterlo in deposito per tre mesi. Quando il tempo passa, il liquido risultante deve essere scaricato, aggiungere zucchero a piacere e scaldare a ebollizione (non bollire!). Quindi raffreddare e versare in bottiglie preparate. Il ripieno fatto in casa alla ciliegia è pronto.
Tutti possono scegliere per se stessila ricetta, soprattutto perché la varietà è semplicemente incredibile. Alcuni amanti non usano bacche fresche, ma marmellata di ciliegie durante la preparazione del liquore. E questo è un po 'sbagliato, perché la raffinatezza e l'originalità della bevanda sono date dai frutti naturali.
Cherry a casacotto, può essere utilizzato per vari dessert, pasticcini. Tra amici è sempre bello bere un bicchiere di una bevanda profumata. Dopotutto, il liquore alla ciliegia, la cui preparazione non richiede sforzi speciali o investimenti finanziari, aumenterà l'umore e riscalderà l'anima.